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Como fazer pickles rápidos de cebola

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Os pickles rápidos de cebola são perfeitos para quem adora pickles, mas também gosta de os fazer e usar rapidamente. Eles também são os chamados pickles de frigorifico pois só se devem guardar no frio e podem consumir-se em 1 dia.

Além disso, só vão precisar de 2 a 3 ingredientes e depende se gostam deles mais ou menos ácidos.

pickles rápidos de cebola

Então sobre estes pickles rápidos de cebola tenho a tenho a dizer o seguinte:

  • 3 ingredientes – água, vinagre e água
  • Opcional – sal e açúcar
  • Apto a vegan e vegetarianos
  • Sem proteína do leite e sem lactose e por isso apto a alérgicos e intolerantes.
  • Sem glúten – não contém glúten e por isso apto a alérgicos e intolerantes ao glúten.
  • Simples e descomplicado
  • Pode guardar no frio 3 a 4 semanas.

Alterações que podem fazer :

  • Pode adicionar um pouco de açúcar se desejar
  • Mas também usar sal ou outras especiarias para as temperar, mas como sabe eu não coloco nada.
  • Pode retirar completamente a água ou até usar metade de água e metade de vinagre. No entanto nunca menos pois pode ter problemas de conservação.

Conselhos para que estes pickles rápidos de cebola fique sempre bem:

  • Nada de especial, é não simples que não imagino onde se pode enganar.

Solução de problemas para estes pickles rápidos de cebola:

  • tem bolor – nunca me aconteceu, mas algo correu mal. Deite fora!
  • Por último – na dúvida pode enviar-me uma mensagem e ajudo, ou deite fora – descarte.

Onde usar estes pickles?

Use em saladas, sandwiches, bowls e muito muito mais.

Outras sugestões que talvez possa gostar:

  • Brownies saudáveis – sem leite, ovos e sem glúten
  • Iogurte de coco e aveia para vegan e aplv
  • Pataniscas de atum e pickles sem fritar
  • Iogurte vegetal de amendoim – vegano
  • Pataniscas de atum sem ovo e sem glúten
pickles rápidos de cebola

Veja a receita  em vídeo destes pickles rápidos de cebola em baixo e subscrevam o nosso canal:

pickles rápidos de cebola
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Como fazer pickles rápidos de cebola

Os pickles rápidos de cebola são perfeitos para quem adora pickles, mas também gosta de os fazer e usar rapidamente. Eles também são os chamados pickles de frigorifico pois só se devem guardar no frio e podem consumir-se em 1 dia.
Além disso, só vão precisar de 2 a 3 ingredientes e depende se gostam deles mais ou menos ácidos.
Tempo de preparação: 10 minutes mins
No frigorifico1 day d
Tempo total: 1 day d 10 minutes mins
Doses: 1 frasco de 600
Refeição: Acompanhamento
Tipo de cozinha : Apto a APLV, Sem frutos secos, Sem glúten, Sem lactose, Sem leite, Sem ovo, Sem soja
Validade: 3 a 4 semanas no frio
Congelar: não
Alergénios: não

Equipamento necessário:

  • Frasco de vidro
Previne que a tela se desligue enquanto cozinha

Ingredientes:
  

Para a base:

  • 6 cebola roxa ( médias ou mix de cebolas)
  • 100 ml água
  • 300 ml vinagre de vinho (ou maçã ou branco ou o da vossa preferência )

Opcional:

  • sal
  • pimenta
  • especiarias
  • açúcar (para as tornar menos ácidas)

Instruções:

Nota importante:

  • As medidas são uma referencia e dependem do tamanho do frasco de vidro que têm. Normalmente o que faço é usar 1 medida de água para 2 a 3 de vinagre.
    Portanto, aconselho sempre a cortar cebolas às rodelas até encher o frasco e depois encher 1/3 do frasco com água e o restante com vinagre.

Receita base:

  • Comece por lavar e esterilizar um frasco de vidro se necessário.
  • De seguida corte as cebolas em meias luas e coloque-as dentro do frasco.
  • Encha 1/3 do frasco com água e o restante com vinagre.
  • Feche bem o frasco.
  • Abane tudo muito, muito bem e guarde no frio.
  • Após 24h estarão prontas a comer.
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Vídeo:

Nutrition Facts
Como fazer pickles rápidos de cebola
Amount Per Serving
Calories 321 Calories from Fat 9
% Daily Value*
Gordura 1g2%
Gordura saturada 1g5%
Gordura poliinsaturada 1g
Monounsaturated Fat 1g
Sódio 55mg2%
Potássio 1081mg31%
Hidratos de carbono 62g21%
Fibra 11g44%
Açúcar 28g31%
Proteinas 7g14%
Vitamina A 13IU0%
Vitamina B1 1mg67%
Vitamina B2 1mg59%
Vitamina B3 1mg5%
Vitamina B5 1mg10%
Vitamina B6 1mg50%
Vitamina C 50mg61%
Vitamina E 1mg7%
Vitamina K 3µg3%
Cálcio 173mg17%
Ferro 3mg17%
* A percentagem dos valores apresentados é baseada numa dieta de 2000 calories / dia

–

Informação nutricional é uma estimativa aproximada e pode variar de acordo com o produto que usar.

Precisa de ajuda?

Leia o artigo acima para saber mais sobre possíveis substituições, dicas, conservação, etc. Mas se precisar de mais informações basta deixar o seu comentário abaixo, que eu respondo o mais breve possivel.

Gostaste ou fizeste esta receita?Comenta ou deixa a tua avaliação em estrelinhas. Clica para avaliar, obrigado.!

Espero que tenha gostado destes pickles rápidos de cebola e por isso se o fizerem partilhem com o #criarcomercrescer . Vou adorar ver!

Beijinhos e o desejo de um bom dia!

pickles rápidos de cebola

Por: Sofia Carvalho - 16/07/2021 · Em: Almoço e Jantar, Como fazer, Receitas, Receitas por refeição, Restrição alimentar, Sem açúcar, Sem frutos secos, Sem glúten, Sem lactose, Sem leite, Sem ovo, Sem soja, Vegan

Sobre Sofia Carvalho

Chamo-me Sofia, luto contra as alergias alimentares na cozinha, sou uma apaixonada por aprender, comida e fotografia...

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Comentários

  1. Sofia Carvalho diz

    29/09/2024 em 16:31

    .5 stars

    Responder

Trackbacks

  1. Nachos no forno com tortillas chips prontas: fácil e delicioso - Criar Comer Crescer diz:
    21/01/2025 às 11:19

    […] gallo caseira ou de compra, guacamole ou abacate aos pedacinhos, e até, como eu fiz aqui, colocar cebola em pickles (usei a minha receita […]

    Responder
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