Aqui estão 13 receitas para usar levedura nutricional, um alimento que sabe a queijo e é apto a veganos e a APLV. Além disso tem muitos beneficios para a saúde.
Há umas semana partilhei o que era e como usar a levedura nutricional e por isso hoje trago 12 sugestões para a usar.
Vamos lá?
O que é a levedura nutricional?
A levedura nutricional é um produto alimentar que é cultivado no melaço. No entanto e apesar de se chamar levedura, ela não serve para fermentar pois é desativada.
Ela pode ser adquirida em flocos ou em pó, é baixa em calorias e sal, não contêm glúten, açúcar ne gordura e por isso optima para quem tem restrições alimentares.
Apesar de poder ser substituida por levedura de cerveja, não aconselho a fazê-lo, o sabor desta é muito melhor e muito mais idêntico ao queijo.
Além disso, pode saber tudo sobre a levedura nutricional aqui.
A que sabe a levedura nutricional?
Apesar se ver vegan e por isso não conter leite, ela tem um sabor muito idêntico a queijo. Além disso, e por ser amarela parece mesmo queijo quando usada em preparações como molhos, queijos vegetais por isso é que lhe trago estas sugestões de receitas para usar levedura nutricional.
13 receitas para usar levedura nutricional:
Perfeitos para pequenos-almoços e lanches mas também para acompanhar uma sopinha no inverno.
Espero que tenha gostado destas 13 receitas para usar levedura nutricional e por isso se os fizer partilhe com o #criarcomercrescer . Vou adorar ver!
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Beijinhos e o desejo de um bom dia!
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