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Criar Comer Crescer - receitas deliciosas para alergias, intolerancias e outras restrições alimentares

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Receitas inclusivas, simples, fáceis e saudáveis para alergia e intolerancia alimentar

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O que fazer para o lanche 2020

Hoje trago sugestões de receitas de lanche para o regresso às aulas 2020. Sugestões sem leite, lactose e por isso muito mais saudáveis que as opções de compra.

O novo ano lectivo está a começar e com ele a dúvida de saber o que enviar/fazer para o lanche. Por essa razão resolvi partilhar com vocês várias sugestões de receitas para fazerem e se inspirarem.

A estas sugestões podem acrescentar fruta, vegetais e claro sempre água. Água é algo que nunca pode faltar.

Portanto, assim ficará com um lanche mais rico e delicioso todos os dias.

Vamos lá?

O que fazer para o lanche

Índice:

  • Este ano é diferente porque o Afonso começou a escola e já leva lanches, portanto de certo que vão ver por cá mais sugestões para usarem.
  • Bebidas:
  • Iogurtes:
  • Bolachas:
  • Pão:
  • Barras e muffins :
  • Então e agora os cremes para barrar :
  • Finalmente, última sugestão em forma de waffles e panquecas :

Este ano é diferente porque o Afonso começou a escola e já leva lanches, portanto de certo que vão ver por cá mais sugestões para usarem.

Por enquanto e com a excitação de algo diferente ele não tem comido lanche nenhum. Distrai-se a brincar com os miúdos e só se lembra que tem fome às 11:30 h , quando vem para casa… lol…

Por causa disso não me tenho esforçado muito, tem levado purés de fruta de compra ou feitos em casa, umas bolachinhas ou pão com manteiga de amendoim ou amêndoa. E claro água, essa nunca falta! No entanto nunca come nada, trás tudo para casa tal e qual foi.

Com o passar do tempo, habito e apetite creio que já vai ter fome e vontade de comer. Assim irei melhorar o lanchinho e variar mais.

Muito provavelmente partilharei no Instagram ou no Youtube, talvez tipo o que faço com os vídeos “o que comemos esta semana”, o que acham?

Bebidas:

bebida vegetal fácil em 5 minutos - sem plv e vegan
bebidas vegetais em 5 min – sem desperdício e sem okara
Faça bebidas vegetais fáceis e rápidas em poucos minutos, sem desperdício e sem okara.
Bebidas para aplv e veganos, sem leite e sem soja.
Receita aqui!
batido de maça e canela
Batido de maça e canela
É um batido perfeito para um bom pequeno almoço e/ou lanche. É cremoso e nutritivo.
Receita aqui!
batido de banana kiwi e espinafres
Batido de banana, kiwi e espinafres
Este batido de banana, kiwi e espinafres não sabe a espinafres e se têm dificuldade em fazer os vossos filhos comerem esta é a milagrosa solução!
Ele vai ajudar a aumentar as vossas defesas e vocês vão adorar deliciar-se com ele!
Receita aqui!
batido de nutella saudável - vegan
Batido de “nutella” saudável
delicioso e nutritivo , mesmo parecido com o sabor da Nutella mas transformado numa versão mais saudável e deliciosa
Receita aqui!

Iogurtes:

Iogurte de coco e aveia vegetal caseiro sem aplv
Iogurte vegetal de coco e aveia
Um iogurte vegetal, simples e completamente delicioso. Perfeito para pequenos-almoços e lanches. Cheio de propriedades benéficas, probióticos que irão "alimentar" a nossa flora intestinal ajudando a melhorar tanto a digestão/absorção como também mantê-la mais saudável.
Receita aqui!
iogurte vegetal de arroz caseiro, vegan e sem plv
Iogurte vegetal de arroz (sem leite, soja nem açúcar)
Este iogurte é vegan e por isso apto a alérgicos e intolerantes ao leite. Este iogurte é cremoso e com textura aveludada mas firme. Perfeitos para primeiros iogurtes do bebé por serem neutros em ingredientes.
 
