• Loja
  • Carrinho
  • Login
  • Nav Social Icons

  • Saltar para o menu principal
  • Skip to main content
  • Saltar para a barra lateral principal
  • Saltar para o rodapé
  • 🏡 Página inicial
  • 🍴 Receitas
  • 🥕 Blogue
  • 🛒 Produtos
  • 🏫 O Clube CCC
  • 📖 Livro
  • 🔑 Login Loja
  • 🎥 Youtube canal
  • 🛍️ Amazon – produtos preferidos
  • ✉️ Contacto
  • Mobile Menu Widgets

    Escreva o que procura

    Onde me podes encontrar

Criar Comer Crescer - receitas deliciosas para alergias, intolerancias e outras restrições alimentares

Criar Comer Crescer

Receitas inclusivas, simples, fáceis e saudáveis para alergia e intolerancia alimentar

  • Blogue
  • Receitas
  • Produtos
  • Sobre
  • Contacto
  • O Clube CCC

Granola de banana e amendoim – sem plv

Salta para receita

Hoje trago-vos uma granola de banana e amendoim, super crocantes, estaladiça e tipo clusters.

Esta granola é perfeita para aproveitar bananas super maduras e comer com iogurte ou bebida vegetal, ou mesmo até simples. Adoro pegar num pedaço e comer mesmo assim simples, de tão estaladiço e crocante que é.

É muito mais saudável que os de compra por ter menos açúcar adicionado.

Além disso são sem glúten, sem ovo e sem plv e por isso aptas a celíacos, alérgicos ao leite e ovo e a vegans.

Convencido? Vamos lá?

Granola de banana e amendoim mais saudável - blog

Estas bolachas surgiram antes da receita de bolachas de aveia e passas, mas na altura era tempo de uvas e por isso esta ficou para trás.

Portanto esta receita partilho-as agora como sugestão para o Natal, para oferecerem com um bonito laço e embrulho feito por vocês.

Então sobre estas granola de banana e amendoim tenho a dizer o seguinte:

  • 6 ingredientes – flocos de aveia, mix de frutos secos e sementes, manteiga de amendoim, banana, maple syrup e sal..
  • Vegan e por isso apto a vegans, vegetarianos, alérgicos ao leite (APLV) e a intolerantes a lactose.
  • Sem glúten – sem glúten e por isso aptos a celíacos e intolerantes ao glúten. Atenção ao lerem as embalagens pois na maioria tem glúten por contaminação cruzada.
  • Simples e Fáceis
  • Dura bem 1 mês ou mais num frasco hermético de vidro.
  • Não aconselho a congelar.
Granola de banana e amendoim mais saudável

Alterações que podem fazer :

  • Pode trocar a banana por puré de maçã ou outro fruto que tenha para gastar, pode é não ficar tão clusters e desfazer-se mais facilmente.
  • O maple syrup pode ser substituído por agave ou outro açúcar liquido a gosto.
  • Pode usar qualquer manteiga de frutos secos ou sementes para substituir a manteiga de amendoim.
  • Os frutos secos é a gosto e sem medida exacta de cada um, só precisam de manter a quantidade total.

Conselhos para que estas granola de banana e amendoim fiquem sempre bem:

  • A temperatura não deverá ser mais alta senão irá queimar a granola em vez de a secar.
  • Deverão ser virados a meio de tempo ou 30/20 min para que cozinhem e sequem completamente dos dois lados.
  • Se não secar bem irá durar menos que 1 mês devido à humidade.

Deixo aqui algumas sugestões para usar a granola:

  • Bebidas vegetais em 5 minutos
  • Chocolate quente sem leite, sem lactose e vegan
  • Iogurte vegetal de coco e aveia – sem plv e sem lactose
  • Iogurte vegetal de arroz sem leite nem soja

Sugestão de vídeo para vos inspirar para o jantar:

Granola de banana e amendoim mais saudável
Granola de banana e amendoim mais saudável - blog
5 from 6 votes
Imprime Partilha

Granola de banana e amendoim com pouco açúcar, sem plv e sem glúten

Um excelente substituto crocante tanto para granola como para cereais de pequeno-almoço crocantes de compra.
Com muito menos açúcar e perfeito para quem tem alergias e intolerâncias.
Tempo de preparação: 10 minutes mins
Tempo a cozinhar: 50 minutes mins
Tempo total: 1 hour hr
Doses: 16 doses – 1 tabuleiro grande de forno
Refeição: Acompanhamento, Lanche, Pequeno-Almoço
Tipo de cozinha : Apto a APLV, Inspiração Americana, Sem glúten, Sem lactose, Sem leite, Sem ovo, Sem soja, Vegan, Vegetariana
Validade: 1 mês num hermético
Congelar: não
Alergénios: frutos secos e amendoim

Equipamento necessário:

  • Tabuleiro de forno
  • Forno
Previne que a tela se desligue enquanto cozinha

Ingredientes:
  

Granola:

  • 2 chávenas flocos de aveia (usei integrais)
  • 1 chávena frutos secos (picados grosseiramente – ver notas)
  • 1/2 chávena manteiga de amendoim (ou outra de frutos ou sementes)
  • 1 banana (grande bem madura)
  • 1/4 chávena maple syrup (ou outro liquido a gosto como agave)
  • pitada sal

Opcional:

  • canela
  • extrato de baunilha

Sirva com:

  • iogurte
  • como snack simples
  • bebida vegetal

Instruções:

