Este artigo pode ter links de afiliado: recebo uma pequena comissão, sem custo para ti. Política de divulgação
Na época das abóboras não podem faltar receitas com elas, assim sendo este ano esta é a primeira! Bolachas de amêndoa e abóbora, simples, rápidas e super deliciosas!!
Engraçado que o Halloween nunca foi das minhas festas e hoje em dia o criar receitas, entre outras coisas para o Halloween tem-me deixado em êxtase.
Além disso estas bolachas só têm 4 ingredientes e são veganas. Logo sem leite, ovo e sem glúten.
Já preparam o vosso? O que vão fazer?
Estas bolachas de amêndoa e abóbora será a primeira receita com abóbora deste ano…
Andei a usa-la tanto que tenho que partilhar tudo com vocês, por isso, se tiverem abóboras aproveitem para guardar algumas porque nas próximas receitas irei usar muita. Serão de comer e chorar por mais!
Além disso, uma delas será o leite creme de abóbora, que já dei a receita no insta, mas que mal possa virá para aqui também.
Sobre estas bolachas de amêndoa e abóbora tenho a dizer o seguinte:
- Vegan – pois não tem quaisquer ingredientes de origem animal.
- 4 ingredientes – abóbora, manteiga de amêndoa, aveia e xarope para adoçar .
- Substituições – podem substituir a manteiga de amêndoa por outra, como amendoim e caju.
- Sem açúcar refinado – usei xarope de coco mas podem usar o adoçante que desejarem, no entanto só podem usar adoçante líquido.
- Simples e rápido – misturar todos os ingredientes e depois levar ao forno.
- Duram até 15 dias num frasco hermético – se conseguirem resistir
Outras sugestões que podem gostar:
Vejam a receita destas bolachas de amêndoa e abóbora vídeo aqui em baixo e subscrevam o nosso canal:
Por fim, a receita completa com todos os detalhes aqui:
Bolachas de amêndoa e abóbora
Equipamento necessário:
- Tabuleiro de forno
- Forno
Ingredientes:
- 1/2 chávena puré de abóbora
- 1 chávena manteiga de amêndoa
- 1/4 chávena maple syrup (ou outro adoçante a gosto (desde que liquido))
- 2 chávenas flocos de aveia finos ((usei integrais) )
Instruções:
- Num recipiente colocar todos os ingredientes e misturar bem até obter uma mistura homogénea.1/2 chávena puré de abóbora, 1 chávena manteiga de amêndoa, 1/4 chávena maple syrup, 2 chávenas flocos de aveia finos
- Formar pequenas bolas de massa e colocar num tabuleiro de forno, previamente forrado.Amassar as bolas para obterem uma bolacha de menos 1 cm de espessura.
- Repetir até terminar a massa.
- Levar ao forno a 180º por 15 a 17 minutos , aqui em casa prefiro com 17 minutos pois ficam mais crocantes.
- Retirar e deixar arrefecer.
- Bom apetite e bom Halloween!!
Vídeo:
Notas:
–
Informação nutricional é uma estimativa aproximada e pode variar de acordo com o produto que usar.
Precisa de ajuda?
Leia o artigo acima para saber mais sobre possíveis substituições, dicas, conservação, etc. Mas se precisar de mais informações basta deixar o seu comentário abaixo, que eu respondo o mais breve possivel.
Se quiserem imprimir as asas do morcego para colocar nos pacotinhos e lancheiras das vossas crianças podem descarregar e imprimir aqui. Encontram também mais receitas e decorações de Halloween aqui.
Espero que tenham gostado destas bolachas e para mais receitas de bolachas vejam aqui.
Beijinhos e o desejo de um bom dia!
Post patrocinado pela Squeez
12 comentários