Se normalmente compra massa quebrada ou não têm alternativa para uma sem leite e sem ovo, finalmente esta receita de massa quebrada vegan é para si! Além disso, só tem 4 ingredientes e faz-se em menos de nada. Além disso sabem exatamente o que ela tem dentro e não tem ingredientes estranhos, ...
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Gelado de coco e melancia vegan
Hoje trago um gelado de coco e melancia, cremoso e com os sabores de verão. São frescos e cremosos com os sabores da estação. Perfeitos para quem gosta de melancia. Além disso são simples e rápidos. Só com 2 ingredientes e outros 2 opcionais. Sem leite, sem ovo e sem açúcar e por isso aptos ...
Pataniscas de atum e pickles sem fritar
Um dia, sem querer, inventei as melhores pataniscas de atum de sempre! A sério! Depois de experimentarem esta versão com pickles (cornichons) nunca mais vão querer outras. Não são fritas, são fofas e só têm 8 ingredientes! Excelente opção para almoço e jantar de verão, piquenique ou ...
Clafoutis de cereja vegan – sem leite e sem ovo
Há uns anos atrás fazia clafoutis com ovos, deixei de fazer e este ano decidi fazer uma versão vegan, sem leite e sem ovo. Sendo assim hoje trago-vos um clafoutis de cereja vegan. Só 6 ingredientes! Simples e que de certo já têm em casa. Além disso é apto a alérgicos ao leite, soja e ovo. ...
Gomas mais saudáveis sem açúcar – com agar-agar
Todos nós conhecemos as gomas tradicionais cheias de açúcar, mas e se conseguíssemos fazer umas gomas mais saudáveis que os miúdos gostassem? Pois eu consegui há uns bons anos atrás, sensivelmente 3 anos, mesmo no inicio deste site. Partilhei essa receita no Facebook e por lá ficou, é uma ...
Barras crumble de banana e framboesa
Hoje trago umas barras de crumble de banana e framboesa super deliciosas e perfeitas para este verão. Só têm 10 ingredientes e faz-se em menos de nada. Eles são húmidos e ricos, mas também crocantes pela parte de cima. Uma verdadeira conjugação dos deuses. São perfeitos para uma sobremesa, ...
Blondies de banana e chocolate – sem plv
Hoje trago uns blondies de banana e chocolate são nada mais nada menos que uns brownies loiros. Só têm 9 ingredientes e faz-se em menos de nada. Eles são húmidos e consistentes, mas completamente deliciosos e ao estilo fudge. São perfeitos para qualquer sobremesa ou lanche mais saudável pois ...
Galette de cebola caramelizada – vegan
A Galette é um termo francês usado para uma espécie de tartes planas e recheadas, normalmente com um aspeto rústico e tradicional. Coisas que não faltam a esta Galette de cebola caramelizada. Tartes "galette" são as mais versáteis que pode haver, tanto se podem fazer doces como salgadas e por ...
Como fazer base de pizza com fermento natural
Quem me conhece sabe que adoro pizza, desde que comecei a fazer esta receita nunca mais comprei uma, sabem porquê? Porque esta receita de base de pizza com fermento natural é simplesmente espetacular. Não há melhor! Eu sei que sou suspeita, mas é a verdade! Esta base de pizza caseira de ...
Pão de forma com massa mãe – vegan
Este pão de forma é perfeito para quem prefere pão com pouca crosta e adora pão de forma. E antes que perguntem, sim podem usar fermento de padeiro de compra em vez da massa mãe (isco, fermento natural, levain) . Só tem 5 ingredientes e é super, hiper fofo e delicioso. Vamos lá fazê-lo? ...
Bulgur com salmão e pimento
Este bulgur com salmão e pimento é uma alternativa mais saudável ao arroz e à massa, tendo menos calorias e mais fibra. Além disso é super delicioso, prático e faz-se em 3 tempos. Hoje em dia já existem alternativas mais saudáveis e menos calóricas de que o arroz e a massa, por isso se ainda não ...
Como fazer canteiros com paletes – horta
Quer aumentar e melhorar a sua horta com pouco dinheiro, mesmo não tendo muito espaço? Estes canteiros com paletes podem ser a solução! Vivemos numa casa alugada na Suíça, temos a sorte de ter um pequeno canteiro onde fizemos uma pequena horta, como vos mostrei neste artigo e vídeo. No entanto, ...
10 receitas de gelados mais saudáveis sem plv
Para mães e pais de crianças alérgicas ao leite e ovo, um dos maiores desafios no verão é encontrar gelados que os filhos possam comer. Por isso, hoje partilho uma compilação de 10 receitas de gelados mais saudáveis para comer neste verão. Todas as receitas de gelados são simples e fáceis de ...
Crackers sem glúten de fermentação natural
Estas crackers sem glúten são crocantes, salgadas qb, cheias de fibra, vegan, super deliciosas e com um toque de "queijo" simplesmente fantástico. Tenho a certeza que muitos vão deixar de comprar e começar a fazer mais vezes. Quem não gosta de crakers ou bolachinhas salgadas crocantes pode parar ...
Esfoliante caseiro para corpo, mãos e cara
Aqui há uns anos, quando comecei a dar mais atenção aos rótulos e aos produtos que compramos, uma das primeiras coisas que comecei a fazer foi esfoliante caseiro. Nunca mais voltei a comprar esfoliante de tão fácil, duradouro e bom que ele é. Se estão a começar a dar mais atenção ao que usam ...
Barras de banana e amendoim sem açúcar – vegan
Estas barras de banana e amendoim foram das barras que mais fizemos em casa nos últimos anos, são ótimas para aproveitar bananas super maduras e excelentes para um lanche ou snack de miúdos e graúdos. Elas só têm 4 ingredientes, são vegan e por isso sem leite, lactose e sem ovo, mas também sem ...
Pão de frigideira de fermento natural super fácil
Este pão de frigideira de fermento natural é o meu "go to" para quando quero uma espécie de pão, principalmente com especiarias, para acompanhar uma sopa, um molho, um estufado com molho ou até mesmo um ovo estrelado. Isto é mais uma técnica de que propriamente uma receita porque a única coisa ...
Cobertura de caramelo mais saudável para bolos
Esta cobertura de caramelo é uma perdição de tão boa e equilibrada em sabores que é. Perfeita para colocar em cupcakes, muffins e bolos. Vegan/vegetariana e por isso apta a alérgicos ao leite e glúten, intolerantes à lactose e glúten, e também sem ovo. Além disso não têm açúcares adicionados e é ...
Mesa com tampo amovível RASKOG hack
Somos uma família inventiva, daquele tipo que se não tiver ou não poder comprar inventa. Numa dessas necessidades surgiu esta mesa amovível com tampo amovível 3 em 1 feita com o carrinho Raskog do ikea. Este carrinho/mesa é perfeito para quem tem uma cozinha pequena, mas também precisa de ...
Mini horta + estufa improvisada 2020
Hoje o artigo é um pouco diferente, venho falar-vos de criar comida, mais propriamente da nossa mini-horta. Se a vida não fosse feita de sonhos, do que seria feita a vida? Temos o sonho, a longo prazo, de criar grande parte da nossa comida e enquanto estamos na Suiça, andamos a treinar. ...