  • Ligue o forno a 140º cima e baixo com ventilação.
  • Numa taça coloque a banana e esmague muito bem até ter um puré homogéneo.
  • De seguida acrescente todos os outros ingredientes e misture tudo muito bem.
  • Espalhe por um tabuleiro de forno tipo bolacha gigante.
    Não precisa de partir nem separar
  • leve ao forno e cozinhe por 30 min.
  • Após esse tempo retire do forno, vire a "bolacha grande" partindo-a aos pedaços a gosto.
    Mais pequenos se gostar de granola fina e grandes se gostar grossa.
    Tem sempre oportunidade de a partir mais no final.
  • Coloque no forno e cozinhe por mais 20 minutos.
  • Retire e deixe arrefecer completamente ou pode comer assim ainda quente (também adoro)
  • Sirva de imediato ou guarde num hermético.
  • Bom apetite!
🎁Inscreve-te no Clube CCC grátisSem custos. Entra na comunidade e começa a explorar! Clica para entrares!.

Notas:

Para o mix de frutos secos e sementes usei sésamo, girassol, abóbora, nozes, amêndoas, avelãs e pinhões. Mas podem usar o que quiserem. 
 
Nutrition Facts
Granola de banana e amendoim com pouco açúcar, sem plv e sem glúten
Amount Per Serving (1 dose (mais ou menos 3 colheres de sopa))
Calories 74 Calories from Fat 45
% Daily Value*
Gordura 5g8%
Gordura saturada 1g5%
Sódio 2mg0%
Potássio 91mg3%
Hidratos de carbono 7g2%
Fibra 1g4%
Açúcar 4g4%
Proteinas 2g4%
Vitamina A 5IU0%
Vitamina B1 1mg67%
Vitamina B2 1mg59%
Vitamina B3 1mg5%
Vitamina B5 1mg10%
Vitamina B6 1mg50%
Vitamina C 1mg1%
Cálcio 12mg1%
Ferro 1mg6%
* A percentagem dos valores apresentados é baseada numa dieta de 2000 calories / dia

–

Informação nutricional é uma estimativa aproximada e pode variar de acordo com o produto que usar.

Precisa de ajuda?

Leia o artigo acima para saber mais sobre possíveis substituições, dicas, conservação, etc. Mas se precisar de mais informações basta deixar o seu comentário abaixo, que eu respondo o mais breve possivel.

Gostaste ou fizeste esta receita?Comenta ou deixa a tua avaliação em estrelinhas. Clica para avaliar, obrigado.!

Espero que tenham gostado destas granola de banana e amendoim e por isso se o fizerem partilhem com o #criarcomercrescer . Vou adorar ver!

Beijinhos e o desejo de um bom dia!

Granola de banana e amendoim mais saudável

Por: Sofia Carvalho - 10/09/2020 · Em: 12 meses, Pequeno almoço e lanches, Receitas, Receitas por idade, Receitas por refeição, Restrição alimentar, Sem glúten, Sem lactose, Sem leite, Sem ovo, Sem soja, Snacks, Vegan · Tagged: bolachas, sem açúcar, sem glúten, sem lactose, Sem leite, Sem ovo, sem ovos, vegan, vegetariano

Sobre Sofia Carvalho

Chamo-me Sofia, luto contra as alergias alimentares na cozinha, sou uma apaixonada por aprender, comida e fotografia...

Também poderá gostar:

Amêndoas caramelizadas super fáceis e rápidasAmêndoas caramelizadas saudáveis em 5 minutos
Waffles de chocolate com massa mãe estaladiçasWaffles de chocolate com massa mãe estaladiças
Como fazer grão de bico crocante no forno - sempre perfeitoComo fazer grão-de-bico crocante no forno

Interações do Leitor

Comentários

  1. Sofia Carvalho diz

    30/09/2024 em 09:56

    .5 stars

    Responder

Trackbacks

  1. Barras de granola com opção sem frutos secos - Criar Comer Crescer diz:
    27/12/2024 às 19:59

    […] Granola de banana e amendoim – sem plv […]

    Responder
  2. Como fazer manteiga de amendoim caseira - Criar Comer Crescer diz:
    19/05/2024 às 11:44

    […] sobre iogurte e granola […]

    Responder
  3. Compota de dióspiro e chia saudável - Criar Comer Crescer diz:
    14/11/2023 às 13:16

    […] com iogurte e granola […]

    Responder
  4. Pedaços de maçã na air fryer - Criar Comer Crescer diz:
    07/11/2023 às 15:57

    […] com granola […]

    Responder
5 from 6 votes (5 ratings without comment)

Deixe um comentário Cancelar resposta

O seu endereço de email não será publicado. Campos obrigatórios marcados com *

Classificação da Receita




Next Post >

Cobbler de pêssego mais saudável – sem plv

Sidebar primária

O que procura?

Olá!

Antes de mais bem vindo/a! Chamo-me Sofia, a faz tudo deste site e a pessoa que vos deseja ajudar neste caminho que são as restrições alimentares, seja por escolha, alergia ou intolerância alimentar.

Mais...

Onde me pode encontrar

Últimos artigos

Shots de imunidade com gengibre

Shot de imunidade com gengibre

Arroz de feijão malandrinho

Arroz de feijão malandrinho

Pataniscas de bacalhau sem fritar

Pataniscas de bacalhau sem fritar

Arquivo

Copyright © 2025 · Developed by Happy

Rate This Recipe

Your vote:




A rating is required
A name is required
An email is required

Recipe Ratings without Comment

Something went wrong. Please try again.