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Criar Comer Crescer - receitas deliciosas para alergias, intolerancias e outras restrições alimentares

Criar Comer Crescer

Receitas inclusivas, simples, fáceis e saudáveis para alergia e intolerancia alimentar

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Sofia Carvalho

Chamo-me Sofia, luto contra as alergias alimentares na cozinha, sou uma apaixonada por aprender, comida e fotografia...

bolo de caneca versão bolo rei

Bolo de caneca versão bolo rainha para 2

Se por vezes apetece um bolo rei, mas não queremos comprar 1 inteiro, a solução está em transformar um bolo de caneca em bolo rainha de caneca. Este bolo de caneca versão bolo rainha faz-se em menos de 5 minutos e depressa se pode deliciar com ele. Esta receita é simplesmente divinal e apesar de ...

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folhados de pesto vegano

Folhados com pesto vegan – entrada de festa

Existe sempre algo de especial em receitas de massa folhada e nesta receita de folhados com pesto mais ainda. É a conjugação perfeita de crocancia da massa e o pesto que deixa esta receita perfeita para servir em festas com amigos e familiares. Só vai precisar de 2 ingredientes, porque uso pesto ...

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Bolo de maçã saudável sem glúten e vegano

Bolo de maçã saudável sem glúten e vegano

Se procura uma receita de bolo de maçã húmido saudável sem glúten e vegano esta a a opção. Este bolo é bem simples, fácil e rápido de se fazer. Só precisa de poucos ingredientes e terá um bolo bem delicioso carregado de fruta. Além disso, não tem glúten, nem ovo nem leite (aplv) e claro sem ...

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tarte de maçã

Tarte de maçã simples e rápida

Hoje vamos fazer uma tarte de maçã simples e rápida, que leva poucos ingredientes e é tão mas tão boa que ninguém vai acreditar que levou tão pouco tempo a fazer. Além disso, é vegan e sem lacticínios e por isso apta a alérgicos ao leite e ao ovo. Vamos lá? Então sobre  esta ...

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Como fazer ricota de caju vegana – sem leite (PLV)

Nunca pensei que a ricota de caju fosse tão boa, até ter experimentado fazer e ter adorado. Além disso, é super simples, só leva 4 ingredientes e é mesmo deliciosa. Perfeita para quem não come latticinios ou é vegano. Vamos lá? Então sobre  esta ricota de caju tenho a dizer ...

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Como fazer natas de caju veganas e sem leite

Aprenda a fazer natas de caju, veganas, sem APLV, saudáveis e super versáteis, principalmente para receitas cremosas que normalmente levam as natas normais de leite animal. Além disso, são super fáceis e rápidas de fazer, com poucos ingredientes e que provavelmente já tem na despensa. Vamos ...

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Bolos de arroz sem glúten

Bolos de arroz sem glúten mais saudáveis

Hoje é dia de partilhar a minha versão mais saudável de bolos de arroz sem glúten, uma receita tradicional portuguesa que normalmente contêm glúten e lacticínios. Estes bolos de arroz são semi fofos e excelentes para petiscar num lanche ou até para festas de aniversário. Além disso, só precisa ...

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Pataniscas de salmão com maçã e batata

Pataniscas de salmão com maçã e batata

Estas pataniscas de salmão com maçã e batata são deliciosas, frescas e bem nutritivas, perfeitas para acompanhar uma salada ou qualquer outro acompanhamento. Além disso, são perfeitas para aproveitar sobras de batata cozida e podem também fazer-se sem ovo e sem glúten. Vamos lá? Então ...

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Fatias de massa assada simples e rápidas

Fatias de maçã assada mais saudáveis

Esta receita de fatias de maçã assada é simplesmente divinal, com pouco açúcar adicionado, tenras e bem caramelizadas. Além disso, precisa de poucos ingredientes e são também sem leite, sem ovo, sem glúten e por isso veganas. Vamos lá? Então sobre estas fatias de maçã assada tenho a ...

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Pão sem glúten fácil

Pão sem glúten (sem plv e ovo)

Depois do grande sucesso do meu pão sem glúten de fermentação natural, hoje trago a receita mais fácil e mais saborosa de pão sem glúten e vegano que alguma vez vai encontrar. Além disso, este pão só tem 9 ingredientes fáceis de encontrar e é apto à maioria dos alérgicos, pois não tem leite, nem ...

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Muffins de banana e espinafres vegan e sem açúcar refinado

Muffins de banana e espinafres vegan e sem açúcar

Estes muffins de banana e espinafres são saudáveis, super fáceis de fazer, super fofos e deliciosos. Além disso, são sem açúcar refinado e também aptos a APLV, veganos, sem ovo e opção sem glúten. Para os fazer só precisa de 7 ingredientes e 1 liquidificador ou varinha mágica. Vamos ...

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Crepes sem glúten e veganos

Crepes sem glúten e veganos

Faça crepes sem glúten e veganos muito parecidos com os tradicionais mas sem alergénios. Eles são fáceis de fazer, dobráveis, macios, flexíveis e, claro, não partem. Perfeitos para receitas doces ou salgadas. Além disso, não têm os 8 principais alergénios e por isso aptos a APLV, alérgicos ao ...

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