Estão a ver aquelas receitas que saem sempre, mas sempre bem? Esta receita de waffles de banana e aveia é uma delas! A sério!
Não podia ser mais fácil!!
Só precisam de 6 ingredientes, 2 deles opcionais e são vegan, sem glúten e sem leite. Delicia não? Só de pensar nelas já estou a babar …
Vamos lá?
Então sobre estas waffles de banana e aveia tenho a dizer o seguinte:
- 6 ingredientes – flocos de aveia, banana, água, óleo de coco ou outro a gosto, pitada de sal e extrato de baunilha (opcional).
- Vegan e por isso apto a vegans, vegetarianos, alérgicos ao leite (APLV) e a intolerantes a lactose.
- Sem glúten – por isso aptos a celíacos e intolerantes ao glúten. Atenção ao lerem as embalagens pois na maioria tem glúten por contaminação cruzada.
- Simples e Fáceis
- A partir dos 6 meses
- Dura bem 1 semana no frigorifico.
- Congelam muito bem até 3 meses. Podem descongelar durante a noite ou retirar de manhã e colocar na torradeira, ficam estaladiças como acabadas de fazer.
Alterações que podem fazer estas waffles de banana :
- Pode substituir a banana por puré de maçã mas esta funciona melhor.
- Mas também pode substituir os flocos por farinha se preferirem, mas prefiro usar flocos porque vai direitinho ao liquidificador.
Conselhos para que estas waffles fiquem sempre bem:
- Nada de especial a apontar, ou seja é tudo muito simples e fácil.
Se adoram bolachas saudáveis e maioritariamente sem leite e sem ovo, vão gostar destas:
Bolachas de amêndoa e abóbora – vegan
Assim como estas Bolachas de aveia e maçã
Bolachas de amendoim com 3 ingredientes
Vejam a receita em vídeo destas waffles de banana e aveia em baixo e subscrevam o nosso canal:
Waffles mais fáceis do mundo
Simples, fáceis, versáteis e super deliciosas. Perfeitas para o pequeno almoço e lanche. Sem leite, sem glúten, sem ovo.
Doses: 14 waffles
Refeição: Lanche, Pequeno-Almoço
Tipo de cozinha : Sem glúten, Sem lactose, Sem leite, Sem ovo, Sem soja, Vegan, Vegetariana
Validade: 4/5 dias no frio
Congelar: sim, até 3 meses
Alergénios: não
Equipamento necessário:
- Liquidificador ou varinha mágica
Ingredientes:
Massa base:
- 180 grs banana (bem maduras médias a pequeno )
- 350 grs flocos de aveia
- 750 ml água
- 2 colheres de sopa óleo de coco (azeite, abacate etc)
- pitada de sal
- 1 colher de sopa extrato de baunilha (opcional)
Para variar:
- chocolate 70% cacau ( aos pedaços)
- canela em pó
- passas
- cacau em pó (se usar substitua por a mesma quantidade de aveia)
- alfarroba (se usar substitua por a mesma quantidade de aveia)
- frutos secos
- mirtilos
- raspa laranja
- raspa limão
Instruções:
- Colocar todos os ingredientes no liquidificador e triturar até obter uma massa homogénea.180 grs banana, 350 grs flocos de aveia, 750 ml água, 2 colheres de sopa óleo de coco, pitada de sal, 1 colher de sopa extrato de baunilha
- Reserve 5 minutos, a massa irá ficar mais espessa.
- Aqueça e unte a máquina de waffles.
- Coloque mais ou menos 3 colheres de sopa de massa em cada espaço e deixe cozinhar por 6 a 10 minutos. O tempo vai depender da vossa máquina de waffles. Dica: se tentar abrir a máquina e ela criar tensão e não abrir fácilmente quer dizer que as waffles não estão cozinhadas e precisam de mais tempo. Elas estarão prontas quando a máquina abrir fácilmente e sem grande esforço. Aconselho também a não colocar demasiada massa ao mesmo tempo, pois esta massa por si só já demora a cozinhar e se colocar muita massa irá parecer que demora eternidades.
- Repita até terminar a massa.
- Sirva com o que desejar. Eu coloquei iogurte de coco, chocolate e romã.
- Bom apetite!
Vídeo:
Notas:
Informação nutricional:
Nutrition Facts
Waffles mais fáceis do mundo
Amount Per Serving (1 waffle simples)
Calories 126
Calories from Fat 36
% Daily Value*
Gordura 4g6%
Gordura saturada 2g10%
Sódio 4mg0%
Potássio 137mg4%
Hidratos de carbono 20g7%
Fibra 3g12%
Açúcar 2g2%
Proteinas 3g6%
Vitamina A 8IU0%
Vitamina B1 1mg67%
Vitamina B2 1mg59%
Vitamina B3 1mg5%
Vitamina B5 1mg10%
Vitamina B6 1mg50%
Vitamina C 1mg1%
Vitamina E 1mg7%
Vitamina K 1µg1%
Cálcio 15mg2%
Ferro 1mg6%
* A percentagem dos valores apresentados é baseada numa dieta de 2000 calories / dia
–
Informação nutricional é uma estimativa aproximada e pode variar de acordo com o produto que usar.
