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Criar Comer Crescer - receitas deliciosas para alergias, intolerancias e outras restrições alimentares

Criar Comer Crescer

Receitas inclusivas, simples, fáceis e saudáveis para alergia e intolerancia alimentar

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Sofia Carvalho

Chamo-me Sofia, luto contra as alergias alimentares na cozinha, sou uma apaixonada por aprender, comida e fotografia...

Como fazer pão ralado com pão duro

Existem muitas receitas para aproveitar pão duro e esta é uma delas! Aprenda como fazer pão ralado com pão duro de forma bem simples e fácil, bem mais fácil do que imagina. Depois use-o para panar bifinhos, peixe ou até para fazer parmesão vegano que já partilhei também aqui. Além disso, este ...

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Como fazer parmesão vegano sem frutos secos

Como fazer parmesão vegano sem frutos secos

Apesar de este parmesão vegano sem frutos secos não ser um verdadeiro queijo, sabe quase a parmesão e é um excelente substituto para o tradicional queijo parmesão de leite animal. Perfeito para usar em qualquer prato de massa ou até em salada. Há uns anos, partilhei a minha receita de parmesão ...

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como fazer croutons com pão duro sem lacticinios, sem ovo e sem glúten

Como fazer croutons com pão duro

Aprenda a fazer os teus proprios croutons com pão duro, crocantes, bem mais saudáveis e de forma simples, fácil e super customizável. Além disso, podem ser o que quiser, sem leite, sem glúten, com ervas, com alho etc. Vamos lá? Costuma sobrar pão e não sabe o que fazer com ele? Então ...

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Crumble de maça com pão duro

Crumble de maçã com pão duro saudável

Esta receita de crumble de maçã com pão duro é uma excelente opção para aproveitamento de fruta e de pão duro que anda aí por casa. Além disso, é super rápido e com pouca preparação. Esta receita além de mais saudável, tem pouco açúcar, não tem leite, manteiga, lactose, nem ovo, é vegan e também ...

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Panquecas de banana e espinafres, sem lacticínios, sem ovo, sem frutos secos e sem glúten

Panquecas de banana e espinafres vegan

Hoje trago umas panquecas de banana e espinafres , altas fofas, saudáveis e deliciosas para pequeno-almoço e lanches. Além disso, são vegan e por isso aptas a alérgicos ao ovo e lacticínios, mas também são sem glúten. Para as fazer só irá precisar de 7 ingredientes e são super fáceis de ...

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Scones de tomate seco e azeite

Scones de tomate e azeitonas sem ovo

Hoje trago uns scones de tomate e azeitonas são saudáveis e deliciosos, crocantes por fora e sauves por dentro. Perfeitos para pequenos-almoços e ou lanches ou até como acompanhamento de uma refeição principal. Só vai precisar de 8 ingredientes, misturar tudo, fazer um grande circulo, cortar os ...

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Focaccia vegan e sem glúten

Focaccia vegan e sem glúten

Esta receita de Focaccia vegan e sem glúten é ideal para quem procura uma alternativa à receita tradicional, mas sem alergénios. Além disso, é bem fácil de fazer, crocante por fora como uma Focaccia deve ser e bem fofa por dentro. Vamos lá? No outro dia entrei no desafio da Sofia no ...

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Gelado de banana recheada coberta com chocolate

Este gelado de banana recheada coberta com chocolate é fácil de fazer, só leva 3 ingredientes e é perfeito para um snack, lanche ou até sobremesa saudável, tanto para adultos como para crianças. Além disso, são veganos, sem leite, ovo, soja e sem glúten, perfeitos para o Verão, pois são super ...

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Muffins de banana e aveia

Muffins de banana e aveia vegan

Esta receita de muffins de banana e aveia vegan fofos e levemente húmidos são adoçados naturalmente e por isso sem açúcar adicionado. Além disso, são sem leite, lactose, soja, sem glúten, sem frutos secos e sem ovo, por isso aptos a vegan e alérgicos a quase todos os principais alergénios. ...

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Bifinhos com cogumelos sem natas

Bifinhos de frango com cogumelos e natas vegetais

Hoje trago uns bifinhos de frango com cogumelos e natas vegetais, bem mais saudável do que o tradicional super cremoso e saboroso. Arrisco-me a dizer que ninguém vai dar conta da diferença. Além disso, não tem leite e por isso apto a intolerantes à lactose e alérgicos ao leite (APLV), pois ...

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Waffles tradicionais veganas sem leite (plv) sem soja e sem ovo

Waffles básicas tradicionais veganas (sem PLV)

Estas waffles básicas tradicionais veganas, tipo belgas, são super crocantes por fora e fofas por dentro, e além disso são aptas a veganos mas também alérgicos ao leite (APLV) a soja e ao ovo pois não contêm nenhum desses ingredientes. Para tornar as coisas ainda melhor só precisam de 8 ...

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Crumble de pêssego e granola

Crumble de pêssego e granola vegano e sem glúten

Este crumble de pêssego e granola é uma excelente opção para aproveitamento de fruta e de granola que ficou esquecida na prateleira. Além disso, é super rápida e com pouca preparação. Esta receita além de mais saudável, tem pouco açúcar, não tem leite, manteiga, lactose, nem ovo, é vegan e também ...

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