Os bolinhos de coco fazem lembrar a minha infância e talvez também a de muitas vocês. Apesar de todas as versões desses bolinhos de coco serem super fáceis, todas elas levam ovos, claras na maioria dos casos e muito açúcar, daí que tornar esta receita tradicional mais saudável e sem ovos era um ...
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Bolinhas energéticas de limão e gengibre
Estas bolinhas energéticas de limão e gengibre são saudáveis e nutritivas. São cruas, simples e fazem-se em 3 tempos. Acredito plenamente que toda a gente vai adora-las!! Pois não só são super, hiper deliciosas, como são perfeitas para quando precisamos de um snack doce, rápido e saboroso. ...
Panquecas de maçã – sem leite, ovos e sem açúcar
Eu e os miúdos adoramos panquecas fofas, deliciosas e sem açúcar adicionado. E estas panquecas de maçã é mais uma das nossas receitas preferidas! Já tinha partilhado com vocês as panquecas de banana , as de laranja para dar um bust de vitamina C e as de amendoim super fofas e que muitos ...
Extrato de baunilha caseiro alcoólico e não alcoólico
Quer aprender a fazer o seu próprio extrato de baunilha? Em versão alcoólica, mas também não alcoólica? Então, está no sítio certo. Quando perguntei que receitas queriam que eu fizesse para o Natal, muita gente me respondeu que queriam prendas caseiras para oferecer. Sendo assim, o extrato de ...
Doce de abóbora e nozes mais saudável
Quando estava em Portugal uma das coisas que mais gostava nesta altura do ano era o doce de abóbora e nozes. A minha mãe sempre o fez, depois uns anos antes de vir para cá comecei eu também a fazer e agora na Suiça criei uma versão mais saudável deste que é um dos meus doces preferidos de ...
Bolachas de amêndoa mais fáceis do mundo
Estas bolachas de amêndoa só têm 6 ingredientes e são as bolachas mais fáceis e rápidas que alguma vez vão fazer! Agora brincadeirinhas à parte, é mesmo verdade! Só precisam de uma taça, misturar todos os ingredientes e levar ao forno por 12 minutos. Simples não é? Então ...
Crumble de maçã mais saudável com aveia
Quem diria que um crumble de maçã poderia ser tão saudável? Este ano fiz tantas versões de crumble que lhes perdi a conta. Tem sido sem dúvida a sobremesa de eleição dos familiares e amigos. Esta minha versão é super customizável! Podem usar o tipo de fruta que desejem para o recheio e ...
Carbonara saudável – sem leite e sem ovo
Esta Carbonara saudável foi criada para facilitar a vida de vários alérgicos. Sem leite (APLV), soja, ovo e com versão sem frutos secos e sem glúten. Um molho super cremoso e também com versão vegan para quem não come carne. Querem saber mais? Então vamos lá, continuem a ler. A ...
Panquecas de banana e amendoim – Vegan e APLV
Estas panquecas de banana e amendoim são das preferidas dos meus filhos! E minhas também, está claro! Não têm leite, nem ovos, nem soja, nem açúcar! E sim também existe uma versão sem glúten para quem desejar. Estas panquecas são simples e fáceis mas cheias de sabor. Perfeitas para o ...
Crepes de espelta vegan – sem leite, soja e ovo
Quando o meu filho mais velho me disse que estes crepes de espelta vegan são melhores que os normais com manteiga e ovos... tive a certeza que tinha aqui uma receita espetacular!!! Estão à procura de crepes deliciosos, só 3 ingredientes, vegan, sem leite e sem ovo, que se fazem em menos de nada ...
Como fazer massa de rissóis – sem leite e sem ovos
Esta semana decidi partilhar como fazer massa de rissóis ! Tem sido uma das coisas que mais me pedem e tenho a certeza que vão gostar! Esta massa só tem 5 ingredientes mais 1 para o polme, é apta a APLV, vegan e vegetarianos. O melhor de tudo? Não cola às mãos nem à bancada, e não, não ...
Nutella saudável caseira – 3 ingredientes
Este creme de avelã, Nutella saudável ou Vegantella , como eu lhe chamo, é saudável e uma excelente substituição da Nutella tradicional. Portanto, perfeita para quem quer algo mais saudável. Só necessitam de 3 ingredientes e um processador de alimentos, tão simples quanto isso!! Vamos ...
Pão de banana, sem leite, ovos e sem açúcar
Este pão de banana é o mais simples de sempre! Além disso não tem leite animal, nem ovos e nem açúcar, somente adoçado com fruta. O bonús? Pode dar a partir dos 6 meses e tenho a certeza que todos vão gostar!! Esta receita é uma simplificação de uma receita já antiga no blog, o bolo ...
Compota de tomate saudável – sem açúcar
Se existe coisas que adoro é um bom desafio e provar coisas novas. Portanto esta compota de tomate foi uma delas. Foi 2 em 1!! Nunca tinha provado compota de tomate e muito menos feito. No entanto, a curiosidade era tanta que não resisti em tentar, mas claro TINHA QUE SER SEM ...
Como fazer açúcar de coco em pó
Vamos lá aprender a fazer açúcar de coco em pó? Sendo assim, só necessitam 1 ingrediente e 5 minutos! Por vezes quero fazer mousses, cremes, açúcar glacê, ganache, chantilly e até manteigas de frutos secos, usando açúcar de coco fica sempre com uma textura granulada e por isso resolvi o problema ...
Semifrio de morango – sem leite e sem ovos
Este semifrio de morango é uma sobremesa saudável, simples e deliciosa! Perfeita para quem não tem muito tempo mas gosta de uma boa sobremesa. É fresca e podem usar outra fruta como manga ou frutos vermelhos. Esta receita só tem 4 ingredientes e é vegan, sem leite, ovos, glúten e sem açúcar. ...
Panquecas de banana sem ovo fofas
Panquecas de banana sem ovo fofas, deliciosas e saudáveis para o pequeno-almoço, para levar na lancheira ou para o lanche quem quer? Além disso, estas panquecas são fofas vegan, sem leite, sem lactose, sem ovo, sem frutos secos e também com versão sem glúten! Vamos lá? Há muito que ...
Sorvete de manga laranja – vegan e 100% fruta
Lembram-se de vos ter mostrado há mais de 1 mês umas laranjas dançarinas? Bem... chegou a altura de vos mostrar o que andava a tramar ? Dessa "brincadeira" saiu um sorvete de manga laranja perfeito para estes dias de calor. Um geladinho fresquinho, simples e de 100 % fruta! Apto a vegans, ...
Como fazer pasta de tâmara: o adoçante natural mais saudável
Se procuras como fazer pasta de tâmara, uma alternativa saudável, prática e naturalmente doce ao açúcar refinado, estás no sitio certo! Só tem 1 ingrediente e está pronta em minutos, portanto esta receita é perfeita adoçar sobremesas, snacks, pequenos-almoços e muito mais. Além disso, podes usar ...
Gelados de nata e frutos vermelhos – vegan
Estes gelados de nata e frutos vermelhos são saudáveis e altamente deliciosos. Difícil vai ser comer só 1. São vegan/vegetarianos, aptos a alérgicos ao leite, soja, ao glúten e não têm açúcar refinado. Sei que um dos maiores desafios para as mães de alérgicos no verão é sem dúvida os gelados, ...