Experimente esta receita de semifrio de gelatina de morango e iogurte – uma opção saudável e deliciosa com opção vegan, sem leite e glúten para que todos se possam deliciar! Além disso, dou opção de fazer no robot de cozinha, no meu caso na Mycook Next ou á mão. E a boa noticia é que pode fazer a ...
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Quiche sem base na air fryer sem leite e sem glúten
Esta receita é a base prefeita para fazer quiche sem base na air fryer e depois basta escolher os ingredientes do recheio, levar 16 minutos à air fryer e tem uma refeição pronta em menos de nada! Além disso, é mais nutritiva, sem leite e sem glúten pois leva farinha de grão de bico. Vamos ...
Patê de atum tradicional há minha moda
Aprende a fazer este patê de atum simples, delicioso e tradicional à minha moda para servires como entrada num almoço em familia e/ou amigos ou para usares nas tuas sandes para um almoço um jantar rápido de verão. Vamos lá! Então sobre este patê de atum tenho a dizer o ...
Húmus de grão e pimento vermelho assado
Húmus de grão e pimento vermelho assado super fácil de fazer feito com pimentos assados, grão de bico e tahini. Esta receita é super simples e perfeita como petisco ou para servir em tortilhas ou sandes. Vamos lá! Há uns anos desenvolvi este húmus caseiro leve e além de ser delicioso em ...
Bolachas com descarte de fermento natural (cookies)
O segredo destas bolachas com descarte de fermento natural é sem dúvida a adição de fermento natural mas também o tempo de repouso antes de cozinhar. Estas bolachas são super crocantes por fora e um interior mais suave e delicioso. Vamos lá! Confesso que andava mortinha por experimentar ...
Favas com vagem refogadas com bacon
Sabias que podes comer as favas inteiras com vagem? Esta receita de favas com vagem refogadas com bacon é simplesmente simples de fazer, deliciosa e bem nutritiva, além de ser zero desperdicio. Vamos lá? O que é a fava com vagem (inteira) ? Talvez já conheças pratos usando a fava ...
Bolo com curd de limão e buttercream sem leite
Este bolo com curd de limão e buttercream é fofo, delicioso e vai impressionar toda a gente! Acredite que já o fiz imensas vezes e toda a gente adora! E esta última vez foi no meu aniversário dos 42 anos. Vamos lá! Então sobre este bolo com curd de limão e buttercream tenho a dizer o ...
Buttercream vegano estilo Suíço (creme de manteiga)
Aprende a fazer este buttercream vegano estilo Suíço para usares nos teus bolos, muffins e cupcakes. É super estável, firme mas super cremoso e é ainda super delicioso! Este é a cobertura que tenho feito para todos os bolos de aniversário ou eventos, toda a gente adora, leva 4 ingredientes e ...
Questões frequentes sobre fermento natural
Descubra as respostas às suas dúvidas e questões frequentes sobre fermento natural! Como fazer, hooch, o fermento natural é saudável, que quantidade necessita para fazer pão etc. Vamos lá! Vamos lá começar pela primeira das questões frequentes sobre fermento natural: Como fazer ...
Pão de “leite” na forma – sem leite nem ovo
Aprende a fazer um delicioso pão de "leite" sem leite nem ovo na forma. Uma receita fácil e fofinha que vai deixar todos com vontade de comer. Além disso, é perfeita para sandes, para lanches e pequenos-almoços e para enviar nos lanches dos miúdos. Vamos lá! Esta receita é uma adaptação ...
Guia para principiantes de fermentação natural
Pensas que não podes fazer pão de fermentação em casa? Então eu venho dizer-te que sim que podes! Aqui vai encontrar um guia para principiantes de fermentação natural, para começar a perceber como tudo funciona de forma simplificada. Vamos lá! Há uns bons anos que partilhei como fazer ...
Como cozinhar pão de fermentação natural sem panela
Sim é possivel cozinhar pão de fermentação natural sem panela, e ainda ficar igualmente delicioso. Com esta receita irás conseguir um pão com crosta exterior e muito fofa no interior com alguns truques simples. Vamos lá! Sei que ás vezes fazer pão de fermentação natural pode parecer ...
Pão de limão iogurte e azeite
Tem que experimentar esta receita incrível de pão de limão com iogurte e azeite um pouco mais saudável, que é perfeita como sobremesa, lanche com os amigos ou até para enviar na lancheira. Vamos lá! Então sobre este pão de limão iogurte e azeite tenho a dizer o ...
Acessórios para pão de fermentação natural
Não é essencial ter acessórios para pão de fermentação natural especiais. Se tiver fermento natural, uma taça e ou uma forma de pão de forma pode fazer pão de fermentação natura. Por exemplo, esta receita de pão de forma só necessita de uma forma rectangular de 22x11 ou maior de 29x11 cm . No ...
Molho de salada com vinagre balsâmico
Deixe de estragar salada pré-temperada e deixe de comprar molho de salada no supermercado! Faça este molho de salada com vinagre balsâmico bem delicioso e cremoso, bem fácil de fazer e só feito com 7 ingredientes. Vamos lá! Sempre fui habituada a uma salada pré temperada na hora, a minha ...
Como fazer manteiga de amendoim caseira
Aprenda a fazer a sua própria manteiga de amendoim caseira vegan e sem glúten em casa. Receita simples, fácil e deliciosa e só 1 ingrediente. Vamos lá! Então sobre esta manteiga de amendoim caseira tenho a dizer o seguinte: Alterações que pode fazer nesta manteiga de ...
Muffins de limão na air fryer
Chegou a hora de fazer muffins de limão na air fryer, eles saem quase como no forno e são fofos, deliciosos e bem frescos, perfeitos para os pequenos almoços, lanches e até para as lancheiras da semana. Vamos lá! Então sobre estes muffins de limão na air fryer tenho a dizer o ...
Panquecas de alfarroba
Panquecas há muitas e ao longo destes anos já fiz muitas diferentes e continuo sempre com o bichinho de criar ainda mais, não fossem elas versáteis para pequenos-almoços e lanches, portanto hoje trago estas deliciosas panquecas de alfarroba. Vamos lá!! Então sobre estas panquecas de ...
Sopa de abóbora e alho francês Mycook Next
Esta sopa de abóbora e alho francês na Mycook Next é super cremosa e super simples e rápida de fazer, carregada de sabores de Outono e aconchegante para os dias mais frios. Vamos lá! Aprender coisas novas nem sempre é uma linha reta, principalmente quando as quero aprender rápido mas saem ...
Semifrio de manga e coco vegan e sem glúten
Este semifrio de manga e coco vegan é simplesmente delicioso e uma versão mais saudável à tradicional, bem simples e feito só com 6 ingredientes. Perfeito para quem deseja uma sobremesa leve e para os dias mais quentinhos, porque é fresca e com um sabor mais tropical. Vamos lá! Então ...