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Criar Comer Crescer - receitas deliciosas para alergias, intolerancias e outras restrições alimentares

Criar Comer Crescer

Receitas inclusivas, simples, fáceis e saudáveis para alergia e intolerancia alimentar

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Bebidas vegetais em 5 min – sem desperdício

Salta para receita Vê o vídeo

Hoje trago-vos bebidas vegetais em 5 min, super fáceis e rápidas de TODO o sempre! A sério!

Só vão precisar de uma manteiga de sementes, frutos secos, oleaginosas ou até manteiga de coco, água e triturar, tão simples assim!

Além disso, este método é infalível e dá para todas as bebidas vegetais, e as conjugações são infinitas. Oh yeah!

Convencidos? Vamos lá?

A verdade é que raramente faço bebidas vegetais em casa (costumo comprar no Lidl e Migros), no entanto desde que vi esta técnica no Nest and glow, quando preciso de fazer faço desta forma.

Bem… a menos que queira fazer a minha bebida de caju. Essa eu prefiro fazer à minha maneira, pois adoro usa-lo no meu leite creme ( tradicional e de abóbora) e arroz doce.

Fora isso o meu go to para rapidez e eficácia é este método aqui! Super garantido!

Então sobre estas bebidas tenho a dizer o seguinte:

  • 2 ingredientes – água e manteiga de frutos secos, oleaginosas, sementes etc
  • Opcionalmente: tâmaras ou outro açúcar a gosto, baunilha, canela. sal para intensificar sabores, cacau etc
  • Sem proteína do leite e sem lactose e por isso apto a alérgicos e intolerantes.
  • Apto a vegan e vegetarianos.
  • Sem glúten e por isso apto celíacos e intolerantes ao glúten
  • Simples e descomplicado.
  • Pode guardar no frio até 2/3 dia numa garrafa hermética.
  • Não testei congelar.

Para fazer estas bebidas vegetais em 5 min  não precisa de muito a faz-se em 3 tempos. Ora veja:

  • Num liquidificador coloque todos os ingredientes.
  • triture até obter uma mistura homogénea, demorará mais ou menos 2/5 minutos dependendo do liquidificador que usem e se deitaram tâmaras ou não
  • Após esse tempo retire, guarde ou sirva de e imediato.
  • Use simples, em smoothies, com granola, cereais, pudim de chia, com o café e gelo (é o que tenho feito ultimamente.

Alterações que podem fazer :

  • Pode usar qualquer manteiga de frutos secos, sementes, oleaginosas, qualquer uma funciona muito bem. (claro que não estou a falar de manteiga tipo de vaca ou margarinas ok?)
  • Podem também usar um mix de manteiga de frutos secos com sementes, etc
  • Podem adicionar sabores como cacau, baunilha, menta etc para criar sabores diferentes.

Conselhos para que bebidas vegetais em 5 min   fique sempre bem:

  • Nada a apontar, a única coisa que me recordo é triturar. o tempo de triturar depende de máquina para máquina e se usam tâmaras e elementos mais duros.
  • Existe alguma separação depois de estarem paradas, mas se estão habituados a fazer bebidas caseiras acontece exactamente o mesmo.

Como conservar estas bebidas vegetais em 5 min  ?

Visto que são super hiper fáceis de fazer, aconselho a fazer antes de beber. Desta forma terão sempre bebidas na hora.

No entanto,

No frigorífico:

Até 2/3 dias.

Congelar:

Não testei.

O que usar mais nestas bebidas vegetais em 5 min?

  • Pode usar várias frutas secas para adoçar, como tâmaras, passas, figos etc. Ou até mesmo usar açúcar.
  • Pode colocar especiarias a gosto como baunilha, canela e essências .
  • Ou então pode não colocar o cacau em pó e rapidamente tem um leite achocolatado.
  • Além disso, também pode usar também sementes como cânhamo e chia para as tornar mais ricas nutricionalmente.

Portanto, o limite é a vossa imaginação!

Aproveito e deixo aqui mais algumas sugestões que talvez goste:

  • Manteiga de frutos secos (sem açúcar, nem leite)
  • Iogurte vegetal de Amêndoa e frutos vermelhos
  • Bolachas de cacau e aveia crocantes – vegan
  • Receitas com abóbora para fazer este Outono

Se gostam de fazer as vossas manteigas de frutos secos e oleaginosas aqui têm algumas das nossas preferidas:

  • Vegantella – a minha Nutella saudável
  • Manteiga de caju

Vejam a receita  em vídeo destas bebidas vegetais em 5 min  em baixo e subscrevam o nosso canal:

bebida vegetal fácil em 5 minutos - sem plv e vegan
5 from 4 votes
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bebidas vegetais em 5 min – sem desperdício e sem okara

