Quem gosta de sopa? Nós adoramos sopa e esta de grão de bico e brócolos é uma das nossas preferidas!
Está sopa é cremosa, de consistência média e super saborosa!
Se reparem em todas as sopas que já publiquei elas são todas passadas e vão continuar a ser salvo raras excepções. E não, não é por ser para o bebé!
Cá em casa adoramos sopa passada desde sempre! Vá à excepção do marido que foi convertido, que antes disso eram as sopas de “entulho” como lhe chamava. Claro que se for comer a casa de alguém eu como de outra forma mas confesso que adoro assim.
Uma sopa de grão de bico e brócolos nutritiva para toda a família!
De cada vez que decido ter um prato novo para o Afonso acontece sempre algo muito especial e este conjunto da Squeez não foi excepção.
Tudo começou quando o Afonso se recusava a comer a sopa há mais ou menos 3 meses quando decidi comprar este prato (segunda foto dele a comer) .
Aqui fizemos BLW misto desde cedo e a sopa era sempre dada por mim até ao dia que decidiu que queria comer sozinho e como não conseguia deixou de comer.
Entre muitas experiências, até porque não tinha nenhum prato de sopa que ele alinhasse, experimentei colocar no mini mat onde comia tudo o resto, com muita surpresa minha, resultou! Comprei o tal prato e desde então começou a comer a sopa sozinho, tal como esta sopa de grão de bico e brócolos e com imenso gosto!
Com este conjunto super bonito ele aprendeu a dizer leão (ião) e macaco (caco)!
Eu sei que podia ter aprendido de outra forma qualquer, mas ficou tão cativado que apontava para lhe dizermos o que era. Depois de dois dias a usa-los já dizia “ião” e “caco” . Ficamos deliciados!
Como sabem o Afonso tem 2 anos, mas ainda diz poucas palavras, não que esteja atrasado, nada disso, mas cada palavra nova é uma emoção gigantesca para nós!
Normalmente ele come com uma colher igual ás nossas de adulto, mas neste dia quis comer com o garfo da girafa e do “ião”! Vai-se lá saber porquê…
Para quem ainda não conhece, a Squeez é conhecida pelos seus saquinhos bebíveis reutilizáveis mas agora também têm este conjunto de refeição.
Podem ver o Smoothie de manga aqui neste post, mostro-vos como uso, encho e lavo os sacos. E neste post podem ver o batido de chocolate nutritivo .
Aqui, acompanhada desta sopa de grão de bico e brócolos, só vos mostro o copo, o prato da sopa, a colher e o garfo mas também tem prato de refeição principal. Mal possa mostro como é. Fez as delicias do meu pequeno.
Outras receitas que pode gostar:
Receita desta sopa de grão de bico e brócolos:
Sopa de grão de bico e brócolos
Ingredientes:
- 400 grs de grão de bico previamente cozido
- 150 grs de brócolos em pedaços pequenos ((usei as cabeças))
- 250 grs de abóbora em pedaços pequenos ((usei abóbora manteiga))
- 200 grs de courgette ((mais ou menos uma média))
- 3 chávenas de água
- qb azeite
- qb sal a gosto
Instruções:
- Colocar todos os ingredientes numa panela e levar ao lume.Deixar cozinhar em lume brando durante mais ou menos 20 minutos ou até estarem todos os legumes cozinhados.
- Após esse tempo retirar do lume, colocar um fio de azeite a gosto e triturar tudo muito bem.Se preferirem podem não triturar e servir assim.
- Tão simples quanto isto 🙂 Bom apetite para esta sopa deliciosa!
Notas:
- Se não tiverem abóbora podem usar batata doce ou batata normal, fica igualmente deliciosa.
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Informação nutricional é uma estimativa aproximada e pode variar de acordo com o produto que usar.
Precisa de ajuda?
Leia o artigo acima para saber mais sobre possíveis substituições, dicas, conservação, etc. Mas se precisar de mais informações basta deixar o seu comentário abaixo, que eu respondo o mais breve possivel.
Espero que tenham gostado desta sopa de grão de bico e brócolos tanto quanto nós gostamos.
Post patrocinado pela Squeez
Olá. Podemos substituir a courgete por outro legume? Que sugere? Obrigada =)
Olá, sim claro. Por batatas por exemplo ou couve flor 🙂
Beijinho
Sofia, olá! Olha o grão cozido coloca-se na panela com tudo o resto e coze mais 20 min?! Obg
Olá Flávia, eu sou preguiçosa ??? e coloco tudo junto. Sei que vai cozer demais mas como é para passar com a varinha não faz mal nenhum, até ajuda a desfazer melhor as cascas do grão.
Se preferires podes por só mais no fim quando estiver quase tudo cozido ?
Beijinhos