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Criar Comer Crescer - receitas deliciosas para alergias, intolerancias e outras restrições alimentares

Criar Comer Crescer

Receitas inclusivas, simples, fáceis e saudáveis para alergia e intolerancia alimentar

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Sofia Carvalho

Chamo-me Sofia, luto contra as alergias alimentares na cozinha, sou uma apaixonada por aprender, comida e fotografia...

Bolo de laranja vegan e sem glúten

Bolo de laranja vegan e sem glúten

Hoje trago um bolo de laranja vegan e sem glúten simples, delicioso, fofo e ligeiramente húmido, perfeito para quem tem alergias ou intolerancias alimentares. Além disso, é sem leite, ovo, frutos secos e também não contêm glúten. Vamos lá! Então sobre este bolo de laranja vegan e ...

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bolachas de aveia, amendoim e passas

Bolachas de aveia, amendoim e passas

Estas bolachas de aveia, amendoim e passas têm uma textura irresistível: crocantes por fora e macias por dentro. São saudáveis, super fáceis e rápidas de preparar – basta misturar tudo numa taça, envolver e estão prontas para ir ao forno! Além disso, são naturalmente sem leite, sem glúten e podem ...

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Criar Comer Crescer - receitas deliciosas para alergias, intolerancias e outras restrições alimentares

Broas de milho e mel sem glúten

Estas broas de milho e mel sem glúten são deliciosas, cheias de especiarias, crocantes por fora e super fofas e suaves por dentro. São as broas perfeitas para comer com um chá, café ou uma bebida vegetal quentinha e deixam a casa a cheirar a canela e erva doce, uma verdadeira delicia. Vamos ...

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Panetone sem glúten e sem lacticínios

Torne o seu natal e as festas natalícias um pouco diferentes com este panetone sem glúten e sem lacticínios. Este pão doce Italiano, com passas, fruta seca, cítricos e amêndoas é bem mais fácil de fazer do que pode imaginar, pois esta versão é mais simples e rápida que a tradicional. Vamos ...

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Folhados com queijo brie e compota vegan

Folhados de “queijo” e compota vegan

Estes folhados de "queijo" e compota vegan são o aperitivo perfeito para qualquer festa, principalmente para quem adora queijo mas não consume leite nem lactose. Eles são fáceis e rápido de fazer e só precisa de 3 ingredientes ! Vamos lá! Então sobre estes folhados de "queijo" e ...

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broas Castelar vegan e mais saudáveis

Broas Castelar vegan

Hoje trago umas Broas Castelar vegan de batata doce, uma versão vegan e mais saudável de uma especialidade típica natalicia em Portugal e por isso agora já as pode fazer numa versão sem leite (aplv) e sem ovos. Estas broas são doces qb, com uma ligeira crosta por fora e super suaves por dentro, ...

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Muffins de chocolate húmidos e sem leite

Muffins de chocolate

Muffins de chocolate fofos, húmidos e com pepitas de chocolate para os tornar ainda mais deliciosos e são super fáceis de fazer. Além disso, esta receita não tem leite e por isso é apta a APLV e estará pronta em 30 minutos. Vamos lá? Então sobre estes muffins de chocolate tenho a ...

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25 receitas de Natal para alergia ou intolerância

Neste artigo tem 25 receitas de Natal para quem tem alergias ou intolerâncias alimentares, para que a escolha seja mais fácil e tenha um natal mais seguro. Todas as receitas são sem leite (aplv) e sem soja, a maioria sem ovo e muitas também sem glúten e até sem frutos secos. Dentro destas ...

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Bolo rei ou rainha sem glúten e vegan

O bolo rei é uma das sobremesas mais populares do Natal, por isso nada melhor do que fazer uma versão de bolo rei sem glúten e vegan para que todos o possam saborear. Esta receita é uma receita base que pode, não só, adaptar às suas restrições alimentares, mas também, fazer um bolo rei com fruta ...

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Como fazer uma tábua de petiscos

Como fazer uma tábua de petiscos

A tábua de petiscos é a entrada ideal para qualquer festa. Elas são magnificas aos olhos e deliciosas para as papilas gustativas, além disso são super fáceis e rápidas de fazer.Muitas das tábuas que vemos na internet são caras e com tanto styling que parecem difíceis de replicar, mas isso acabou! ...

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Bolo simples sem glúten e sem leite

Bolo simples sem glúten nem leite

Este bolo simples sem glúten é fofo, fácil , rápido de fazer e bem delicioso para que qualquer um possa fazê-lo! Uma base de bolo perfeito para comer simples ou variar em sabores acrescentando raspas de laranja ou até de limão. E se quiser usar com cobertura também pode ! Deixo aqui algumas ...

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Mix de farinha sem glúten caseiro - 3 ingredientes

Mix de farinha sem glúten para bolos

Finalmente trago o meu mix de farinha sem glúten preferido para usar em preparações como bolos, panquecas e bolachas e outras preparações de pastelaria. Além disso, só irá necessitar de 3 tipos de farinha sem glúten fáceis de encontrar no supermercado, depois misturar tudo e estará pronto a ...

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Antes de mais bem vindo/a! Chamo-me Sofia, a faz tudo deste site e a pessoa que vos deseja ajudar neste caminho que são as restrições alimentares, seja por escolha, alergia ou intolerância alimentar.

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