Aprenda a cozer ovos na Instant Pot em apenas 10 minutos máximo!
Foi das primeiras coisas que fiz quando chegou a minha Instant Pot há meses atrás e nunca mais os cozi de outra forma.
Além de se cozinharem super rápido, também não me preocupo com o ferver e a água borda fora da panela, mas também com o tão fácil que é tirar a casca do ovo. A sério!
Sabem quando os ovos estão super frescos e é super difícil de retirar a casca e na maioria das vezes se desfazem todos? Ora cozendo-os na Instant Pot isso acaba, acabaram as cascas que saem mal.
E claro os ovos ficam sempre, mas sempre perfeito!!
Convencido? Vamos lá?
Antes de mais se ficou com curiosidade mas não sabe o que é uma Instant Pot e quer saber, leia o artigo que escrevi anteriormente. Nele vai saber tudo o que precisa de saber.
Além de aprender não só o que é uma Instant pot, as vantagens de ter uma, mas também como usa-la. Esta panela de pressão eléctrica dos tempos modernos vai mudar a vossa forma de cozinhar!
Tenho a minha há quase 5 meses, mudou e simplificou completamente alguns dos processos chatos que fazia, além de ter o comer na mesa rapidamente.
Confesso que estou super contente por estar a partilhar esta informação e receitas com vocês. Portanto esta é a primeira receita oficial nela mas já partilhei várias neste vídeo e neste vídeo.
Então sobre estes ovos na Instant Pot tenho a dizer o seguinte:
- 1 ingrediente– isso mesmo! Só vai precisar de ovos e 500 ml de água
- Apto a alérgicos ao leite (APLV) e a intolerantes a lactose.
- Não apto a alérgicos a ovos.
- Sem glúten – sem glúten e por isso aptos a celíacos e intolerantes ao glúten. Atenção ao lerem as embalagens pois na maioria tem glúten por contaminação cruzada.
- Simples e Fáceis
- Dura 8 a 10 dias com casca no frio num frasco hermético de vidro, ou 2/3 dias sem casca.
- Não aconselho a congelar.
Alterações que podem fazer :
- Lamento mas não existem substituições possíveis, ovos são ovos 😛
Conselhos para que estes ovos na Instant Pot fiquem sempre bem:
- Basicamente nada, só colocar na Instant Pot, programar e cozinhar.
- No entanto, cozinhe sempre os ovos em cima da grelha e sem contacto direto com a água. Têm tendência a partir menos.
Deixo aqui algumas sugestões para acompanhamento:
- SALADA DE ESPINAFRES, LARANJA E FRUTOS SECOS
- HUMMUS CASEIRO LEVE À MINHA MODA
- CARBONARA SAUDÁVEL – SEM LEITE E SEM OVO
- ESPARGUETE COM MOLHO DE PESTO E FEIJÃO BRANCO
Vejam a receita em vídeo destes ovos na Instant em baixo e subscrevam o nosso canal:
Como cozinhar ovos na Instant Pot – 5 minutos
Equipamento necessário:
Ingredientes:
- 12 ovos
- 500 ml água
Instruções:
- Retire a tampa da Instant Pot. Coloque a grelha e de seguida 500 ml de água.500 ml água
- Coloque os ovos, não tem quantidade mínima, mas costumo cozer 10/12 ovos de uma vez.12 ovos
- Feche a tampa.
- Gire o manipulo para sealing, para que a Instant Pot entre em pressão. Se não o fizer ela nunca irá entrar em pressão. Uma forma de ver isso é o ar a escapar pela tampa, coisa que não aconteceria se estivesse selada.
- Carregar no botão Pressure cook ou manual.Colocar 5 minutos usando o botão mais ou menos.Retirar o keep warm, se estiver ligado, porque iremos abri-la mal acabe o tempo.
- Ela irá entrar em pressão e quando o botão ao lado do manipulo subir quer dizer que irá começar a contagem decrescente dos 5 minutos.
- Deixe cozinhar os 5 minutos.Quando acabar o tempo, vire o manipulo da pressão para venting, fazendo um qhick realese (libertação rápida) e ela irá libertar toda a pressão.Cuidado ao virar o manipulo e com o ar que sai do ventilador, sai a escaldar.
- Se desejar pode não libertar a pressão e ela vai libertando sozinha, irá demorar uns 20/ 30 minutos.
- Após libertar a pressão, o botão ao lado do manipulo irá descer e pode abrir a tampa.
- Retirem os ovos com a ajuda de uma escumadeira.
- Sirva de imediato arrefecendo-os um pouco passando-os em água fria, esperando que arrefeçam ou guarde no frio com a casca.
- bom proveito!!
Vídeo:
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Informação nutricional é uma estimativa aproximada e pode variar de acordo com o produto que usar.
Precisa de ajuda?
Leia o artigo acima para saber mais sobre possíveis substituições, dicas, conservação, etc. Mas se precisar de mais informações basta deixar o seu comentário abaixo, que eu respondo o mais breve possivel.
Espero que tenham gostado destes ovos na Instant Pot e por isso se o fizerem partilhem com o #criarcomercrescer . Vou adorar ver!
Beijinhos e o desejo de um bom dia!
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