Hoje trago uma baguete sem glúten e vegan bem deliciosa, fofa e além disso, é vegan e por isso apta a APLV e a alérgicos ao ovo. Vamos lá? Então sobre esta baguete sem glúten e vegan tenho a dizer o seguinte: Alterações que pode fazer nesta baguete sem glúten e ...
Blogue
Alternativa vegetal de leite condensado
Quem diria que fazer alternativa vegetal de leite condensado, coisa que estamos habituados a comprar feito, seria tão simples e tão fácil? Os sabores do leite condensado caseiro podem ser infindáveis de acordo com a base que escolher, pode usá-lo em substituição do tradicional e para o fazer só irá ...
Bolinhas de maçã e aveia (energéticas e saudáveis)
Estas bolinhas de maçã e aveia são deliciosas mas também nutritivas, perfeitas para um snack ou lanche. Além disso, podem ser servidas simples ou cobertas com chocolate. São vegan, e por isso sem leite e sem ovo, e também sem glúten. Vamos lá! Então sobre estas bolinhas de maçã e ...
Overnight de milhete (papas adormecidas de milhete)
Com esta receita de overnight de milhete (papas adormecidas de milhete) , faço um twist às mais famosas overnight oats, que neste caso não usamos aveia em flocos mas sim milhete em flocos. Além disso são vegan, sem leite nem ovo, super nutritivas e também sem glúten! Vamos lá! Então ...
“Queijo” vegetal de grão de bico (tipo cheddar)
Neste artigo irá aprender a fazer uma espécie de "queijo" vegetal de grão de bico tipo cheddar, sem nenhum ingrediente animal. Além de que não têm soja nem glúten, nem frutos secos. Vamos lá? Então sobre este "queijo" vegetal de grão de bico tipo cheddar tenho a dizer o ...
Bolachas de azeitonas e tomate seco
Gosta mais de snacks salgados ou doces? Eu sou sem dúvida da equipa salgados , por isso criei estas bolachas de azeitonas e tomate seco, uma verdadeira delicia e não só para usar como snack.Pode também usa-las para comer com humus ou pate e o melhor de tudo?, São vegan, sem leite e sem ovo, mas ...
Alternativa vegetal ao queijo Mozzarella
Esta alternativa vegetal ao queijo mozzarella é tão simples, suave, derrete e estica tão bem que é perfeito para pizza. Pode usá-lo acabado de fazer ou até guardar no frio, pois irá ficar um pouco mais firme e por isso poderá cortá-lo em fatias. Além disso, é vegan e por isso apto a APLV e ...
Snickers de tamaras e amendoim trapalhão
Estes snickers de tamaras e amendoim trapalhão é o snack ou sobremesa perfeita para manter no frigorifico quando apetece um chocolatinho. As combinações são infindáveis e, além disso, é vegan e por isso apto a vegans, APLV, alérgicos ao ovo e ao glúten, e com opção sem frutos secos e amendoim. ...
Patê de grão-de-bico vegan
Este patê de grão-de-bico é super delicioso e cremoso, perfeito como snack, aperitivo ou até como pequeno-almoço. Além disso, é vegan e por isso sem leite, sem ovo e sem glúten. Vamos lá! Então sobre este patê de grão-de-bico tenho a dizer o seguinte: Alterações que pode ...
Bolachas de sesamo (tahini) salgadas
Estas bolachas de sesamo salgadas são perfeitas para quem gosta de snacks salgados, deliciosas e sem leite nem glúten. Vamos lá! Então sobre estas bolachas de sesamo tenho a dizer o seguinte: Alterações que pode fazer nestas bolachas de sesamo: Conselhos para ...
Base para pizza caseira – fácil e crocante
Esta base para pizza caseira tem tudo o que gosta numa pizza de compra. É crocante, deliciosa, econômica e super fácil, não precisar de amassar nem de muito tempo para a fazer. Vamos lá! Então sobre esta base para pizza caseira tenho a dizer o seguinte: Alterações que pode ...
Bolachas de compota vegan e sem glúten
Bolachas de compota vegan e sem glúten, deliciosas, amanteigadas e recheadas de compota para serem ainda mais deliciosas. Perfeitas para tomar com um chá, café ou até para presentear alguém. Vamos lá! Então sobre estas bolachas tenho a dizer o seguinte: Alterações que pode ...
Húmus de grão de bico e amendoim
Um húmus de grão de bico e amendoim diferente mas super delicioso e cremoso para acompanhar o pão, vegetais e até com crackers. Perfeito para lanches e snacks, para vegans, sem leite, ovo e sem glúten. Vamos lá! Então sobre este húmus de grão de bico e amendoim tenho a dizer o ...
13 receitas para usar levedura nutricional
Aqui estão 13 receitas para usar levedura nutricional, um alimento que sabe a queijo e é apto a veganos e a APLV. Além disso tem muitos beneficios para a saúde. Há umas semana partilhei o que era e como usar a levedura nutricional e por isso hoje trago 12 sugestões para a usar. Vamos ...
Pão de banana e chocolate sem leite
Hoje trago um pão de banana e chocolate sem leite bem fofo, húmido e bem delicioso. Perfeito para pequenos-almoços, lanches ou até como sobremesa. Vamos lá! Então sobre este pão de banana e chocolate tenho a dizer o seguinte: Alterações que pode fazer neste pão de ...
Pão de azeitonas verdes
Hoje trago um pão de azeitonas com uma crosta estaladiça e crocante, mas um interior super fofo com azeitonas verdes que fazem cada dentada ainda mais especial. Vamos lá! Porquê aprender a fazer pão caseiro? Bem, por todos os motivos e mais alguns. Não sei se já se deu conta, mas o ...
Maionese de aquafaba vegan e sem ovo
Hoje trago uma maionese de aquafaba vegan sem ovo e feita com a água de cozinhar o grão-de-bico, mais conhecida por aquafaba. Esta maionese é espessa, cremosa e bem deliciosa, perfeita para vegan e alérgicos ao ovo. Vamos lá! O que é a Aquafaba? A Aquafaba não é mais nem menos que a ...
Como fazer Tepache refrigerante de ananás
Um dos refrigerantes naturais, saudáveis e mais fáceis de fazer é o Tepache, uma bebida fermentada, pois além de aproveitar só as partes do ananás ou abacaxi que iriam para o lixo também está a consumir uma bebida rica em probióticos. Vamos lá! O que é o Tepache? Tepache é uma bebida ...
Bolachas de erva doce vegan
Hoje trago umas bolachas de erva doce com aveia, sem leite, sem ovos e sem glúten, bem deliciosas, saudáveis , fáceis e crocantes para levar no lanche ou simplesmente para comer como snack com um chá ou café. Vamos lá? Então sobre estes muffins de limão e iogurte tenho a dizer o ...
Batido de mirtilos couve-flor
Hoje trago um batido de mirtilos couve-flor delicioso, saudável, nutritivo e com vegetais escondidos que os miúdos nem sequer vão dar conta que lá estão. Vamos lá! Então sobre este batido de mirtilos couve-flor tenho a dizer o seguinte: Alterações que pode fazer neste ...