Hoje trago-vos umas bolachas de aveia e passas naturalmente adoçadas com fruta e por isso completamente deliciosas e saudáveis.
Perfeitas para miúdos e graúdos porque não têm açúcar adicionado.
Só precisam de 5 ingredientes, triturar tudo, fazer bolachinhas e cozinhar, tão simples assim!
Além disso são sem glúten, sem ovo e sem plv e por isso aptas a celíacos, alérgicos ao leite e ovo e a vegans.
Convencido? Vamos lá?
Então sobre estas bolachas de aveia e passas tenho a dizer o seguinte:
- 5 ingredientes – farinha de aveia, uva passa, óleo de coco, bebida vegetal e fermento em pó.
- Vegan e por isso apto a vegans, vegetarianos, alérgicos ao leite (APLV) e a intolerantes a lactose.
- Sem glúten – sem glúten e por isso aptos a celíacos e intolerantes ao glúten. Atenção ao lerem as embalagens pois na maioria tem glúten por contaminação cruzada.
- Simples e Fáceis
- A partir dos 6 meses – se necessário deixam-nas menos tempo no forno para ficarem mais moles.
- Dura bem 1 mês ou mais num frasco hermético de vidro. No entanto, podem perder a crocancia com o passar dos dias se não estiverem bem cozinhadas (tipo duras) .
- Não testei congelar.
Alterações que podem fazer :
- Pode trocar a farinha de aveia por farinha com glúten como trigo ou espelta.
- As passas podem ser substituídos por outras fruta seca como tâmaras ou figos.
- A bebida de aveia podem trocar por outra qualquer, mas terão que ter em conta que pode alterar o sabor.
Conselhos para que estas bolachas de aveia e passas fiquem sempre bem:
- Nada de especial a apontar são super fáceis.
Se adoram bolachas saudáveis e maioritariamente sem leite e sem ovo, vão gostar destas:
Bolachas de aveia e laranja – sem leite, ovos e glúten
Umas Bolachas de amêndoa e abóbora – vegan
Também umas Bolachas de aveia e maçã
Ou umas Bolachas de amendoim com 3 ingredientes
Vejam a receita em vídeo destas bolachas de aveia e passas em baixo e subscrevam o nosso canal:
Bolachas de aveia e passas saudáveis e sem açúcar
Equipamento necessário:
- Forno
- Cortador de bolachas (opcional)
Ingredientes:
- 180 grs farinha de aveia
- 150 grs grs uva passa
- 60 grs óleo de coco (à temperatura ambiente)
- 90 ml bebida vegetal (à temperatura ambiente)
- 1/2 colher de chá fermento em pó (ficam mais macias)
- pitada sal
Instruções:
- Ligue o forno a 180º, cima e baixo com ventilação. E forre um tabuleiro com papel vegetal.
- Num processador de alimentos coloque todos ingredientes e triture tudo até obter uma mistura homogénea e meia colante.
- Retire a massa do processador e coloque entre duas folhas de papel vegetal.
- Com um rolo de cozinha ou garrafa espalme bem até obter uma altura de mais ou menos 0.5 cm.
- Depois recortes bolachas a gosto com um cortador de bolachas.
- Coloque as bolachas sob o tabuleiro e leve ao forno por 12/15 minutos ou até as bordas estarem douradas.
- Retire e deixe arrefecer um pouco.
- Bom apetite!!
Vídeo:
Informação nutricional:
–
Informação nutricional é uma estimativa aproximada e pode variar de acordo com o produto que usar.
Precisa de ajuda?
Leia o artigo acima para saber mais sobre possíveis substituições, dicas, conservação, etc. Mas se precisar de mais informações basta deixar o seu comentário abaixo, que eu respondo o mais breve possivel.
Espero que tenham gostado destas bolachas de aveia e passas e por isso se o fizerem partilhem com o #criarcomercrescer . Vou adorar ver!
Beijinhos e o desejo de um bom dia!
Olá querida Sofia. Gratidão por mais uma receita. O óleo de coco tem de estar líquido? O peso que refere é em sólido ou líquido? Beijinhos. ❤️
Olá Elisabeth, que bom que gostou!!
O peso é o mesmo, esteja em liquido ou em sólido 😊
Bom proveito!!
beijinho
Por serem deliciosas e já ter memorizado a receita, faço muitas vezes as bolachas de aveia e manteiga de amendoim. Vou fazer estas. Grata pela habitual simpatia. Beijinhos.
Olá Elisabeth, oh é tão bom saber!! Espero que gostes destas 😊 bom proveito, beijinho
.
Adorei a receita!!!
Muito obrigada por partilhar.
Olá Lilia, que bom que gostou!! Bom proveito!
Qual outro tipo de óleo que poderia colocar, e se posso usar leite normal desnatado? Não tenho problemas de intolerância, só gostaria de algo mais leve. Desde já agradecida
Olá Isabel,
Deverá usar óleo de coco ou manteiga vegetal ou de vaca de acordo com a sua preferência. No caso de usar manteiga não necessita de a derreter, mas precisa de estar mole.
E sim pode usar leite normal 🙂
Bom proveito.
Acho que experimentar pois parecem me muito boas, mas como não aprecio passas vou substituir por arandos.
Olá Gisela! Já experimentou, e que tal ficaram com os arandos?
Beijinho
Bom dia! Caso eu queira adicionar açucar, qual poderia ser a quantidade? Obrigada!
Olá, mas deseja substituir as passas por açúcar? Aconselho esta receita https://criarcomercrescer.com/2017/12/bolachas-canela-crocantes-vegan.html .
Bom proveito!
Amei a receita!!!!
Olá Patrícia! Que bom que gostou! Obrigada pelo feedback!
Beijinho