Um húmus de grão de bico e amendoim diferente mas super delicioso e cremoso para acompanhar o pão, vegetais e até com crackers. Perfeito para lanches e snacks, para vegans, sem leite, ovo e sem glúten. Vamos lá! Então sobre este húmus de grão de bico e amendoim tenho a dizer o ...
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13 receitas para usar levedura nutricional
Aqui estão 13 receitas para usar levedura nutricional, um alimento que sabe a queijo e é apto a veganos e a APLV. Além disso tem muitos beneficios para a saúde. Há umas semana partilhei o que era e como usar a levedura nutricional e por isso hoje trago 12 sugestões para a usar. Vamos ...
Como fazer Tepache refrigerante de ananás
Um dos refrigerantes naturais, saudáveis e mais fáceis de fazer é o Tepache, uma bebida fermentada, pois além de aproveitar só as partes do ananás ou abacaxi que iriam para o lixo também está a consumir uma bebida rica em probióticos. Vamos lá! O que é o Tepache? Tepache é uma bebida ...
Bolachas de erva doce vegan
Hoje trago umas bolachas de erva doce com aveia, sem leite, sem ovos e sem glúten, bem deliciosas, saudáveis , fáceis e crocantes para levar no lanche ou simplesmente para comer como snack com um chá ou café. Vamos lá? Então sobre estes muffins de limão e iogurte tenho a dizer o ...
Sumo verde à minha moda
Se deseja incluir mais fruta e vegetais na sua alimentação este sumo verde pode ser uma opção. Este sumo verde é uma forma saudável e fácil de ingerir mais nutrientes e pode ser adaptado às frutas e vegetais da época do ano. Vamos lá! Então sobre este sumo verde tenho a dizer o ...
Nutella de grão-de-bico
A pensar nos alérgicos aos frutos secos criei esta versão mais saudável de nutella de grão-de-bico. Claro que o sabor não é igual à minha vegantella que leva avelãs, mas garanto que também vão gostar desta. Além disso, só precisará de 4 ingredientes e é bem fácil e simples de fazer. Vamos ...
Folar de Páscoa vegan e sem glúten
Esta receita de folar de Páscoa vegan e sem glúten é deliciosa e cheia de sabor, graças à erva doce. Além disso é perfeita para quem tem restrições alimentares pois não contem os 8 principais alergénios (sem leite, lactose, sem ovo e também sem glúten). Vamos lá? Então sobre este ...
Como fazer chá de gengibre e limão
Este chá de gengibre e limão é cheio de sabor e fácil de fazer. Feito com limão e gengibre fresco, perfeito para o inverno ou até como refresco no verão e para quando necessitamos de alguma ajuda imunitária, pois o gengibre contem gingerol que possui propriedades anti-inflamatórias e ...
Feijão verde com vinagre balsâmico
Hoje trago feijão verde com vinagre balsâmico no forno. O feijão verde fica perfeito e super delicioso, sem dificuldade e em menos de 30 minutos. Além disso, só precisa de 6 ingredientes e é bem fácil e rápido. Vamos lá! Há meses que faço esta receita, para não dizer há mais de um ano, ...
Como fazer tofu crocante
Agora já pode fazer um tofu crocante e estaladiço, bem saboroso, delicioso e de forma bem simples e fácil! Para isso, só necessita de 6 ingredientes. Vamos lá? Apesar de não ser vegana gosto de experimentar alimentos, fazer uma alimentação o mais variada possivel e tento privilegiar ...
Bolachas de aveia, amendoim e passas
Estas bolachas de aveia, amendoim e passas são crocantes por fora, com textura e macias por dentro, mas também saudáveis, super fáceis e rápidas de fazer, é só juntar tudo numa taça envolver e estarão prontas a cozinhar! Além disso, são sem leite, sem glúten e também com opção sem ovo. Vamos ...
Broas de milho e mel sem glúten
Estas broas de milho e mel sem glúten são deliciosas, cheias de especiarias, crocantes por fora e super fofas e suaves por dentro. São as broas perfeitas para comer com um chá, café ou uma bebida vegetal quentinha e deixam a casa a cheirar a canela e erva doce, uma verdadeira delicia. Vamos ...
Panetone sem glúten e sem lacticínios
Torne o seu natal e as festas natalícias um pouco diferentes com este panetone sem glúten e sem lacticínios. Este pão doce Italiano, com passas, fruta seca, cítricos e amêndoas é bem mais fácil de fazer do que pode imaginar, pois esta versão é mais simples e rápida que a tradicional. Vamos ...
25 receitas de Natal para alergia ou intolerância
Neste artigo tem 25 receitas de Natal para quem tem alergias ou intolerâncias alimentares, para que a escolha seja mais fácil e tenha um natal mais seguro. Todas as receitas são sem leite (aplv) e sem soja, a maioria sem ovo e muitas também sem glúten e até sem frutos secos. Dentro destas ...
Como fazer uma tábua de petiscos
A tábua de petiscos é a entrada ideal para qualquer festa. Elas são magnificas aos olhos e deliciosas para as papilas gustativas, além disso são super fáceis e rápidas de fazer.Muitas das tábuas que vemos na internet são caras e com tanto styling que parecem difíceis de replicar, mas isso acabou! ...
Mix de farinha sem glúten para bolos
Finalmente trago o meu mix de farinha sem glúten preferido para usar em preparações como bolos, panquecas e bolachas e outras preparações de pastelaria. Além disso, só irá necessitar de 3 tipos de farinha sem glúten fáceis de encontrar no supermercado, depois misturar tudo e estará pronto a ...
Crepes de trigo sarraceno
Hoje trago uns crepes de crepes de trigo sarraceno bem elásticos e flexíveis, que não quebram, são super fáceis de fazer e podem ser usados numa versão doce ou salgada. Além disso, só irá precisar de 4 ingrediente, não tem leite, lactose, ovo, frutos secos, nem glúten, por isso aptos a várias ...
Amêndoas caramelizadas saudáveis em 5 minutos
Hoje trago umas amêndoas caramelizadas saudáveis, super fáceis e rápidas de fazer, além de que levam muito menos açúcar que as tradicionais. Para as fazer só vai precisar de 3 ingredientes e 1 deles é opcional. Vamos lá? Então sobre estas amêndoas caramelizadas tenho a dizer o ...
Como fazer grão-de-bico crocante no forno
Finalmente, hoje trago a receita de como fazer grão-de-bico crocante, sem secar e que fica sempre perfeito! Perfeito para snack ou como petisco mais saudável e acompanhar com a cerveja ou simplesmente como acompanhamento de salada, bowl etc. Além disso, é super simples de fazer e só precisa de 6 ...
Bolo de caneca de chocolate – sem leite nem ovo
Este bolo de caneca de chocolate não contem leite, nem ovos, é vegano e pode ser feito para 1 ou para 2. É uma das sobremesas mais fáceis e rápidas de sempre. Sendo assim, não há desculpas para comer sobremesa, mesmo que se tenha esquecido de a fazer. Além disso, esta receita só leva 9 ...