Estes snickers de tamaras e amendoim trapalhão é o snack ou sobremesa perfeita para manter no frigorifico quando apetece um chocolatinho. As combinações são infindáveis e, além disso, é vegan e por isso apto a vegans, APLV, alérgicos ao ovo e ao glúten, e com opção sem frutos secos e amendoim.
Vamos lá!
Então sobre estes snickers de tamaras e amendoim tenho a dizer o seguinte:
- 4 ingredientes – chocolate preto, mínimo 60% de cacau, tâmaras, amendoins e manteiga de amendoim.
- Vegan e por isso apto a vegans, vegetarianos, alérgicos ao leite (APLV), ovo e a intolerantes a lactose.
- Sem glúten – por isso apto a celíacos e intolerantes ao glúten
- Simples – Não há processo mais simples que este!
- Fácil
- Dura bem 10 a 15 dias no frigorifico.
- Não aconselho a congelar.
Como fazer este snickers de tamaras e amendoim?
- Comece por picar o chocolate e derreter no microondas ou em banho maria numa taça média grande. Para derreter o chocolate no microondas deverá coloca-lo de 30 em 30 segundos, mexendo entre cada vez para evitar que o chocolate queime.
- Depois do chocolate derretido, crescente as tâmaras e os amendoim picados. Mexa tudo muito bem.
- Deitar a mistura numa forma e espalhe tudo muito bem.
- De seguida, coloque por cima pequenas quantidades de manteiga de amendoim e faça umas espirais com um palito.
- Por fim leve ao frigorifico até solidificar completamente.
- Depois de sólido pode partir e guardar num hermético.
Alterações que pode fazer neste snickers de tamaras e amendoim:
- Pode usar qualquer tipo de chocolate a gosto, mas aconselho mesmo a usar chocolate preto com 60% de cacau ou mais, para obter uma versão mais saudável e nutritiva. Além disso, compre chocolate adequado às suas restrições alimentares.
- Apesar de as minha tâmaras preferidas serem as Medjool, bem gordinhas, pode usar de qualquer tipo sem qualquer problema.
- Além disso, não precisa de usar tâmaras, pode usar outras frutas secas como uva passa, alperce, figo etc.
- Em vez do amendoim pode usar outra manteiga de frutos secos (oleaginosas) ou até de sementes como tahini. O limite é a imaginação.
Posso fazer estes snickers sem açúcar?
A única forma de fazer estes snickers sem açúcar é comprar uma barra de chocolate que não o tenha, para que assim seja apto às suas restrições alimentares.
Conselhos para que este snickers de tamaras e amendoim fique sempre bem:
- A parte mais importante é derreter o chocolate de forma correcta e com paciencia para que não queime, seja usando o microondas ou em banho maria.
- Usar tâmaras e amendoins previamente picados ajuda a que tudo se incorpore mais fácilmente.
- Antes de servir leve ao frigorifico pelo menos uma hora para que a barra firme completamente.
Como posso guardar, congelar e descongelar este snickers de tamaras e amendoim?
- Para guardar: depois de feito leve ao frio pelo menos 1h até firmar completamente, depois de completamente firme, pode partir em bocados e guardar num hermético.
- Para congelar: não aconselho a congelar
- Para servir: retire do frigorifico, delicie-se, depois volte a guardar no frigorifico até servir novamente.
Outras sugestões que talvez goste:
- Snickers saudáveis de tâmaras recheadas
- Panquecas de banana e amendoim – Vegan e APLV
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Snickers de tamaras e amendoim trapalhão
Estes snickers de tamaras e amendoim trapalhão é o snack ou sobremesa perfeita para manter no frigorifico quando apetece um chocolatinho. As combinações são infindáveis e, além disso, é vegan e por isso apto a vegans, APLV, alérgicos ao ovo e ao glúten, e com opção sem frutos secos e amendoim.
Doses: 16 doses ( 1 barra de 20×20 )
Refeição: Snack, Sobremesa
Tipo de cozinha : Apto a APLV, Inspiração Americana, Sem frutos secos, Sem glúten, Sem lactose, Sem leite, Sem ovo, Sem soja, Vegan, Vegetariana
Validade: 10/15 dias no frigorifico
Congelar: não
Alergénios: Contêm amendoim
Ingredientes:
- 200 gr chocolate preto (60% de cacau ou mais)
- 90 gr tâmaras (descaroçadas e picadas)
- 90 gr amendoins (picado)
- 2 colheres de sopa manteiga de amendoim
Instruções
- Comece por picar o chocolate e derreter no microondas ou em banho maria numa taça média grande. Para derreter o chocolate no microondas deverá coloca-lo de 30 em 30 segundos, mexendo entre cada vez para evitar que o chocolate queime.200 gr chocolate preto
- Depois do chocolate derretido, crescente as tâmaras e os amendoim picados. Mexa tudo muito bem.90 gr tâmaras, 90 gr amendoins
- Deitar a mistura numa forma e espalhe tudo muito bem.
- De seguida, coloque por cima pequenas quantidades de manteiga de amendoim e faça umas espirais com um palito.2 colheres de sopa manteiga de amendoim
- Por fim leve ao frigorifico até solidificar completamente.
- Depois de sólido pode partir e guardar num hermético.
Notas:
- Vejam todas as alterações e que podem fazer acima no post.
- Informação nutricional é uma estimativa aproximada.
Informação nutricional
Nutrition Facts
Snickers de tamaras e amendoim trapalhão
Amount Per Serving (1 dose)
Calories 122
Calories from Fat 63
% Daily Value*
Gordura 7g11%
Gordura saturada 3g15%
Gordura poliinsaturada 1g
Monounsaturated Fat 2g
Sódio 10mg0%
Potássio 128mg4%
Hidratos de carbono 14g5%
Fibra 1g4%
Açúcar 11g12%
Proteinas 2g4%
Vitamina A 8IU0%
Vitamina B1 0.04mg3%
Vitamina B2 0.01mg1%
Vitamina B3 1mg5%
Vitamina B5 0.2mg2%
Vitamina B6 0.04mg2%
Vitamina E 0.2mg1%
Vitamina K 0.2µg0%
Cálcio 19mg2%
Ferro 0.3mg2%
* A percentagem dos valores apresentados é baseada numa dieta de 2000 calories / dia
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