Há umas semanas pediram-me para partilhar como descascar e abrir uma romã, visto que as minhas pareciam sempre tão bem descascadas e sem aquela grande sujidade que se faz quando…
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Como fazer tomate assado no forno
Hoje trago-vos tomate assado no forno, uma outra forma não só de comer tomate, mas também de os tornar ainda mais saborosos. Para fazer este tomate assado só precisa de…
Como fazer chucrute simples e fácil
Aprenda a fazer chucrute em casa de forma simples, que trás benefícios probióticos para a nossa saúde e do intestino. Portanto, fazê-lo e acrescentá-lo como acompanhamento em todas as refeições…
Como cozer ovos na Instant Pot – 5 minutos
Aprenda a cozer ovos na Instant Pot em apenas 10 minutos máximo! Foi das primeiras coisas que fiz quando chegou a minha Instant Pot há meses atrás e nunca mais…
Maionese vegan e saudável – sem óleo e sem ovo
Uma maionese saudável sem leite e sem ovo, cremosa e só 10 com ingredientes. Além disso é muito mais saudável que as maioneses tradicionais, por ter mais alimentos completos e…
Pataniscas de atum sem ovo e sem glúten
Depois de ter inventado as melhores pataniscas de sempre, inventei as pataniscas de atum sem ovo. Pataniscas sem ovo? E fofas? Sim verdade, acreditem que as podem fazer e que…
Pataniscas de atum e pickles sem fritar
Um dia, sem querer, inventei as melhores pataniscas de atum de sempre! A sério! Depois de experimentarem esta versão com pickles (cornichons) nunca mais vão querer outras. Não são fritas,…
Galette de cebola caramelizada – vegan
A Galette é um termo francês usado para uma espécie de tartes planas e recheadas, normalmente com um aspeto rústico e tradicional. Coisas que não faltam a esta Galette de…
12 prendas comestíveis para oferecer no Natal
A pensar neste Natal que se aproxima decidi reunir neste artigo 12 prendas comestíveis para oferecer neste Natal. Poderia reunir ainda mais, no entanto acho que estas são as mais…
Bolinhos de coco sem leite e sem ovo
Os bolinhos de coco fazem lembrar a minha infância e talvez também a de muitas vocês. Apesar de todas as versões desses bolinhos de coco serem super fáceis, todas elas…
Crepes de espelta vegan – sem leite, soja e ovo
Quando o meu filho mais velho me disse que estes crepes de espelta vegan são melhores que os normais com manteiga e ovos… tive a certeza que tinha aqui uma…
Mousse de manga saudável – vegan, simples e fácil
Esta mousse de manga é a sobremesa ideal para tempos de festa, numa versão mais saudável, de verão e de dias mais longos! Vegana, sem leite, leite condensado, sem lactose,…
Húmus caseiro leve à minha moda
Já experimentei diversas receitas de húmus mas nunca nenhuma delas me satisfez ao ponto de amar. Sendo assim decidi criar um húmus caseiro leve à minha moda, que dê-se para…
Couve-flor com laranja – até para quem não gosta
Não somos grandes amantes de couve flor mas quando é feita da maneira certa é completamente deliciosa, e esta couve-flor com laranja é exemplo disso! Perfeita até para quem não…
Bolonhesa de lentilhas – vegan
Se acham impossível que comida vegetariana seja deliciosa, não comerem bem, não ficarem satisfeitos e não ser super nutritiva estão muito enganados! Esta minha bolonhesa de lentilhas irá fazer toda…
Batido de manga laranja fácil e rápido
Lembro-me perfeitamente de adorar o Compal Manga-Laranja, e seja por saudades ou simplesmente por querer algo mais saudável decidi criar um batido de manga laranja. Este batido de manga laranja…
Queijo parmesão vegan – sem leite e sem lactose
Esta é sem a minima dúvida a receita de queijo que mais faço cá em casa. Este queijo parmesão pode ser usado de diversas formas e a que mais adoro…
Croquetes de brócolos saudáveis ( +12 meses)
Quando comer só brócolos se torna desinteressante nada melhor que pegar neles e começar a inventar! Desta vez saíram uns croquetes de brócolos crocantes por fora e húmidos por dentro….
Batido de frutos vermelhos e espinafres
Um dia destes acordei com vontade de comer frutos vermelhos e por coincidência estavam em promoção no Lidl. Confesso que não fazia ideia de que receita fazer com eles mas…
Sopa de grão de bico e brócolos (a partir 8 meses)
Quem gosta de sopa? Nós adoramos sopa e esta de grão de bico e brócolos é uma das nossas preferidas! Está sopa é cremosa, de consistência média e super saborosa!…