Hoje trago uma tarte de amêndoa sem leite nem ovo, uma versão de uma sobremesa bem portuguesa e que faz parte da mesa de Páscoa. Mas esta tarte é bem mais especial, pois se não puder utilizar amêndoas pode usar sementes de girassol ou amendoim ou seguindo as suas restrições alimentares. Além ...
9 receitas com lentilhas bem deliciosas
Aqui estão 9 receitas com lentilhas para experimentar e deliciar-se! As lentilhas são baixas em calorias, rica nutricionalmente, bem baratas e por isso uma forma bem econômica de inserir proteína vegetal na sua alimentação. Vamos lá? Só conheci as lentilhas aqui na Suíça em 2014 e desde ...
Folar de Páscoa vegan e sem glúten
Esta receita de folar de Páscoa vegan e sem glúten é deliciosa e cheia de sabor, graças à erva doce. Além disso é perfeita para quem tem restrições alimentares pois não contem os 8 principais alergénios (sem leite, lactose, sem ovo e também sem glúten). Vamos lá? Então sobre este ...
Como fazer chá de gengibre e limão
Este chá de gengibre e limão é cheio de sabor e fácil de fazer. Feito com limão e gengibre fresco, perfeito para o inverno ou até como refresco no verão e para quando necessitamos de alguma ajuda imunitária, pois o gengibre contem gingerol que possui propriedades anti-inflamatórias e ...
Feijão verde com vinagre balsâmico
Hoje trago feijão verde com vinagre balsâmico no forno. O feijão verde fica perfeito e super delicioso, sem dificuldade e em menos de 30 minutos. Além disso, só precisa de 6 ingredientes e é bem fácil e rápido. Vamos lá! Há meses que faço esta receita, para não dizer há mais de um ano, ...
Como fazer tofu crocante
Agora já pode fazer um tofu crocante e estaladiço, bem saboroso, delicioso e de forma bem simples e fácil! Para isso, só necessita de 6 ingredientes. Vamos lá? Apesar de não ser vegana gosto de experimentar alimentos, fazer uma alimentação o mais variada possivel e tento privilegiar ...
Pão de sementes branco
Este pão de sementes tem uma crosta estaladiça e crocante, mas um interior super fofo com sementes que fazem cada dentada ainda mais especial.Além disso, é um pão bem nutritivo e perfeito para alternar com os pães habituais. Vamos lá? Então sobre este pão de sementes tenho a dizer o ...
Esparregado de espinafres sem leite/glúten
Hoje trago um esparregado de espinafres sem leite (vegan) e sem glúten bem cremoso e delicioso, para servir como acompanhamento, simples ou mesmo numa tosta ou sandes. Além disso, ele é feito só com 7 ingredientes, fácil de fazer, e sem leite e sem glúten e por isso perfeito para quem tem ...
O que é e como usar levedura nutricional?
Neste artigo irá aprender tudo o que precisa de saber sobre a levedura nutricional, uma levedura desativada usada como condimento. Na maioria das vezes usada para criar preparações com sabor a queijo. Para quem não pode consumir leite e seus derivados, a levedura nutricional é um ingredientes a ...
Papas de aveia no forno com banana e café
Esta papas de aveia no forno com banana e café são deliciosas, cremosas e nutritivas, perfeitas para o pequeno-almoço e dias atarefados. Isto porque pode fazê-las com antecedencia, reaquecer e comer durante a semana. Além disso, estas papas de aveia no forno são vegan e sem glúten, com opção sem ...
Muffins de banana e aveia
Estes muffins de banana e aveia são húmidos, fofos e cheios de sabor, perfeitos para pequenos-almoços e lanches. Podem ser comidos por todos, incluindo os bebés mais pequenos principalmente porque os fiz numa forma de mini muffins para que o Afonso os posso levar fácilmente para o lanche da escola. ...
Chá de hibisco
Aprende a fazer chá de hibisco, o liquido rosa resplandecente, quente ou frio, mas também os seus beneficios para a saúde, além de ser bem delicioso e perfeito para amantes de chá. Vamos lá! O que é o chá de hibisco? O hibisco é uma planta floral encontrada nas partes mais quentes da ...