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Criar Comer Crescer - receitas deliciosas para alergias, intolerancias e outras restrições alimentares

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Snickers de tamaras e amendoim trapalhão

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Estes snickers de tamaras e amendoim trapalhão é o snack ou sobremesa perfeita para manter no frigorifico quando apetece um chocolatinho. As combinações são infindáveis e, além disso, é vegan e por isso apto a vegans, APLV, alérgicos ao ovo e ao glúten, e com opção sem frutos secos e amendoim.

Vamos lá!

Então sobre estes snickers de tamaras e amendoim tenho a dizer o seguinte:

  • 4 ingredientes – chocolate preto, mínimo 60% de cacau, tâmaras, amendoins e manteiga de amendoim.
  • Vegan e por isso apto a vegans, vegetarianos, alérgicos ao leite (APLV), ovo e a intolerantes a lactose.
  • Sem glúten – por isso apto a celíacos e intolerantes ao glúten
  • Simples – Não há processo mais simples que este!
  • Fácil
  • Dura bem 10 a 15 dias no frigorifico.
  • Não aconselho a congelar.
snickers de tamaras e amendoim

Alterações que pode fazer neste snickers de tamaras e amendoim:

  • Pode usar qualquer tipo de chocolate a gosto, mas aconselho mesmo a usar chocolate preto com 60% de cacau ou mais, para obter uma versão mais saudável e nutritiva. Além disso, compre chocolate adequado às suas restrições alimentares.
  • Apesar de as minha tâmaras preferidas serem as Medjool, bem gordinhas, pode usar de qualquer tipo sem qualquer problema.
  • Além disso, não precisa de usar tâmaras, pode usar outras frutas secas como uva passa, alperce, figo etc.
  • Em vez do amendoim pode usar outra manteiga de frutos secos (oleaginosas) ou até de sementes como tahini. O limite é a imaginação.

Posso fazer estes snickers sem açúcar?

A única forma de fazer estes snickers sem açúcar é comprar uma barra de chocolate que não o tenha, para que assim seja apto às suas restrições alimentares.

snickers de tamaras e amendoim

Conselhos para que este snickers de tamaras e amendoim fique sempre bem:

  • A parte mais importante é derreter o chocolate de forma correcta e com paciencia para que não queime, seja usando o microondas ou em banho maria.
  • Usar tâmaras e amendoins previamente picados ajuda a que tudo se incorpore mais fácilmente.
  • Antes de servir leve ao frigorifico pelo menos uma hora para que a barra firme completamente.

Como posso guardar, congelar e descongelar este snickers de tamaras e amendoim?

  • Para guardar: depois de feito leve ao frio pelo menos 1h até firmar completamente, depois de completamente firme, pode partir em bocados e guardar num hermético.
  • Para congelar: não aconselho a congelar
  • Para servir: retire do frigorifico, delicie-se, depois volte a guardar no frigorifico até servir novamente.

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snickers de tamaras e amendoim
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Snickers de tamaras e amendoim trapalhão

Estes snickers de tamaras e amendoim trapalhão é o snack ou sobremesa perfeita para manter no frigorifico quando apetece um chocolatinho. As combinações são infindáveis e, além disso, é vegan e por isso apto a vegans, APLV, alérgicos ao ovo e ao glúten, e com opção sem frutos secos e amendoim.
Tempo de preparação: 15 minutes mins
No frigorifico1 hour hr
Tempo total: 1 hour hr 15 minutes mins
Doses: 16 doses ( 1 barra de 20×20 )
Refeição: Snack, Sobremesa
Tipo de cozinha : Apto a APLV, Inspiração Americana, Sem frutos secos, Sem glúten, Sem lactose, Sem leite, Sem ovo, Sem soja, Vegan, Vegetariana
Validade: 10/15 dias no frigorifico
Congelar: não
Alergénios: Contêm amendoim
Previne que a tela se desligue enquanto cozinha

Ingredientes:
  

  • 200 gr chocolate preto (60% de cacau ou mais)
  • 90 gr tâmaras (descaroçadas e picadas)
  • 90 gr amendoins (picado)
  • 2 colheres de sopa manteiga de amendoim

Instruções:

  • Comece por picar o chocolate e derreter no microondas ou em banho maria numa taça média grande. Para derreter o chocolate no microondas deverá coloca-lo de 30 em 30 segundos, mexendo entre cada vez para evitar que o chocolate queime.
    200 gr chocolate preto
  • Depois do chocolate derretido, crescente as tâmaras e os amendoim picados. Mexa tudo muito bem.
    90 gr tâmaras, 90 gr amendoins
  • Deitar a mistura numa forma e espalhe tudo muito bem.
  • De seguida, coloque por cima pequenas quantidades de manteiga de amendoim e faça umas espirais com um palito.
    2 colheres de sopa manteiga de amendoim
  • Por fim leve ao frigorifico até solidificar completamente.
  • Depois de sólido pode partir e guardar num hermético.
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Nutrition Facts
Snickers de tamaras e amendoim trapalhão
Amount Per Serving (1 dose)
Calories 122 Calories from Fat 63
% Daily Value*
Gordura 7g11%
Gordura saturada 3g15%
Gordura poliinsaturada 1g
Monounsaturated Fat 2g
Sódio 10mg0%
Potássio 128mg4%
Hidratos de carbono 14g5%
Fibra 1g4%
Açúcar 11g12%
Proteinas 2g4%
Vitamina A 8IU0%
Vitamina B1 0.04mg3%
Vitamina B2 0.01mg1%
Vitamina B3 1mg5%
Vitamina B5 0.2mg2%
Vitamina B6 0.04mg2%
Vitamina E 0.2mg1%
Vitamina K 0.2µg0%
Cálcio 19mg2%
Ferro 0.3mg2%
* A percentagem dos valores apresentados é baseada numa dieta de 2000 calories / dia

–

Informação nutricional é uma estimativa aproximada e pode variar de acordo com o produto que usar.

Precisa de ajuda?

Leia o artigo acima para saber mais sobre possíveis substituições, dicas, conservação, etc. Mas se precisar de mais informações basta deixar o seu comentário abaixo, que eu respondo o mais breve possivel.

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Beijinhos e o desejo de um bom dia!

Por: Sofia Carvalho - 17/07/2023 · Em: 12 meses, Como fazer, Natal, Páscoa, Receitas, Receitas por idade, Receitas por refeição, Restrição alimentar, Sem glúten, Sem lactose, Sem leite, Sem ovo, Sem soja, Snacks, Sobremesa, Tipo de Receita, Vegan

Sobre Sofia Carvalho

Chamo-me Sofia, luto contra as alergias alimentares na cozinha, sou uma apaixonada por aprender, comida e fotografia...

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Comentários

  1. Sofia Carvalho diz

    29/09/2024 em 07:28

    .5 stars

    Responder

Trackbacks

  1. Como fazer manteiga de amendoim caseira - Criar Comer Crescer diz:
    30/04/2024 às 17:20

    […] em barras tipo snickers […]

    Responder
5 from 2 votes (1 rating without comment)

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