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Criar Comer Crescer - receitas deliciosas para alergias, intolerancias e outras restrições alimentares

Criar Comer Crescer

Receitas inclusivas, simples, fáceis e saudáveis para alergia e intolerancia alimentar

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Sofia Carvalho

Chamo-me Sofia, luto contra as alergias alimentares na cozinha, sou uma apaixonada por aprender, comida e fotografia...

Criar Comer Crescer - receitas deliciosas para alergias, intolerancias e outras restrições alimentares

Folar de Páscoa vegan e sem glúten

Esta receita de folar de Páscoa vegan e sem glúten é deliciosa e cheia de sabor, graças à erva doce. Além disso é perfeita para quem tem restrições alimentares pois não contem os 8 principais alergénios (sem leite, lactose, sem ovo e também sem glúten). Vamos lá? Então sobre este ...

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Chá de gengibre e limão - beneficios

Como fazer chá de gengibre e limão

Este chá de gengibre e limão é cheio de sabor e fácil de fazer. Feito com limão e gengibre fresco, perfeito para o inverno ou até como refresco no verão e para quando necessitamos de alguma ajuda imunitária, pois o gengibre contem gingerol que possui propriedades anti-inflamatórias e ...

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Criar Comer Crescer - receitas deliciosas para alergias, intolerancias e outras restrições alimentares

Feijão verde com vinagre balsâmico

Hoje trago feijão verde com vinagre balsâmico no forno. O feijão verde fica perfeito e super delicioso, sem dificuldade e em menos de 30 minutos. Além disso, só precisa de 6 ingredientes e é bem fácil e rápido. Vamos lá! Há meses que faço esta receita, para não dizer há mais de um ano, ...

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Como fazer tofu crocante

Agora já pode fazer um tofu crocante e estaladiço, bem saboroso, delicioso e de forma bem simples e fácil! Para isso, só necessita de 6 ingredientes. Vamos lá? Apesar de não ser vegana gosto de experimentar alimentos, fazer uma alimentação o mais variada possivel e tento privilegiar ...

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Pão de sementes branco

Pão de sementes branco

Este pão de sementes tem uma crosta estaladiça e crocante, mas um interior super fofo com sementes que fazem cada dentada ainda mais especial.Além disso, é um pão bem nutritivo e perfeito para alternar com os pães habituais. Vamos lá? Então sobre este pão de sementes tenho a dizer o ...

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Esparregado de espinafres sem leite (vegan ) e sem glúten

Esparregado de espinafres sem leite/glúten

Hoje trago um esparregado de espinafres sem leite (vegan) e sem glúten bem cremoso e delicioso, para servir como acompanhamento, simples ou mesmo numa tosta ou sandes. Além disso, ele é feito só com 7 ingredientes, fácil de fazer, e sem leite e sem glúten e por isso perfeito para quem tem ...

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levedura nutricional o que é e como usar

O que é e como usar levedura nutricional?

Neste artigo irá aprender tudo o que precisa de saber sobre a levedura nutricional, uma levedura desativada usada como condimento. Na maioria das vezes usada para criar preparações com sabor a queijo. Para quem não pode consumir leite e seus derivados, a levedura nutricional é um ingredientes a ...

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Papas de aveia no forno com banana e café

Papas de aveia no forno com banana e café

Esta papas de aveia no forno com banana e café são deliciosas, cremosas e nutritivas, perfeitas para o pequeno-almoço e dias atarefados. Isto porque pode fazê-las com antecedencia, reaquecer e comer durante a semana. Além disso, estas papas de aveia no forno são vegan e sem glúten, com opção sem ...

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Mini muffins de banana e aveia

Muffins de banana e aveia

Estes muffins de banana e aveia são húmidos, fofos e cheios de sabor, perfeitos para pequenos-almoços e lanches. Podem ser comidos por todos, incluindo os bebés mais pequenos principalmente porque os fiz numa forma de mini muffins para que o Afonso os posso levar fácilmente para o lanche da escola. ...

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Criar Comer Crescer - receitas deliciosas para alergias, intolerancias e outras restrições alimentares

Chá de hibisco

Aprende a fazer chá de hibisco, o liquido rosa resplandecente, quente ou frio, mas também os seus beneficios para a saúde, além de ser bem delicioso e perfeito para amantes de chá. Vamos lá! O que é o chá de hibisco? O hibisco é uma planta floral encontrada nas partes mais quentes da ...

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Criar Comer Crescer - receitas deliciosas para alergias, intolerancias e outras restrições alimentares

Como fazer pizza sem glúten deliciosa e perfeita

Descubre como preparar uma base de pizza sem glúten que tem tudo o que gosta numa pizza caseira: fina, crocante e cheia de sabor. Com ingredientes simples e um processo descomplicado, esta receita adapta-se a diferentes restrições alimentares e estilos de vida. Além disso, não contêm leite, soja, ...

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Creme de limão - Lemon curd - sem leite, sem ovo e sem glúten - vegan

Curd de limão – creme de limão vegan

Sou uma fã suspeita e incondicional de limão, dificilmente tenho um dia que não o consuma, por isso conseguir fazer um curd de limão super cremoso e sem ovos fazia parte da minha lista.  Além disso, este é ainda mais fácil e simples que o tradicional, não precisa de ter cuidados extra para ...

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Antes de mais bem vindo/a! Chamo-me Sofia, a faz tudo deste site e a pessoa que vos deseja ajudar neste caminho que são as restrições alimentares, seja por escolha, alergia ou intolerância alimentar.

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