Receita aqui!
BATIDO DE MORANGO E IOGURTE DE COCO NA TAÇA
Batido de morango e iogurte de coco
Este batido de morangos e iogurte de coco surgiu da ideia de usar morangos num batido mas também reforçar o seu valor nutritivo usando iogurte.
Super cremoso, adoçado somente com fruta e rico em probióticos que irão beneficiar a nossa flora intestinal.
Só tem 3 ingredientes e por isso super fácil e simples de fazer!
Receita aqui!
iogurte de soja e chocolate
Iogurte de chocolate feito com leite de soja (vegan)
Super cremosos e firmes tal como os de compra. Doces mas não muito e o toque de chocolate deixa-os à beira de serem os melhores iogurtes de sempre!! 
Receita aqui!

Bolachas:

Crackers de queijo e ervas com fermento natural
Crackers sem glúten de fermento natural
Estas crackers sem glúten são crocantes, salgadas qb, cheias de fibra, vegan, super deliciosas e com um toque de “queijo” simplesmente fantástico. Tenho a certeza que muitos vão deixar de comprar e começar a fazer mais vezes.
Receita aqui!
Bolachas de laranja saudáveis e deliciosas
Bolachas de laranja saudáveis – sem glúten
Estas bolachas são durinhas e crocantes, super deliciosas e com um sabor a laranja completamente viciante. Perfeitas para qualquer lanche, snack ou para aqueles momentos que nos apetece “roer”.
São vegan, sem leite, ovos e sem glúten, mas também sem açúcar. São adoçadas só com fruta.

Receita aqui!
bolachas de abóbora
Bolachas de abóbora crocantes
Bolachas de abóbora vegetarianas, crocantes, saudáveis e que fazem lembrar doce de abóbora sem 1/100 da culpa. Simplesmente deliciosas! 
A partir 12 meses.
Receita aqui!
Bolachas de aveia, maça e ameixa
Bolachas de aveia, maça e ameixa (a partir dos 6 meses)
Receita aqui!
Bolachas de cacau crocantes sem manteiga - vegan
Bolachas de cacau e aveia crocantes – vegan
Bolachas crocantes e deliciosas, feitas com apenas 5 ingredientes e perfeitas para todos.
São vegan, sem leite, sem ovo, sem lactose e sem glúten.
Receita aqui!

Pão:

Pão de forma de fermentação natural
Pão de forma super fofo com massa mãe
Este pão é perfeito para quem gosta de pão de forma super hiper fofo.
Só tem 5 ingredientes, sem ingredientes estranhos e que não sabem ler. Apto a vegan e alérgicos ao leite, soja e ovo.
Perfeito para lanches e pequenos-almoços.
Receita aqui!
Pão de banana com fermento natural
Pão de banana com fermento natural
Este pão de banana é perfeito para qualquer pequeno-almoço ou lanche. Perfeito para fermento natural e conseguir um pão bem saudável e nutritivo.
Conclusão, ele é fofo, húmido e super delicioso.
Receita aqui!
Pão sem glúten de fermentação natural
Pão sem glúten de fermentação natural
Este pão é perfeito para quem é alérgico ou intolerante ao glúten.
É fofo, não esfarela e parece mesmo pão !! A sério! têm que provar.
Receita aqui!
Pão de espinafres
Pão doce de espinafres
Uma textura de pão fofo, sabor adocicado e no entanto muito saudável. Nem acreditamos que estamos a comer espinafres!!  
Receita aqui!

Barras e muffins:

Muffins de maçã sem açúcar
Muffins de maçã sem açúcar e sem leite
Ter uns muffins deliciosos, cheios de fruta e sem açúcar é possível!
Por vezes é difícil fazer bolos fofos, parecidos com o “normal” e que sejam adoçados só com fruta mas este é um dos casos de sucesso! 
Podem ser comidos a partir dos 9 meses sem os frutos secos ou a partir dos 12 meses com. Bom apetite!!
Receita aqui!
Muffins de banana e alfarroba vegan - sem leite e sem ovos
Muffins de alfarroba a partir dos 6 meses
Este muffins são super fofos e sabem a chocolate ! 😀
Podem ser dados a partir dos 6 meses. São vegan, sem leite, ovos, lactose nem açúcar. 
Naturalmente adoçados com fruta e perfeitos para comer e também para congelar 🙂
Receita aqui!
Barras de banana e amendo
BARRAS DE BANANA E AMENDOIM SAUDÁVEIS – VEGAN
Só 4 ingredientes e perfeitas para miúdos e graúdos. Para os lanches, snacks e até como pequeno almoço.
Sem leite, lactose, ovo e sem açúcar. Naturalmente doce com banana.
Receita aqui!
Muffins de queijo - vegan sem leite e sem ovo
Muffins salgados de queijo e especiarias
Estes muffins salgados de queijo são simplesmente deliciosos! No entanto são aptos a vegan, vegetarianos e alérgicos ao leite e ovo.

