Bolinhas de maçã e aveia (energéticas e saudáveis)
Estas bolinhas de maçã e aveia são deliciosas mas também nutritivas, perfeitas para um snack ou lanche. Além disso, podem ser servidas simples ou cobertas com chocolate. São vegan, e…
Sou uma lutadora, uma problem solver como se diz em Inglês e autodidata por natureza, um bichinho carpinteiro, como me chamava o meu pai. A criatividade, vontade de aprender e de criar sempre fizeram parte de mim, tornando-me a amante incondicional de comida que sou hoje, a fotógrafa, a videografa e a fundadora do blog Criar Comer Crescer, um projeto que nasceu em 2017 após a descoberta das alergias alimentares do meu filho mais novo, o Afonso. Tudo começou com a partilha de receitas sem leite e sem soja, as alergias dele, mas depressa me apercebi que existem muitas mais alergias e casos ainda mais complicados que o do meu Afonso, e por essa razão dediquei-me a criar receitas simples, fáceis mas cheias de sabor e bem deliciosas a pensar nas alergias e/ou restrições alimentares.
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Com esta receita de overnight de milhete (papas adormecidas de milhete) , faço um twist às mais famosas overnight oats, que neste caso não usamos aveia em flocos mas sim…
Neste artigo irá aprender a fazer uma espécie de “queijo” vegetal de grão de bico tipo cheddar, sem nenhum ingrediente animal. Além de que não têm soja nem glúten, nem…
Gosta mais de snacks salgados ou doces? Eu sou sem dúvida da equipa salgados , por isso criei estas bolachas de azeitonas e tomate seco, uma verdadeira delicia e não…
Um livro para saber mais sobre alergia alimentar, compreender os alergénios e cozinhar sem medos! Incluí ainda a adaptação da Escalada do Leite (Milk Ladder) para a realidade Portuguesa.
Aqui encontrará todas as minhas receitas e poderá escolher por categoria, incluido por restrição alimentar etc.
Aqui encontrará todos os e-books disponíveis para que possa ler, aprender e ainda imprimir.
Sede de aprender mais? Aqui encontrará os nossos cursos, bem completos para que não lhe falte nada e aprenda tudo o que necessita de saber.
Esta tarte é sublime! Muito obrigada pela receita (aliás, tudo o que experimento das suas receitas é optimo!)
Bem explicado e completo!
Ola Sofia só para agradecer te pela tua página tao rica de tantas receitas saudáveis! Finalmente encontrei a “minha” página! Depois de comprar alguns livros, seguir outros sites e nunca ficar delicioso as sobremesas saudáveis, algumas até forem para o lixo….com o teu site, não preciso de testar para p grande dia porque tudo fica delicioso! Até meu pai Trasmontano viciado em açúcar já começa a aprovar as “minhas” sobremesas e claro o meu pequenote adora e cá em casa tb
muito obrigada Sofia!!!
Obrigada por toda a sua dedicação!!! Obrigada por tantas receitas! Obrigada pela partilha!!!
Andava à procura de receitas, mas havia coisas que não conseguia perceber. Com o seu curso já me faz todo o sentido. Estou ansiosa para por mãos à obra!
Apreciados por pequenos e graúdos. Económicos e saborosos.
Já fiz a recita básica. Ficam muito bons! Obrigada.
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Neste artigo irá aprender a fazer uma espécie de "queijo" vegetal de grão de bico tipo cheddar, sem nenhum ingrediente animal. Além de que não têm soja nem glúten, nem frutos secos. Vamos lá? Então ...
Se existe algo fantástico na vida é aprender, adoro como posso aprender todos os dias algo de novo e agora tu também podes!