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Criar Comer Crescer - receitas deliciosas para alergias, intolerancias e outras restrições alimentares

Criar Comer Crescer

Receitas inclusivas, simples, fáceis e saudáveis para alergia e intolerancia alimentar

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Waffles de banana e aveia mais fáceis do mundo

Salta para receita Vê o vídeo

Estão a ver aquelas receitas que saem sempre, mas sempre bem? Esta receita de waffles de banana e aveia é uma delas! A sério!

Não podia ser mais fácil!!

Só precisam de 6 ingredientes, 2 deles opcionais e são vegan, sem glúten e sem leite. Delicia não? Só de pensar nelas já estou a babar …

Vamos lá?

waffles de banana e aveia

Então sobre estas waffles de banana e aveia tenho a dizer o seguinte:

  • 6 ingredientes – flocos de aveia, banana, água, óleo de coco ou outro a gosto, pitada de sal e extrato de baunilha (opcional).
  • Vegan e por isso apto a vegans, vegetarianos, alérgicos ao leite (APLV) e a intolerantes a lactose.
  • Sem glúten – por isso aptos a celíacos e intolerantes ao glúten. Atenção ao lerem as embalagens pois na maioria tem glúten por contaminação cruzada.
  • Simples e Fáceis
  • A partir dos 6 meses 
  • Dura bem 1 semana no frigorifico.
  • Congelam muito bem até 3 meses. Podem descongelar durante a noite ou retirar de manhã e colocar na torradeira, ficam estaladiças como acabadas de fazer.

Alterações que podem fazer estas waffles de banana :

  • Pode substituir a banana por puré de maçã mas esta funciona melhor.
  • Mas também pode substituir os flocos por farinha se preferirem, mas prefiro usar flocos porque vai direitinho ao liquidificador.

Conselhos para que estas waffles fiquem sempre bem:

  • Nada de especial a apontar, ou seja é tudo muito simples e fácil.

Se adoram bolachas saudáveis e maioritariamente sem leite e sem ovo, vão gostar destas:

Bolachas de amêndoa e abóbora – vegan

Assim como estas Bolachas de aveia e maçã

Bolachas de amendoim com 3 ingredientes

waffles de banana e aveia

Vejam a receita  em vídeo destas waffles de banana e aveia  em baixo e subscrevam o nosso canal:

waffles de banana e aveia
5 from 11 votes
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Waffles mais fáceis do mundo

Simples, fáceis, versáteis e super deliciosas.
Perfeitas para o pequeno almoço e lanche. Sem leite, sem glúten, sem ovo.
Tempo de preparação: 5 minutes mins
Tempo a cozinhar: 50 minutes mins
Deixe a massa descansar5 minutes mins
Tempo total: 1 hour hr
Doses: 14 waffles
Refeição: Lanche, Pequeno-Almoço
Tipo de cozinha : Sem glúten, Sem lactose, Sem leite, Sem ovo, Sem soja, Vegan, Vegetariana
Validade: 4/5 dias no frio
Congelar: sim, até 3 meses
Alergénios: não

Equipamento necessário:

  • Liquidificador ou varinha mágica
Previne que a tela se desligue enquanto cozinha

Ingredientes:
 
 

Massa base:

  • 180 grs banana (bem maduras médias a pequeno )
  • 350 grs flocos de aveia
  • 750 ml água
  • 2 colheres de sopa óleo de coco (azeite, abacate etc)
  • pitada de sal
  • 1 colher de sopa extrato de baunilha (opcional)

Para variar:

  • chocolate 70% cacau ( aos pedaços)
  • canela em pó
  • passas
  • cacau em pó (se usar substitua por a mesma quantidade de aveia)
  • alfarroba (se usar substitua por a mesma quantidade de aveia)
  • frutos secos
  • mirtilos
  • raspa laranja
  • raspa limão

Instruções:

  • Colocar todos os ingredientes no liquidificador e triturar até obter uma massa homogénea.
    180 grs banana, 350 grs flocos de aveia, 750 ml água, 2 colheres de sopa óleo de coco, pitada de sal, 1 colher de sopa extrato de baunilha
  • Reserve 5 minutos, a massa irá ficar mais espessa.
  • Aqueça e unte a máquina de waffles.
  • Coloque mais ou menos 3 colheres de sopa de massa em cada espaço e deixe cozinhar por 6 a 10 minutos. O tempo vai depender da vossa máquina de waffles.
    Dica: se tentar abrir a máquina e ela criar tensão e não abrir fácilmente quer dizer que as waffles não estão cozinhadas e precisam de mais tempo.
    Elas estarão prontas quando a máquina abrir fácilmente e sem grande esforço.
    Aconselho também a não colocar demasiada massa ao mesmo tempo, pois esta massa por si só já demora a cozinhar e se colocar muita massa irá parecer que demora eternidades.
  • Repita até terminar a massa.
  • Sirva com o que desejar. Eu coloquei iogurte de coco, chocolate e romã.
  • Bom apetite!
🎁Inscreve-te no Clube CCC grátisSem custos. Entra na comunidade e começa a explorar! Clica para entrares!.