Precisa de ajuda?
Leia o artigo acima para saber mais sobre possíveis substituições, dicas, conservação, etc. Mas se precisar de mais informações basta deixar o seu comentário abaixo, que eu respondo o mais breve possivel.
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Espero que tenham gostado destas waffles de banana e aveia e por isso se o fizerem partilhem com o #criarcomercrescer . Vou adorar ver!
Beijinhos e o desejo de um bom dia!
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Olá Sofia! Cheguei no seu blog por essa receita e o waffle ficou perfeito, do jeito que eu queria! Muita obrigada por compartilhar essas receitas!
Olá Camila, Que bom que gostou e obrigado por me dizer!
Um beijinho e bom proveito!
Esse waffle é maravilhoso! Faz muito sucesso aqui entre adultos e crianças.
Obrigada por essa receita deliciosa, fácil e saudável.
Olá Natiely, que bom que gostou e por me dar o seu feedback 😀
Bom proveito
Olá Sofia, faço esta receita com regularidade e adoro. No entanto gostaria de fazer com abóbora, mas queria sem glúten (a outra receita é com espelta), será que substituindo a banana por abóbora ficará bem? Obrigada.
Olá Ana, sim podes substituir a banana pela abóbora, mas aconselho a adicionar açúcar ou algum tipo de adoçante pois a abóbora não é tão doce como a banana.
Beijinho
Boa tarde,
Obrigada pelo blog fantástico e inspirador.
Queria pedir ajuda, segui a receita direitinho mas mesmo untando muito agarra e qd abro fica uma parte na tampa, outra em baixo e a massa crua nos intervalos.
Pode ajudar-me?
Olá Ana!
Antes de mais obrigada pelo carinho! Fico feliz por gostar.
Isso pode acontecer por 2 razões, ou usou mais grs de banana do que a receita pede ( o excesso de banana faz com que a massa fique demasiado húmida e demora muito mais a cozinhar) ou não deixou cozinhar tempo suficiente. Em algumas maquinas precisa de estar quase 10 minutos a cozinhar. O truque é, se tentar abrir a máquina e ela fizer muita força é porque ainda está a cozinhar.
Tente e depois diga-me algo sff
Beijinho
Olá, bom dia!!!
Adoro o site e muitas das receitas que partilha, mas estas waffles não resultaram… Coloquei a quantidade certa de banana e dos restantes ingredientes, mas como waffles ficam muito agarradas à máquina.
Experimentei duas vezes, da primeira vez usei logo a massa, não funcionou. Deixei no frigorífico até ao dia seguinte para ficar a massa mais espessa, e voltou a não funcionar.
Alguma coisa não funcionou cá em casa!
Um beijinho e muito sucesso 💚
Olá Andreia,
É engraçado que esta receita já tem anos e últimamente recebi 2 comentários com o mesmo problema.
Supondo que os ingredientes foram bem pesados existem duas coisas que podem ter acontecido, ter colocado muita massa e não teve tempo de cozinhar, ou até colocou só a quantidade recomendada mas não deixou cozinhar o suficiente.
Esta receita demora bastante tempo a cozinhar e quanto mais massa colocar mais tempo irá demorar.
O que costumo fazer é deixar cozinhar uns 5 a 7 minutos e depois vou tentando abrir a máquina, se ela tiver pressão e não levantar logo é porque as waffles não estão cozinhadas. SEndo assim deixo cozinhar mais tempo até conseguir abrir a máquina fácilmente e sem esforço.
Terá sido esse o problema?
Obrigado pelo seu comentário
Beijinho
Boa noite. Sigo o seu blog à algum tempo, não porque tenha alguma alergia alimentar, mas porque tento obter uma alimentação mais saudável. No entanto, hoje ao fazer esta receita é fiz exatamente como no vídeo e as instruções, elas não cozinharam… Estiveram inclusive mais de 10 minutos e continuava em massa.. Também experimentei fazer na crepeira mas foi igual ? o que poderei ter feito errado para não cozinhar?
Olá Marta! Fico contente por estar por aqui. Quanto às waffles, isso é estranho. Pode demorar mais tempo dependendo de cada máquina no entanto acabam por cozinhar. Sinceramente não estou a ver o porquê de não conseguir… a não ser que não tenha usado a quantidade certa de banana, pesou a banana? Por vezes quando as bananas são muito grandes alteram a consistência, tornando a massa mais líquida e não a deixando cozinhar tão rápido. Será isso?
Beijinhos
Entretanto já atualizei o peso das bananas na receita pois reparei que não tinha colocado. Peço desculpa pelo esquecimento. Beijinho
Olá… Realmente não pesei as bananas, apeenaas coloquei 2 maduras… Agora até tenho pena de deitar a massa fora… Será que posso acrescentar algo a elas para que elas cozinhem desta vez?
É que ainda por cima provei a massa e estava deliciosa! ?
Pode acrescentar mais farinha e bebida vegetal até ficar com uma consistência parecida ao que têm mas vai seca mais rápido ao cozinhar.
Bom apetite!!!