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Criar Comer Crescer - receitas deliciosas para alergias, intolerancias e outras restrições alimentares

Criar Comer Crescer

Receitas inclusivas, simples, fáceis e saudáveis para alergia e intolerancia alimentar

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Sofia Carvalho

Chamo-me Sofia, luto contra as alergias alimentares na cozinha, sou uma apaixonada por aprender, comida e fotografia...

Overnight oats de ruibarbo

Overnight oats de ruibarbo, chia e iogurte vegetal

Quando queremos um pequeno almoço nutritivo saudável e rápido as overnight oats são uma excelente escolha, pois preparam-se em menos de 5 minutos e estão prontas a comer pela manhã. Por isso hoje a partilho as overnight oats de ruibarbo com chia e iogurte vegetal. Além disso, podem ser adaptadas ...

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Compota de ruibarbo fácil e rápida

Compota de ruibarbo rápida e simples

Faz compota de ruibarbo caseiro com ruibarbo fresco, morangos e pouco açúcar para uma versão bem mais saudável. Só precisa de 30 minutos e 4 ingredientes simples e fáceis. Além disso, pode guardar no frio ou congelar para usar mais tarde. Porquê esta receita? Andei durante anos para ...

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Snacks saudáveis

Snacks saudáveis para comer em casa ou levar

Hoje trago uma compilação de snacks saudáveis para comer em casa ou levar para escola, trabalho ou até para a praia. Nesta lista há coisas para todos os gostos, apeteça doces ou salgados. Além disso também podem ser preparados com antecedência e são perfeitos para meal prep. Por vezes ...

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como fazer cuscuz em 10 minutos - sempre perfeitos

Como fazer cuscuz em 10 minutos (tempo total)

Aprende a fazer cuscuz de forma simples, rápida e sempre perfeitos. Os cuscuz são feitos de sêmola de trigo quando amassada com um pouco de água fazendo pequenas bolas que são os cuscuz. Sendo assim eles são uma espécie de massa em bolinhas que se cozinha bem rapidamente e nem precisa de ir ao lume. ...

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Salada de grão de bico mediterrânea – SEM PLV, GLÚTEN NEM OVO

Salada de grão de bico mediterrânea

Hoje trago mais uma salada deliciosa para o verão, desta vez uma salada de grão de bico nutritiva e fresca. Pode ser servida simples ou como acompanhamento, e excelente para meal prep e marmitas. Além disso, não tem leite, lactose, gluten, soja, ovo nem frutos secos, por isso apta a veganos e ...

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tarte de ruibarbo e morango sem glúten

Tarte de ruibarbo e morango sem glúten

Hoje trago a receita de uma tarte de ruibarbo e morango mais saudável e super deliciosa. Esta tarte é vegana e por isso sem leite, sem lactose, ovo, soja e também sem glúten. Além disso, é uma receita perfeita para esta altura do ano e bem fácil de se fazer. Vamos lá! O que é o ruibarbo? ...

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Salada de ovo saudável sem maionese

Salada de ovo com maionese saudável

Hoje partilho uma das receitas que mais tenho feito ultimamente e ela é uma salada de ovo. Ela, além de deliciosa, é bem saudável, com poucos ingredientes e super cremosa. Além disso não tem leite, lactose, soja nem frutos secos. E no caso de não poder consumir ovos também pode usar grão de bico ...

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Base de pizza sem glúten com FIDU FOODS

Base de pizza sem glúten FIDU FOODS

Hoje trago-vos uma base de pizza sem glúten FIDU FOODS, fácil de preparar, crocante e deliciosa feita em menos de 25 minutos e sem amassar. Além disso não tem nenhum dos principais alergénios, e por isso sem leite, lactose, ovo, soja nem glúten, mas também vegan por coincidência. Vamos ...

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salada de feijão branco e manga

Salada de feijão branco e manga

Esta receita de salada de feijão branco e manga é perfeita para o verão e os dias quentes. Pode ser comida assim simples, servida ao lado de algo e excelente para marmitas e meal prep. Além disso não tem leite, lactose, gluten, soja, ovo nem frutos secos, por isso apta a veganos e alérgicos. ...

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batido de espinafres e ananás

Batido de espinafres e ananás

Hoje trago-vos o meu batido preferido do momento, um batido de espinafres e ananás bem fresco e delicioso. Além disso, é só triturar os 6 ingredientes e em menos de nada têm o batido pronto a beber. Perfeito para miúdos e graúdos e claro, não tem leite, lactose nem soja. Vamos lá? ...

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Bolo de iogurte sem leite nem ovo - vegano

Bolo de iogurte mais saudável sem leite nem ovo

Hoje trago um bolo de iogurte sem leite, lactose nem ovo. Este bolo de iogurte é rico, fofo e húmido, parece mesmo o bolo de iogurte tradicional. No entanto, ele só é feito com 10 ingredientes, não tem leite (PLV), lactose, soja nem ovo. Por essa razão perfeito para quem é vegano ou ...

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BISCOITOS DE MAÇÃ E FRUTOS SECOS SEM AÇÚCAR

Biscoitos de maçã e frutos secos sem açúcar

Hoje venho partilhar uns deliciosos biscoitos de maçã e frutos secos saudáveis sem açúcar e sem glúten feitos só com 3 ingredientes. Perfeitas para aproveitar maçãs que estão a passar do ponto e além disso são sem açúcar e bem molinhas, ótimas para crianças mais pequenas também. Estas ...

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Antes de mais bem vindo/a! Chamo-me Sofia, a faz tudo deste site e a pessoa que vos deseja ajudar neste caminho que são as restrições alimentares, seja por escolha, alergia ou intolerância alimentar.

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