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Criar Comer Crescer - receitas deliciosas para alergias, intolerancias e outras restrições alimentares

Criar Comer Crescer

Receitas inclusivas, simples, fáceis e saudáveis para alergia e intolerancia alimentar

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Sofia Carvalho

Chamo-me Sofia, luto contra as alergias alimentares na cozinha, sou uma apaixonada por aprender, comida e fotografia...

Overnight de aveia iogurte e chia

Overnight de aveia iogurte e chia

Esta receita de overnight de aveia iogurte e chia é um delicioso pequeno-almoço simples, saudável e nutritivo, que pode ser feito com antecedência para tornar as manhãs sem stress. Além disso, estes overnight é uma receita base que pode customizar fácilmente e apta a alérgicos ao leite, soja e a ...

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Sumo verde à minha moda

Sumo verde à minha moda

Se deseja incluir mais fruta e vegetais na sua alimentação este sumo verde pode ser uma opção. Este sumo verde é uma forma saudável e fácil de ingerir mais nutrientes e pode ser adaptado às frutas e vegetais da época do ano. Vamos lá! Então sobre este sumo verde tenho a dizer o ...

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Panquecas de chocolate sem leite nem ovo

Panquecas de chocolate sem leite nem ovo

Estas panquecas de chocolate sem leite nem ovo são super fofas e super deliciosas. Além disso, são aptas a veganos e alérgicos ao leite e ovo pois não contêm nenhum desses ingredientes. Vamos lá! Então sobre estas panquecas de chocolate sem leite nem ovo tenho a dizer o ...

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Panquecas sem açúcar vegan e sem glúten

Panquecas sem açúcar vegan e sem glúten

Estas panquecas sem açúcar, sem leite, ovo e sem glúten, são fáceis de fazer, fofas e são perfeitas para quem prefere receitas sem açúcar e mais saudáveis. Vamos lá? Então sobre estas panquecas sem açúcar tenho a dizer o seguinte: Alterações que pode fazer nestas panquecas ...

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Bolo folhado com creme de pasteleiro sem leite nem ovo

Bolo folhado com creme de pasteleiro vegan

Este bolo folhado com creme de pasteleiro vegan é uma adaptação de um dos bolos mais tradicionais Portugueses, o napoleão ou mil-folhas. Conjuga a crocancia da massa folhada com o delicioso e cremoso creme de pasteleiro. Além disso, é sem leite e sem ovo e por isso apto a veganos e a APLV, com ...

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22 receitas com aveia para alergias e intolerancias alimentares todas sem leite

22 receitas com aveia

Se existe algo que é económico, barato e saudável é a aveia e por isso hoje trago 10 receitas com aveia. Afinal existem muitas ideias de receitas onde usar aveia sem ser em papas de aveia, tais como muffins , bolos, brownies etc. Vamos lá? O que é a aveia e quais são os seus ...

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Nutella de grão-de-bico mais saudável, sem frutos secos e proteica

Nutella de grão-de-bico

A pensar nos alérgicos aos frutos secos criei esta versão mais saudável de nutella de grão-de-bico. Claro que o sabor não é igual à minha vegantella que leva avelãs, mas garanto que também vão gostar desta. Além disso, só precisará de 4 ingredientes e é bem fácil e simples de fazer. Vamos ...

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Criar Comer Crescer - receitas deliciosas para alergias, intolerancias e outras restrições alimentares

Pudim de laranja sem leite nem ovo

Hoje trago um pudim de laranja sem leite nem ovo, cremoso, doce qb e super delicioso! ⁠No entanto, também é vegan e por isso apto a alérgicos ao leite, sem lactose, soja e sem ovos.⁠⁠Além disso, só vão ser necessários 8 ingredientes e é uma sobremesa perfeita para fazer com antecedencia, super ...

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Bolo de cenoura vegan e sem glúten

Bolo de cenoura vegan e sem glúten

Este bolo de cenoura vegan e sem glúten super húmido é perfeito para quem adora bolo de cenoura, mas detesta ralar a cenoura (como eu). É super simples de fazer e ótimo tanto para sobremesa com cobertura de ganache ou simples para pequenos-almoços e lanches, afinal têm legumes dentro. Vamos lá! ...

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Bolo de chocolate com ganache e chantilly sem leite - com versão vegan e sem glúten

Bolo de chocolate com ganache e chantilly

Hoje trago bolo de chocolate com ganache e chantilly sem leite e com versão vegan e também sem glúten, porque afinal mesmo quem tem intolerâncias ao alergias alimentares precisa de um bom bolo, fofo e delicioso! Vamos lá! Então sobre este bolo de chocolate com ganache e chantilly ...

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Criar Comer Crescer - receitas deliciosas para alergias, intolerancias e outras restrições alimentares

Tarte de amêndoa sem leite nem ovo

Hoje trago uma tarte de amêndoa sem leite nem ovo, uma versão de uma sobremesa bem portuguesa e que faz parte da mesa de Páscoa. Mas esta tarte é bem mais especial, pois se não puder utilizar amêndoas pode usar sementes de girassol ou amendoim ou seguindo as suas restrições alimentares. Além ...

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9 receitas com lentilhas

9 receitas com lentilhas bem deliciosas

Aqui estão 9 receitas com lentilhas para experimentar e deliciar-se! As lentilhas são baixas em calorias, rica nutricionalmente, bem baratas e por isso uma forma bem econômica de inserir proteína vegetal na sua alimentação. Vamos lá? Só conheci as lentilhas aqui na Suíça em 2014 e desde ...

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Antes de mais bem vindo/a! Chamo-me Sofia, a faz tudo deste site e a pessoa que vos deseja ajudar neste caminho que são as restrições alimentares, seja por escolha, alergia ou intolerância alimentar.

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