Depois de vos ter ensinado a fazer o vosso fermento natural, nada melhor que vos dar a primeira receita de pão de fermentação natural para o usarem, não é? Aliás, para mim umas das coisas que me dá muita felicidade é fazer pão caseiro. E fazer pão caseiro com fermento natural, criado cá em casa, ...
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Como fazer fermento natural (massa mãe)
Se estão a ler este artigo provavelmente já ouviram falar de fermento natural ( massa mãe, isco levain) e/ou querem aprender a fazer fermento de padeiro em casa. Por essa razão, hoje vou ensinar-vos a fazer o vosso próprio fermento natural. Para o fazer só vão precisar de basicamente 2 ...
4 formas de como cozer pão crocante em casa
Hoje vai aprender como cozer pão crocante na sua própria casa de forma bem simples. Cozinhar pão em casa é super fácil! Não precisa de muita coisa para o fazer e é muito mais saudável que os de compra. Tenho várias receitas de pão caseiro, mas , mais recentemente, partilhei duas das receitas ...
Como fazer pão caseiro fácil – sem amassar
Ando há que tempos para partilhar esta receita de como fazer pão caseiro fácil, hoje chegou o dia. Tenho a certeza que esta receita de pão caseiro sem amassar vos vai ser útil. Principalmente agora que vocês estão mais por casa e querem evitar sair à rua. Além disso, para o fazerem não ...
Esparguete com molho de pesto e feijão branco
Um dos tipos de comida que mais gostamos cá em casa é sem dúvida massa, e este esparguete com molho de pesto e feijão é um dos preferidos. Além de ser uma comida rápida, perfeita para dias frios e aconchegante, é também vegan, sem leite e sem ovo, e super fácil de fazer. O molho é cremoso, ...
15 dicas para trabalhar em casa com crianças
Trabalhar em casa quando se tem crianças a correr de um lado para o outro pode ser complicado, bem o sei! Afinal é o que eu faço há quase 4 anos. É engraçado que faço isto há tantos anos que se tornou algo tão natural que deixei de pensar muito no assunto. Não vos vou prometer que é o ideal nem ...
Como fazer plasticina caseira – vegan e sem plv
Hoje partilho com vocês a minha receita de plasticina caseira, segura para bebés e crianças, além de que é comestível, super fácil e económica. A plasticina é uma coisa moderna e ao mesmo tempo super natural e comum, logo, bastante fácil de encontrar. No entanto, e quando existem alérgicos em ...
Tarte de chocolate – sem leite, ovo, nem glúten
Esta tarte de chocolate é um salva sobremesas! A sério! É daquelas sobremesas que podem vir as visitas surpresa que irão sempre ter uma sobremesa deliciosa. Esta tarte de chocolate faz-se em menos de nada e é feita com ingredientes simples e que provavelmente já têm em casa. Para ela só vão ...
3 tipos de cultura para fazer iogurte caseiro
Hoje vamos falar sobre tipos de cultura para fazer iogurte. Há quem lhe chame cultura e há quem lhe chame fermento. Sinceramente, a designação não é o mais importante neste caso, mas sim saber quais as culturas/fermentos pode usar para fermentar um iogurte verdadeiro. É uma das perguntas ...
Waffles de banana e aveia mais fáceis do mundo
Estão a ver aquelas receitas que saem sempre, mas sempre bem? Esta receita de waffles de banana e aveia é uma delas! A sério! Não podia ser mais fácil!! Só precisam de 6 ingredientes, 2 deles opcionais e são vegan, sem glúten e sem leite. Delicia não? Só de pensar nelas já estou a babar ... ...
Iogurte de coco e aveia para vegan e aplv
Quando desenvolvi a receita de iogurte de coco e aveia e a mostrei no Insta Stories, muitos foram os pedidos para que a partilhasse. Por isso hoje é o dia!! É um iogurte vegetal sem leite animal e só leva 5 ingredientes. Este tipo de iogurte é para quem não quer ou não pode consumir leite ...
Como fazer suporte overhead para vídeo/fotos barato
Precisa de uma solução de suporte overhead simples, prática e barata para tirar fotos e gravar vídeos para blog ou redes sociais? Acho que vai gostar desta opção económica! Além das receitas, que é o assunto mais famoso por aqui, uma das coisas que mais me perguntam é como tiro fotos, faço os ...
Bolachas de laranja saudáveis e sem glúten
Estas bolachas de laranja saudáveis são vegan, sem plv, são crocantes e super deliciosas. Só vão precisar de 4 ingredientes e um processador de alimentos. Simples e super rápido! Além de terem umas bolachinhas deliciosas, são das preferidas do Afonso, também aumentam os níveis de vitamina C ...
16 receitas para o dia dos namorados
O dia dos namorados está mesmo, mesmo a chegar, por isso hoje venho-vos sugerir 16 receitas de sobremesas deliciosas. As receitas são perfeitas para quem vai passar o dia dos namorados em casa com os miúdos. Receitas simples, fáceis e saudáveis , sem leite, para toda a familia. Vamos lá? ...
Mousse de chocolate mais saudável – vegan
Para nós o dia dos Namorados é um dia como outro qualquer e festejamos o amor quando quisermos. No entanto, quando pensei partilhar a receita de mousse de chocolate, que mais faço cá em casa, achei que seria ideal como sugestão para o dia dos Namorados. Esta receita só tem 4 ingredientes, 1 ...
Bolo de cenoura e nozes – sem leite
Faz 3 anos que comecei este meu cantinho e por isso hoje festejo-o com este bolo de cenoura e nozes. Este bolo tem 10 ingredientes e só precisam de misturar tudo e levar ao forno! Tão simples quanto isso. Esta receita não tem leite nem lactose, tal como todas as minhas receitas. Fácil, ...
Creme de caju – cobertura para bolo vegan
Este creme de caju e absolutamente delicioso, perfeito para comer à colher ou como cobertura para bolo. Esta cobertura tem um sabor quase neutro e é ideal para quando não queremos usar chantilly de coco. Pois, por vezes o sabor a coco é demasiado forte para determinada sobremesa. Só tem 4 ...
Alergia alimentar o que é? Causas e consequências
Infelizmente, hoje em dia, ainda existe muita gente que pensa que alergia alimentar é uma brincadeira e que dar uma dentadinha não faz mal nenhum. Pelo contrário! Uma alergia alimentar pode matar! A meu ver, o problema das alergias alimentares não é só do alérgico mas de toda uma ...
Chocolate quente vegan
Este chocolate quente vegan é uma bebida perfeita para o inverno. Aquece-nos por dentro e por fora. No entanto, não tem qualquer ingrediente animal e por isso é apto também a alérgicos à proteína do leite. Não tem leite (sem plv), açúcar, lactose, sem glúten e apta a vegetariano. Simples, ...
Que números E podem conter leite? Veja a tabela
Os E's ou números E são perigosos e podem ameaçar a segurança de alérgicos sabia? Então, mas afinal que E's podem conter leite e o que realmente são eles? Quando entramos no mundo desconhecido das alergias existe tanto para aprender ou reaprender que nem sabemos por onde começar, sei bem o que ...