Faça bebidas vegetais fáceis e rápidas em poucos minutos, sem desperdício e sem okara.
Bebidas para aplv e veganos, sem leite e sem soja.
Tempo de preparação: 2 minutes mins
Tempo a cozinhar: 3 minutes mins
Tempo total: 5 minutes mins
Doses: 2 doses
Refeição: Batido / Smoothie, Bebidas, Lanche, Pequeno-Almoço
Tipo de cozinha : Apto a APLV, Sem glúten, Sem lactose, Sem leite, Sem ovo, Sem soja, Vegan, Vegetariana

Equipamento necessário:

  • Liquidificador
Previne que a tela se desligue enquanto cozinha

Ingredientes:
  

Bebida:

  • 500 ml água
  • 2 colheres de sopa manteiga de amendoim (ou outra manteiga de frutos e/ou sementes)

Opcional:

  • tâmaras (ou outra fruta seca.)
  • sal
  • extrato de baunilha
  • cacau em pó
  • canela em pó
  • etc

Instruções:

  • Num liquidificador coloque todos os ingredientes.
  • triture até obter uma mistura homogénea, demorará mais ou menos 2/5 minutos dependendo do liquidificador que usem e se deitaram tâmaras ou não
  • Após esse tempo retire, guarde ou sirva de e imediato.
  • Use simples, em smoothies, com granola, cereais, pudim de chia, com o café e gelo (é o que tenho feito ultimamente.
  • Bom apetite!!
🎁Inscreve-te no Clube CCC grátisSem custos. Entra na comunidade e começa a explorar! Clica para entrares!.

Vídeo:

Notas:

Receita inspirada na Nest and glow 
Se a bebida estiver parada pode existir alguma separação dos elementos e aconselho a agitar antes de beber. É algo super normal e não quer dizer que  está estragada.
 
Nutrition Facts
bebidas vegetais em 5 min – sem desperdício e sem okara
Amount Per Serving (250 ml)
Calories 94 Calories from Fat 72
% Daily Value*
Gordura 8g12%
Gordura saturada 2g10%
Sódio 86mg4%
Potássio 104mg3%
Hidratos de carbono 3g1%
Fibra 1g4%
Açúcar 1g1%
Proteinas 4g8%
Vitamina B1 1mg67%
Vitamina B2 1mg59%
Vitamina B3 2mg10%
Vitamina B5 1mg10%
Vitamina B6 1mg50%
Vitamina E 1mg7%
Cálcio 14mg1%
Ferro 1mg6%
* A percentagem dos valores apresentados é baseada numa dieta de 2000 calories / dia

–

Informação nutricional é uma estimativa aproximada e pode variar de acordo com o produto que usar.

Precisa de ajuda?

Leia o artigo acima para saber mais sobre possíveis substituições, dicas, conservação, etc. Mas se precisar de mais informações basta deixar o seu comentário abaixo, que eu respondo o mais breve possivel.

Gostaste ou fizeste esta receita?Comenta ou deixa a tua avaliação em estrelinhas. Clica para avaliar, obrigado.!

Espero que tenham gostado destas bebidas vegetais em 5 min e por isso se o fizerem partilhem com o #criarcomercrescer . Vou adorar ver!

Beijinhos e o desejo de um bom dia!

Por: Sofia Carvalho - 06/08/2020 · Em: 12 meses, 6 meses, 9 meses, Bebidas, Pequeno almoço e lanches, Receitas, Receitas por idade, Receitas por refeição, Restrição alimentar, Sem açúcar, Sem glúten, Sem lactose, Sem leite, Sem ovo, Sem soja, Vegan · Tagged: sem açúcar, sem aplv, sem glúten, sem lactose, Sem leite, Sem ovo, sem soja

Sobre Sofia Carvalho

Chamo-me Sofia, luto contra as alergias alimentares na cozinha, sou uma apaixonada por aprender, comida e fotografia...

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Comentários

  1. Sofia Carvalho diz

    30/09/2024 em 10:42

    .5 stars

    Responder
  2. Sofia diz

    11/08/2020 em 16:04

    Olá Sofia,
    É possível usar esta receita para fazer bebida de coco? E se sim, usa-se óleo de coco em substituição da manteiga?
    Obrigada!

    Responder
    • Sofia Carvalho diz

      13/08/2020 em 10:20

      Olá Sofia, para fazer bebida de coco aconselho a usar manteiga de coco e não óleo.
      A manteiga de coco faz-se triturando coco ralado até ficar manteiga, tal como se faz com as manteigas de frutos secos.
      Beijinho

      Responder

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