Vídeo:

Notas:

 
Também pode usar esta massa para fazer panquecas se desejar. 
Receita adaptada da Go Dairy Free .
 
Nutrition Facts
Waffles mais fáceis do mundo
Amount Per Serving (1 waffle simples)
Calories 126 Calories from Fat 36
% Daily Value*
Gordura 4g6%
Gordura saturada 2g10%
Sódio 4mg0%
Potássio 137mg4%
Hidratos de carbono 20g7%
Fibra 3g12%
Açúcar 2g2%
Proteinas 3g6%
Vitamina A 8IU0%
Vitamina B1 1mg67%
Vitamina B2 1mg59%
Vitamina B3 1mg5%
Vitamina B5 1mg10%
Vitamina B6 1mg50%
Vitamina C 1mg1%
Vitamina E 1mg7%
Vitamina K 1µg1%
Cálcio 15mg2%
Ferro 1mg6%
* A percentagem dos valores apresentados é baseada numa dieta de 2000 calories / dia

–

Informação nutricional é uma estimativa aproximada e pode variar de acordo com o produto que usar.

Precisa de ajuda?

Leia o artigo acima para saber mais sobre possíveis substituições, dicas, conservação, etc. Mas se precisar de mais informações basta deixar o seu comentário abaixo, que eu respondo o mais breve possivel.

Gostaste ou fizeste esta receita?Comenta ou deixa a tua avaliação em estrelinhas. Clica para avaliar, obrigado.!

Espero que tenham gostado destas waffles de banana e aveia e por isso se o fizerem partilhem com o #criarcomercrescer . Vou adorar ver!

Beijinhos e o desejo de um bom dia!

waffles de banana e aveia

Por: Sofia Carvalho - 04/03/2020 · Em: 12 meses, 6 meses, 9 meses, Pequeno almoço e lanches, Receitas, Receitas por idade, Receitas por refeição, Restrição alimentar, Sem açúcar, Sem frutos secos, Sem glúten, Sem lactose, Sem leite, Sem ovo, Sem soja, Snacks, Vegan, Waffles e panquecas

Sobre Sofia Carvalho

Chamo-me Sofia, luto contra as alergias alimentares na cozinha, sou uma apaixonada por aprender, comida e fotografia...

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Interações do Leitor

Comentários

  1. Sofia Carvalho diz

    30/09/2024 em 16:36

    .5 stars

    Responder
  2. Camila S. diz

    22/11/2022 em 13:18

    Olá Sofia! Cheguei no seu blog por essa receita e o waffle ficou perfeito, do jeito que eu queria! Muita obrigada por compartilhar essas receitas!5 stars

    Responder
    • Sofia Carvalho diz

      04/12/2022 em 07:26

      Olá Camila, Que bom que gostou e obrigado por me dizer!
      Um beijinho e bom proveito!

      Responder
  3. Natiely Costa diz

    17/07/2022 em 12:35

    Esse waffle é maravilhoso! Faz muito sucesso aqui entre adultos e crianças.
    Obrigada por essa receita deliciosa, fácil e saudável.

    Responder
    • Sofia Carvalho diz

      08/08/2022 em 10:55

      Olá Natiely, que bom que gostou e por me dar o seu feedback 😀
      Bom proveito

      Responder
  4. Ana Pinheiro diz

    27/01/2021 em 01:54

    Olá Sofia, faço esta receita com regularidade e adoro. No entanto gostaria de fazer com abóbora, mas queria sem glúten (a outra receita é com espelta), será que substituindo a banana por abóbora ficará bem? Obrigada.

