Porque a páscoa está mesmo aí à porta, hoje partilho estas 25 receitas de Páscoa mais saudável e inclusiva. Neste artigo vai encontrar receita aptas a alérgicos ao leite (APLV), ao ovo, ao glúten e também opções vegan.
Vamos lá?
As festas podem ser um pouco stressantes para pessoas com alergias e intolerancias alimentares, pois podem correr riscos de saúde, seja por comer algo ou até por contaminação cruzada comerem algo que não podem.
Sendo assim, neste artigo trago 25 receitas mais inclusivas e algumas até bem saudáveis para que todos possamos ter uma Páscoa mais segura e sem imprevistos!
Entradas:
Folhados de “queijo” e compota vegan
Estes folhados de "queijo" e compota vegan são o aperitivo perfeito para qualquer festa, principalmente para quem adora queijo mas não consume leite nem lactose. Eles são fáceis e rápido de fazer e só precisa de 3 ingredientes !
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Como fazer grão-de-bico crocante no forno – sempre perfeito!
Faz grão-de-bico crocante e delicioso, petisco perfeito para snacks e rico em proteína. Além disso, é optimo para usar em saladas ou bowls.
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Folhados com pesto vegan – entrada de festa
Este folhados com pesto são ideias para festas com amigos e familiares, super fáceis de fazer e sem leite, ovo e com opção sem glúten.
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Salada de manga e pepino (salsa)
Salada de manga e pepino feita só com 4 ingredientes, super fácil e rápida de fazer, além de que é super fresca e deliciosa.
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COMO FAZER UMA TÁBUA DE PETISCOS
Refeição principal:
Lentilhas estufadas com batatas às rodelas no forno
lentilhas estufadas com batatas ás rodelas vegan no forno lentilhas estufadas com batatas às rodelas no forno, bem saudáveis e deliciosas.
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Como fazer arroz integral na Instant Pot
Faça arroz integral simples, rápido e sempre perfeito com, esta receita na Instant Pot. Só necessita de 4 ingredientes e menos de 30 minutos.
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Batatas estaladiças e crocantes – com ou sem forno
Neste artigo vão descobrir o segredo de ter umas batatas fritas deliciosas, crocantes e estaladiças mais saudáveis.E o melhor de tudo? Nem de forno de forno necessitam.
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Sobremesa:
Ovos da Páscoa recheados completamente vegan (sem cacau)
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Pudim caseiro vegan – sem leite e sem ovos
A pedido de algumas famílias com filhos alérgicos resolvi recrear à minha maneira o famoso pudim caseiro da Páscoa mas em versão vegan.Este pudim é super cremoso e acreditem, não vão sentir qualquer falta do tradicional.
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Pudim flan de coco – sem leite nem ovo
Este pudim flan de coco é mais saudável que os tradicionais, cremoso, doce e super delicioso. No entanto, também é vegan e por isso apto a alérgicos ao leite, nem lactose, soja e ovos.
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Pão de ló vegan
Pão de ló é completamente delicioso e fofo, simples e bem fácil de fazer. Vegan e por isso apto a alérgicos ao leite e ovos.
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CHOCOLATE DE “LEITE” VEGAN – APTO APLV
Receita fácil e simples de chocolate de "leite" vegan cru com. Chocolate saudável , vegan e claro apto a alérgicos ao leite e lactose.Com opção sem frutos secos nas notas
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Bolo de cenoura e nozes
Este bolo de cenoura e nozes é húmido, suculento e com alguma crocancia à mistura. Perfeito para festas ou até mesmo para fazer sem cobertura e comer ao pequeno-almoço.
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Leite creme (vegan – sem ovos, leite, gluten nem açúcar)
Este leite creme é super cremoso e delicioso. O uso de leite de caju torna-o ainda mais parecido com o que conhecemos e digo-vos não vão sentir saudades do antigo
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Arroz doce cremoso saudável – sem leite e sem ovos
Este arroz doce saudável além de ser super cremoso não tem leite nem ovos, por isso é apto a vegans, alérgicos ao leite, soja, ovos e glúten.
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Amêndoas caramelizadas mais saudáveis em 5 minutos
As melhores e mais saudáveis amêndoas que alguma vez irá comer. Além disso, não dão trabalho e nenhum e fazem-se em menos de 5 minutos.
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Folar da Páscoa vegan doce
Este folar da Páscoa vegan doce fofo é perfeito para vegetarianos, alergicos ao leite ( sem plv ) e ovo e também para intolerantes à lactose.
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Folar vegan e sem glúten
Esta receita de folar de Páscoa vegan e sem glúten é deliciosa e cheia de sabor, graças à erva doce. Além disso é perfeito para quem tem restrições alimentares pois não contem os 8 principais alergénios.
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Tarte de amêndoa sem leite nem ovo
Tarte de amêndoa sem leite nem ovo, versão de uma sobremesa bem portuguesa e que faz parte da Páscoa, base húmida e cobertura bem crocante.
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Mousse de morango (vegan e saudável)
Uma mousse simples, deliciosa e bem fácil de fazer. Ideal para dias quentes e festas de verão. Esta mousse não tem leite, nem lactose, nem ovos e sem gluten (vegan) .
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Muffins de cenoura vegan e sem açúcar
Muffins de cenoura saudáveis, fofos, deliciosos e naturalmente doces, sem açúcar adicionado.Além disso, são sem leite, lactose, soja, sem glúten, sem frutos secos e sem ovo, por isso aptos a vegan e alérgicos a quase todos os principais alergénios.
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Ganache de chocolate vegan
Este ganache é vegan e por isso apto a aplv e a vegans/vegetarianos. É super simples e rápido de fazer. Uma cobertura deliciosa para bolos ou simplesmente para usar em fondue de chocolate para os mais gulosos.Só leva 4 ingredientes que encontram facilmente. Ele é espesso e apesar de ficar consistente depois de ser levado ao frio é muito cremoso também.
Espero que tenha gostado destas 25 receitas de páscoa e por isso se os fizer partilhe com o #criarcomercrescer . Vou adorar ver!
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Beijinhos e o desejo de um bom dia!
Eu fiz o bombons de batata doce e gostei muitoo!!Além de ser extremamente bom para quem está de dieta, é realmente muito bom.
eu descobri muitas receitas saudáveis(umas 500), para quem está interessado,vou deixar o link
https://bit.ly/receitassaudaveisebaratasparapascoa
Olá, que bom que gostou das sugestões 🙂 Bom proveito