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Criar Comer Crescer - receitas deliciosas para alergias, intolerancias e outras restrições alimentares

Criar Comer Crescer

Receitas inclusivas, simples, fáceis e saudáveis para alergia e intolerancia alimentar

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Sofia Carvalho

Chamo-me Sofia, luto contra as alergias alimentares na cozinha, sou uma apaixonada por aprender, comida e fotografia...

pão tipo brioche vegan e sem glúten

Pão tipo brioche vegan e sem glúten

Agora já pode comer este pão tipo brioche vegan e sem glúten levemente doce e amanteigado, normalmente feito com ovos, leite e glúten. Este pão tipo brioche não tem nenhum desses ingredientes e mesmo assim é um pão rico, um pouco doce e bem fofo. Vamos lá! Então sobre este pão tipo ...

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Bolo de curgete e chocolate

Bolo de chocolate e curgete

Este bolo de curgete e chocolate é super delicioso e húmido, perfeito para acrescentar vegetais mas também para gastar curgete que tenha aí por casa. Vamos lá! Então sobre este bolo tenho a dizer o seguinte: Alterações que pode fazer neste bolo de chocolate e ...

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Pudim de chia e chocolate

Pudim de chia e chocolate

Pudim de chia e chocolate é um pequeno-almoço super simples e fácil de fazer, mas também super delicioso e nutritivo. Além disso, é sem leite, sem ovo, sem glúten e sem frutos secos, mas também customizável, pois pode adicionar os topping que desejar. Vamos lá! Então sobre este ...

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Criar Comer Crescer - pão sem glúten delicioso e saudável

Baguete sem glúten e vegan

Hoje trago uma baguete sem glúten e vegan bem deliciosa, fofa e além disso, é vegan e por isso apta a APLV e a alérgicos ao ovo. Vamos lá? Então sobre esta baguete sem glúten e vegan tenho a dizer o seguinte: Alterações que pode fazer nesta baguete sem glúten e ...

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alternativa vegetal de leite condensado

Alternativa vegetal de leite condensado

Quem diria que fazer alternativa vegetal de leite condensado, coisa que estamos habituados a comprar feito, seria tão simples e tão fácil? Os sabores do leite condensado caseiro podem ser infindáveis de acordo com a base que escolher, pode usá-lo em substituição do tradicional e para o fazer só irá ...

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bolinhas energéticas de maça e aveia

Bolinhas de maçã e aveia (energéticas e saudáveis)

Estas bolinhas de maçã e aveia são deliciosas mas também nutritivas, perfeitas para um snack ou lanche. Além disso, podem ser servidas simples ou cobertas com chocolate. São vegan, e por isso sem leite e sem ovo, e também sem glúten. Vamos lá! Então sobre estas bolinhas de maçã e ...

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overnight de milhete - papas adormecidas de milhete

Overnight de milhete (papas adormecidas de milhete)

Com esta receita de overnight de milhete (papas adormecidas de milhete) , faço um twist às mais famosas overnight oats, que neste caso não usamos aveia em flocos mas sim milhete em flocos. Além disso são vegan, sem leite nem ovo, super nutritivas e também sem glúten! Vamos lá! Então ...

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queijo de grão

“Queijo” vegetal de grão de bico (tipo cheddar)

Neste artigo irá aprender a fazer uma espécie de "queijo" vegetal de grão de bico tipo cheddar, sem nenhum ingrediente animal. Além de que não têm soja nem glúten, nem frutos secos. Vamos lá? Então sobre este "queijo" vegetal de grão de bico tipo cheddar tenho a dizer o ...

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Criar Comer Crescer - receitas deliciosas para alergias, intolerancias e outras restrições alimentares

Bolachas de azeitonas e tomate seco

Gosta mais de snacks salgados ou doces? Eu sou sem dúvida da equipa salgados , por isso criei estas bolachas de azeitonas e tomate seco, uma verdadeira delicia e não só para usar como snack.Pode também usa-las para comer com humus ou pate e o melhor de tudo?, São vegan, sem leite e sem ovo, mas ...

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alternativa vegetal ao queijo mozzarella

Alternativa vegetal ao queijo Mozzarella

Esta alternativa vegetal ao queijo mozzarella é tão simples, suave, derrete e estica tão bem que é perfeito para pizza. Pode usá-lo acabado de fazer ou até guardar no frio, pois irá ficar um pouco mais firme e por isso poderá cortá-lo em fatias. Além disso, é vegan e por isso apto a APLV e ...

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snickers de tamaras e amendoim

Snickers de tamaras e amendoim trapalhão

Estes snickers de tamaras e amendoim trapalhão é o snack ou sobremesa perfeita para manter no frigorifico quando apetece um chocolatinho. As combinações são infindáveis e, além disso, é vegan e por isso apto a vegans, APLV, alérgicos ao ovo e ao glúten, e com opção sem frutos secos e amendoim. ...

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patê de grão-de-bico

Patê de grão-de-bico vegan

Este patê de grão-de-bico é super delicioso e cremoso, perfeito como snack, aperitivo ou até como pequeno-almoço. Além disso, é vegan e por isso sem leite, sem ovo e sem glúten. Vamos lá! Então sobre este patê de grão-de-bico tenho a dizer o seguinte: Alterações que pode ...

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Antes de mais bem vindo/a! Chamo-me Sofia, a faz tudo deste site e a pessoa que vos deseja ajudar neste caminho que são as restrições alimentares, seja por escolha, alergia ou intolerância alimentar.

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