    Responder
    • Sofia Carvalho diz

      31/01/2021 em 11:10

      Olá Ana, sim podes substituir a banana pela abóbora, mas aconselho a adicionar açúcar ou algum tipo de adoçante pois a abóbora não é tão doce como a banana.
      Beijinho

      Responder
  5. Ana Fonseca diz

    22/03/2020 em 21:27

    Boa tarde,
    Obrigada pelo blog fantástico e inspirador.
    Queria pedir ajuda, segui a receita direitinho mas mesmo untando muito agarra e qd abro fica uma parte na tampa, outra em baixo e a massa crua nos intervalos.
    Pode ajudar-me?

    Responder
    • Sofia Carvalho diz

      23/03/2020 em 08:42

      Olá Ana!
      Antes de mais obrigada pelo carinho! Fico feliz por gostar.
      Isso pode acontecer por 2 razões, ou usou mais grs de banana do que a receita pede ( o excesso de banana faz com que a massa fique demasiado húmida e demora muito mais a cozinhar) ou não deixou cozinhar tempo suficiente. Em algumas maquinas precisa de estar quase 10 minutos a cozinhar. O truque é, se tentar abrir a máquina e ela fizer muita força é porque ainda está a cozinhar.
      Tente e depois diga-me algo sff
      Beijinho

      Responder
    • Andreia Cruz diz

      21/02/2023 em 11:49

      Olá, bom dia!!!

      Adoro o site e muitas das receitas que partilha, mas estas waffles não resultaram… Coloquei a quantidade certa de banana e dos restantes ingredientes, mas como waffles ficam muito agarradas à máquina.
      Experimentei duas vezes, da primeira vez usei logo a massa, não funcionou. Deixei no frigorífico até ao dia seguinte para ficar a massa mais espessa, e voltou a não funcionar.

      Alguma coisa não funcionou cá em casa!

      Um beijinho e muito sucesso 💚

      Responder
      • Sofia Carvalho diz

        03/03/2023 em 22:25

        Olá Andreia,
        É engraçado que esta receita já tem anos e últimamente recebi 2 comentários com o mesmo problema.
        Supondo que os ingredientes foram bem pesados existem duas coisas que podem ter acontecido, ter colocado muita massa e não teve tempo de cozinhar, ou até colocou só a quantidade recomendada mas não deixou cozinhar o suficiente.
        Esta receita demora bastante tempo a cozinhar e quanto mais massa colocar mais tempo irá demorar.
        O que costumo fazer é deixar cozinhar uns 5 a 7 minutos e depois vou tentando abrir a máquina, se ela tiver pressão e não levantar logo é porque as waffles não estão cozinhadas. SEndo assim deixo cozinhar mais tempo até conseguir abrir a máquina fácilmente e sem esforço.
        Terá sido esse o problema?
        Obrigado pelo seu comentário
        Beijinho

        Responder
  6. Marta Nogueira diz

    04/03/2020 em 23:20

    Boa noite. Sigo o seu blog à algum tempo, não porque tenha alguma alergia alimentar, mas porque tento obter uma alimentação mais saudável. No entanto, hoje ao fazer esta receita é fiz exatamente como no vídeo e as instruções, elas não cozinharam… Estiveram inclusive mais de 10 minutos e continuava em massa.. Também experimentei fazer na crepeira mas foi igual ? o que poderei ter feito errado para não cozinhar?

    Responder
    • Sofia Carvalho diz

      05/03/2020 em 08:43

      Olá Marta! Fico contente por estar por aqui. Quanto às waffles, isso é estranho. Pode demorar mais tempo dependendo de cada máquina no entanto acabam por cozinhar. Sinceramente não estou a ver o porquê de não conseguir… a não ser que não tenha usado a quantidade certa de banana, pesou a banana? Por vezes quando as bananas são muito grandes alteram a consistência, tornando a massa mais líquida e não a deixando cozinhar tão rápido. Será isso?
      Beijinhos

      Responder
    • Sofia Carvalho diz

      05/03/2020 em 08:46

      Entretanto já atualizei o peso das bananas na receita pois reparei que não tinha colocado. Peço desculpa pelo esquecimento. Beijinho

      Responder
      • Marta Nogueira diz

        05/03/2020 em 10:54

        Olá… Realmente não pesei as bananas, apeenaas coloquei 2 maduras… Agora até tenho pena de deitar a massa fora… Será que posso acrescentar algo a elas para que elas cozinhem desta vez?
        É que ainda por cima provei a massa e estava deliciosa! ?

        Responder
        • Sofia Carvalho diz

          05/03/2020 em 11:10

          Pode acrescentar mais farinha e bebida vegetal até ficar com uma consistência parecida ao que têm mas vai seca mais rápido ao cozinhar.
          Bom apetite!!!

          Responder

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