Perfeitos para pequenos-almoços e lanches mas também para acompanhar uma sopinha no inverno.
Receita aqui!

Então e agora os cremes para barrar:

como fazer creme de avelã
Como fazer Vegantella – a “nutella” saudável
Este creme de avelã ou Vegantella , como eu lhe chamo, é uma excelente substituição da Nutella tradicional. Perfeita para quem quer algo mais saudável.
Só necessitam de 3 ingredientes e um processador de alimentos, tão simples quanto isso!!
Receita aqui!
compota de frutos vermelhos saudável e sem açúcar
Compota de frutos vermelhos saudável – sem açúcar
Cremosa e deliciosa, quando fizer e provar esta compota não vai notar diferença em relação às de compra. Ou melhor vai! É mais saudável e é um menos doce mas fora isso é completamente deliciosa 
Receita aqui!
margarina vegan, aplv e sem soja
Creme vegetal – tipo manteiga Planta
Vegan, sem soja, cremosa e com o equilíbrio de sabor entre o coco e o azeite.
Receita aqui!

Finalmente, última sugestão em forma de waffles e panquecas:

waffles de banana e aveia
Waffles mais fáceis do mundo
Simples, fáceis, versáteis e super deliciosas.
Perfeitas para o pequeno almoço e lanche. Sem leite, sem glúten, sem ovo.
Receita aqui!
Panquecas de banana e amendoim
Panquecas fofas de banana e amendoim
Estas panquecas são simples e fáceis mas cheias de sabor.
Perfeitas para o pequeno-almoço e/ou lanche. Sem leite, sem ovo, sem açúcar e com opção sem glúten.
Receita aqui!
Crepes simples de espelta - vegan
Crepes de espelta vegan – sem leite, sem soja e sem ovo
Estes crepes de espelta não têm leite (aplv), soja nem ovos! Só têm 3 ingredientes e são super simples de confeccionar.
Perfeitos para um pequeno-almoço ou lanche diferente. Mas também para almoço e jantar!
Serão sempre uma surpresa até porque podem recheá-los com o que desejarem.
Receita aqui!
Panquecas fofas de banana
São fofas vegan, sem leite, sem lactose, sem ovos, sem frutos secos e também com versão sem glúten! Perfeitas para qualquer pequeno-almoço e/ou lanche
Receita aqui!
panquecas de laranja sem leite, ovo e sem glúten
Panquecas de laranja – sem ovos, leite nem glúten
Estas panquecas de laranja são perfeitas para esta altura do ano, em que necessitamos de mais protecção e imunidade.
São fofas, sabem a laranja , ligeiramente doces e ligeiramente húmidas . Super saborosas! 
Sem leite, ovos e sem glúten!  
Receita aqui!
waffles de abóbora vegan - sem leite, lactose nem ovo
Waffles de abóbora vegan
Waffles de abóbora simples e fáceis de fazer, perfeitas para o pequeno almoço e/ou para o lanche. Estaladiças por fora e macias por dentro.
Receita aqui!

E agora com estas sugestões de lanche desejo-vos um bom ano electivo!

Pode segui-me e ver todos os nossos vídeos no youtube, temos vídeos todas as semanas. Irei adorar vê-lo por lá! Afinal existem sempre novidades e vídeos todas as semanas.

Por fim, espero que tenham gostado destas sugestões de lanche. Se fizer alguma partilhe comigo que vou adorar ver a sua recriação!

Beijinhos

O que fazer para o lanche

Por: Sofia Carvalho - 10/09/2020 · Em: Receitas

Sobre Sofia Carvalho

Chamo-me Sofia, luto contra as alergias alimentares na cozinha, sou uma apaixonada por aprender, comida e fotografia...

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