Aqui estão 9 receitas com lentilhas para experimentar e deliciar-se! As lentilhas são baixas em calorias, rica nutricionalmente, bem baratas e por isso uma forma bem econômica de inserir proteína vegetal na sua alimentação. Vamos lá? Só conheci as lentilhas aqui na Suíça em 2014 e desde ...
Blogue
Folar de Páscoa vegan e sem glúten
Esta receita de folar de Páscoa vegan e sem glúten é deliciosa e cheia de sabor, graças à erva doce. Além disso é perfeita para quem tem restrições alimentares pois não contem os 8 principais alergénios (sem leite, lactose, sem ovo e também sem glúten). Vamos lá? Então sobre este ...
Como fazer chá de gengibre e limão
Este chá de gengibre e limão é cheio de sabor e fácil de fazer. Feito com limão e gengibre fresco, perfeito para o inverno ou até como refresco no verão e para quando necessitamos de alguma ajuda imunitária, pois o gengibre contem gingerol que possui propriedades anti-inflamatórias e ...
Feijão verde com vinagre balsâmico
Hoje trago feijão verde com vinagre balsâmico no forno. O feijão verde fica perfeito e super delicioso, sem dificuldade e em menos de 30 minutos. Além disso, só precisa de 6 ingredientes e é bem fácil e rápido. Vamos lá! Há meses que faço esta receita, para não dizer há mais de um ano, ...
Como fazer tofu crocante
Agora já pode fazer um tofu crocante e estaladiço, bem saboroso, delicioso e de forma bem simples e fácil! Para isso, só necessita de 6 ingredientes. Vamos lá? Apesar de não ser vegana gosto de experimentar alimentos, fazer uma alimentação o mais variada possivel e tento privilegiar ...
Pão de sementes branco
Este pão de sementes tem uma crosta estaladiça e crocante, mas um interior super fofo com sementes que fazem cada dentada ainda mais especial.Além disso, é um pão bem nutritivo e perfeito para alternar com os pães habituais. Vamos lá? Então sobre este pão de sementes tenho a dizer o ...
Esparregado de espinafres sem leite/glúten
Hoje trago um esparregado de espinafres sem leite (vegan) e sem glúten bem cremoso e delicioso, para servir como acompanhamento, simples ou mesmo numa tosta ou sandes. Além disso, ele é feito só com 7 ingredientes, fácil de fazer, e sem leite e sem glúten e por isso perfeito para quem tem ...
O que é e como usar levedura nutricional?
Neste artigo irá aprender tudo o que precisa de saber sobre a levedura nutricional, uma levedura desativada usada como condimento. Na maioria das vezes usada para criar preparações com sabor a queijo. Para quem não pode consumir leite e seus derivados, a levedura nutricional é um ingredientes a ...
Papas de aveia no forno com banana e café
Esta papas de aveia no forno com banana e café são deliciosas, cremosas e nutritivas, perfeitas para o pequeno-almoço e dias atarefados. Isto porque pode fazê-las com antecedencia, reaquecer e comer durante a semana. Além disso, estas papas de aveia no forno são vegan e sem glúten, com opção sem ...
Muffins de banana e aveia
Estes muffins de banana e aveia são húmidos, fofos e cheios de sabor, perfeitos para pequenos-almoços e lanches. Podem ser comidos por todos, incluindo os bebés mais pequenos principalmente porque os fiz numa forma de mini muffins para que o Afonso os posso levar fácilmente para o lanche da escola. ...
Chá de hibisco
Aprende a fazer chá de hibisco, o liquido rosa resplandecente, quente ou frio, mas também os seus beneficios para a saúde, além de ser bem delicioso e perfeito para amantes de chá. Vamos lá! O que é o chá de hibisco? O hibisco é uma planta floral encontrada nas partes mais quentes da ...
Como fazer pizza sem glúten deliciosa e perfeita
Descubre como preparar uma base de pizza sem glúten que tem tudo o que gosta numa pizza caseira: fina, crocante e cheia de sabor. Com ingredientes simples e um processo descomplicado, esta receita adapta-se a diferentes restrições alimentares e estilos de vida. Além disso, não contêm leite, soja, ...
Curd de limão – creme de limão vegan
Sou uma fã suspeita e incondicional de limão, dificilmente tenho um dia que não o consuma, por isso conseguir fazer um curd de limão super cremoso e sem ovos fazia parte da minha lista. Além disso, este é ainda mais fácil e simples que o tradicional, não precisa de ter cuidados extra para ...
Bolo de laranja vegan e sem glúten
Hoje trago um bolo de laranja vegan e sem glúten simples, delicioso, fofo e ligeiramente húmido, perfeito para quem tem alergias ou intolerancias alimentares. Além disso, é sem leite, ovo, frutos secos e também não contêm glúten. Vamos lá! Então sobre este bolo de laranja vegan e ...
Bolachas de aveia, amendoim e passas
Estas bolachas de aveia, amendoim e passas têm uma textura irresistível: crocantes por fora e macias por dentro. São saudáveis, super fáceis e rápidas de preparar – basta misturar tudo numa taça, envolver e estão prontas para ir ao forno! Além disso, são naturalmente sem leite, sem glúten e podem ...
Broas de milho e mel sem glúten
Estas broas de milho e mel sem glúten são deliciosas, cheias de especiarias, crocantes por fora e super fofas e suaves por dentro. São as broas perfeitas para comer com um chá, café ou uma bebida vegetal quentinha e deixam a casa a cheirar a canela e erva doce, uma verdadeira delicia. Vamos ...
Panetone sem glúten e sem lacticínios
Torne o seu natal e as festas natalícias um pouco diferentes com este panetone sem glúten e sem lacticínios. Este pão doce Italiano, com passas, fruta seca, cítricos e amêndoas é bem mais fácil de fazer do que pode imaginar, pois esta versão é mais simples e rápida que a tradicional. Vamos ...
Folhados de “queijo” e compota vegan
Estes folhados de "queijo" e compota vegan são o aperitivo perfeito para qualquer festa, principalmente para quem adora queijo mas não consume leite nem lactose. Eles são fáceis e rápido de fazer e só precisa de 3 ingredientes ! Vamos lá! Então sobre estes folhados de "queijo" e ...
Broas Castelar vegan
Hoje trago umas Broas Castelar vegan de batata doce, uma versão vegan e mais saudável de uma especialidade típica natalicia em Portugal e por isso agora já as pode fazer numa versão sem leite (aplv) e sem ovos. Estas broas são doces qb, com uma ligeira crosta por fora e super suaves por dentro, ...
Muffins de chocolate
Muffins de chocolate fofos, húmidos e com pepitas de chocolate para os tornar ainda mais deliciosos e são super fáceis de fazer. Além disso, esta receita não tem leite e por isso é apta a APLV e estará pronta em 30 minutos. Vamos lá? Então sobre estes muffins de chocolate tenho a ...