Um húmus de grão de bico e amendoim diferente mas super delicioso e cremoso para acompanhar o pão, vegetais e até com crackers. Perfeito para lanches e snacks, para vegans, sem leite, ovo e sem glúten. Vamos lá! Então sobre este húmus de grão de bico e amendoim tenho a dizer o ...
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13 receitas para usar levedura nutricional
Aqui estão 13 receitas para usar levedura nutricional, um alimento que sabe a queijo e é apto a veganos e a APLV. Além disso tem muitos beneficios para a saúde. Há umas semana partilhei o que era e como usar a levedura nutricional e por isso hoje trago 12 sugestões para a usar. Vamos ...
Pão de banana e chocolate sem leite
Hoje trago um pão de banana e chocolate sem leite bem fofo, húmido e bem delicioso. Perfeito para pequenos-almoços, lanches ou até como sobremesa. Vamos lá! Então sobre este pão de banana e chocolate tenho a dizer o seguinte: Alterações que pode fazer neste pão de ...
Pão de azeitonas verdes
Hoje trago um pão de azeitonas com uma crosta estaladiça e crocante, mas um interior super fofo com azeitonas verdes que fazem cada dentada ainda mais especial. Vamos lá! Porquê aprender a fazer pão caseiro? Bem, por todos os motivos e mais alguns. Não sei se já se deu conta, mas o ...
Maionese de aquafaba vegan e sem ovo
Hoje trago uma maionese de aquafaba vegan sem ovo e feita com a água de cozinhar o grão-de-bico, mais conhecida por aquafaba. Esta maionese é espessa, cremosa e bem deliciosa, perfeita para vegan e alérgicos ao ovo. Vamos lá! O que é a Aquafaba? A Aquafaba não é mais nem menos que a ...
Como fazer Tepache refrigerante de ananás
Um dos refrigerantes naturais, saudáveis e mais fáceis de fazer é o Tepache, uma bebida fermentada, pois além de aproveitar só as partes do ananás ou abacaxi que iriam para o lixo também está a consumir uma bebida rica em probióticos. Vamos lá! O que é o Tepache? Tepache é uma bebida ...
Bolachas de erva doce vegan
Hoje trago umas bolachas de erva doce com aveia, sem leite, sem ovos e sem glúten, bem deliciosas, saudáveis , fáceis e crocantes para levar no lanche ou simplesmente para comer como snack com um chá ou café. Vamos lá? Então sobre estes muffins de limão e iogurte tenho a dizer o ...
Batido de mirtilos couve-flor
Hoje trago um batido de mirtilos couve-flor delicioso, saudável, nutritivo e com vegetais escondidos que os miúdos nem sequer vão dar conta que lá estão. Vamos lá! Então sobre este batido de mirtilos couve-flor tenho a dizer o seguinte: Alterações que pode fazer neste ...
Pão de alfarroba vegan e sem glúten
Este pão de alfarroba vegan e sem glúten é delicioso e bem fofinho. Perfeito para pequenos-almoços e lanches com um sabor achocolatado. Além disso, é simple e fácil de fazer e só leva 9 ingredientes. Vamos lá? Então sobre este pão de alfarroba vegan e sem glúten tenho a dizer o ...
Overnight de aveia iogurte e chia
Esta receita de overnight de aveia iogurte e chia é um delicioso pequeno-almoço simples, saudável e nutritivo, que pode ser feito com antecedência para tornar as manhãs sem stress. Além disso, estes overnight é uma receita base que pode customizar fácilmente e apta a alérgicos ao leite, soja e a ...
Sumo verde à minha moda
Se deseja incluir mais fruta e vegetais na sua alimentação este sumo verde pode ser uma opção. Este sumo verde é uma forma saudável e fácil de ingerir mais nutrientes e pode ser adaptado às frutas e vegetais da época do ano. Vamos lá! Então sobre este sumo verde tenho a dizer o ...
Panquecas de chocolate sem leite nem ovo
Estas panquecas de chocolate sem leite nem ovo são super fofas e super deliciosas. Além disso, são aptas a veganos e alérgicos ao leite e ovo pois não contêm nenhum desses ingredientes. Vamos lá! Então sobre estas panquecas de chocolate sem leite nem ovo tenho a dizer o ...
Panquecas sem açúcar vegan e sem glúten
Estas panquecas sem açúcar, sem leite, ovo e sem glúten, são fáceis de fazer, fofas e são perfeitas para quem prefere receitas sem açúcar e mais saudáveis. Vamos lá? Então sobre estas panquecas sem açúcar tenho a dizer o seguinte: Alterações que pode fazer nestas panquecas ...
Bolo folhado com creme de pasteleiro vegan
Este bolo folhado com creme de pasteleiro vegan é uma adaptação de um dos bolos mais tradicionais Portugueses, o napoleão ou mil-folhas. Conjuga a crocancia da massa folhada com o delicioso e cremoso creme de pasteleiro. Além disso, é sem leite e sem ovo e por isso apto a veganos e a APLV, com ...
22 receitas com aveia
Se existe algo que é económico, barato e saudável é a aveia e por isso hoje trago 10 receitas com aveia. Afinal existem muitas ideias de receitas onde usar aveia sem ser em papas de aveia, tais como muffins , bolos, brownies etc. Vamos lá? O que é a aveia e quais são os seus ...
Nutella de grão-de-bico
A pensar nos alérgicos aos frutos secos criei esta versão mais saudável de nutella de grão-de-bico. Claro que o sabor não é igual à minha vegantella que leva avelãs, mas garanto que também vão gostar desta. Além disso, só precisará de 4 ingredientes e é bem fácil e simples de fazer. Vamos ...
Pudim de laranja sem leite nem ovo
Hoje trago um pudim de laranja sem leite nem ovo, cremoso, doce qb e super delicioso! No entanto, também é vegan e por isso apto a alérgicos ao leite, sem lactose, soja e sem ovos.Além disso, só vão ser necessários 8 ingredientes e é uma sobremesa perfeita para fazer com antecedencia, super ...
Bolo de cenoura vegan e sem glúten
Este bolo de cenoura vegan e sem glúten super húmido é perfeito para quem adora bolo de cenoura, mas detesta ralar a cenoura (como eu). É super simples de fazer e ótimo tanto para sobremesa com cobertura de ganache ou simples para pequenos-almoços e lanches, afinal têm legumes dentro. Vamos lá! ...
Bolo de chocolate com ganache e chantilly
Hoje trago bolo de chocolate com ganache e chantilly sem leite e com versão vegan e também sem glúten, porque afinal mesmo quem tem intolerâncias ao alergias alimentares precisa de um bom bolo, fofo e delicioso! Vamos lá! Então sobre este bolo de chocolate com ganache e chantilly ...
Tarte de amêndoa sem leite nem ovo
Hoje trago uma tarte de amêndoa sem leite nem ovo, uma versão de uma sobremesa bem portuguesa e que faz parte da mesa de Páscoa. Mas esta tarte é bem mais especial, pois se não puder utilizar amêndoas pode usar sementes de girassol ou amendoim ou seguindo as suas restrições alimentares. Além ...