Hoje trago-vos uma versão de uma receita tradicional Portuguesa, queijadas de abóbora e laranja vegan cremosas e super deliciosas. Perfeitas para aquela sobremesa rápida pois fazem-se em menos de 25 min. Além disso estas queijadas são sem leite, lactose, soja e sem ovo, por isso aptos a ...
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Como fazer leite dourado (golden milk)
Hoje vamos aprender como fazer leite dourado ou mais conhecido por "golden milk". Este leite dourado é a bebida perfeita para o inverno e os dias frios, aquece-nos como que num abraço apertado e quentinho. Além disso é uma grande ajudante para o sistema imunitário, ajuda na digestão e rica em ...
Como fazer mix de especiarias para leite dourado
Hoje trago um mix de especiarias de leite dourado ou mais conhecido por "golden milk", assim vais poder fazer o teu leite dourado por dose quando quiser sem ter que estar sempre a medir os ingredientes um a um. Para mim foi um completo "life change" pois acabei por fazer mais vezes leite dourado do ...
Esparguete com tomate assado mais saudável
No artigo anterior partilhei como fazer tomate assado no forno e hoje vou partilhar a minha esparguete com tomate assado. É uma refeição rápida de fazer principalmente se já tiverem preparado o tomate. Na verdade não tem nada que saber, mas fica tão mas tão bom que tive mesmo que partilhar. Só ...
Como fazer tomate assado no forno
Hoje trago-vos tomate assado no forno, uma outra forma não só de comer tomate, mas também de os tornar ainda mais saborosos. Para fazer este tomate assado só precisa de 6 ingredientes, misturar tudo e levar ao forno por 40 minutos. O tomate assado é perfeito para meal prep! Podem fazê-lo no ...
Cinnamon rolls de abóbora – rolos abóbora vegan
Hoje trago-vos uns cinnamon rolls de abóbora, com uma massa fofa e um recheio delicioso de abóbora. Eles têm também pouco açúcar adicionado e por isso uma versão mais saudável. Estes cinnamon rolls ou rolos de canela e abóbora são sem leite, lactose, soja e sem ovo, por isso aptos a vegan e ...
Receitas com abóbora para fazer este Outono
Estou em êxtase! Finalmente uma compilação das receitas com abóbora. Talvez não seja surpresa nenhuma, mas o Outono é a minha estação preferida de todo o sempre. Não fosse eu amar laranja e ela ser umas das cores deste site. Por essa razão, estou em pulgas para partilhar todas estas receitas ...
Bolachas de aveia e tâmara saudáveis
Hoje trago-vos umas bolachas de aveia e tâmara naturalmente adoçadas com fruta e por isso completamente deliciosas e saudáveis. Perfeitas para miúdos e graúdos porque não têm açúcar adicionado. Só precisam de 5 ingredientes, triturar tudo, fazer bolachinhas e cozinhar, tão simples assim! ...
Muffins de batata doce saudáveis – vegan
Hoje trago-vos uns muffins de batata doce deliciosos e cheios de sabor. Fofos e húmidos por dentro. Perfeitos para lanches e pequenos-almoços de miúdos e graúdos. Estes muffins são sem leite, lactose, soja e sem ovo, por isso aptos a vegan e alérgicos plv, soja e ovo. Vamos lá? ...
Mac and cheese de couve-flor – para APLV e vegan
Hoje trago um mac and cheese de couve-flor (macarrão com "queijo") super delicioso, cremoso, aqueijado sem queijo e apto a veganos e alérgicos ao leite (aplv). A versão tradicional de mac and cheese leva montes de queijo, e nesta minha versão além de não levar queijo e saber a queijo, também ...
Arroz de feijão branco e acelga (couve suíça) vegan
Hoje trago-vos uma receita diferente mas super deliciosa, um arroz de feijão branco e acelga (couve Suíça como lhe chamam aqui). Uma refeição nutritiva sem carne, mas completamente deliciosa e cheia de sabor. Faz-se em menos de 30 minutos e só vai precisar de uma panela. Apta a praticamente ...
Como fazer chucrute simples e fácil
Aprenda a fazer chucrute em casa de forma simples, que trás benefícios probióticos para a nossa saúde e do intestino. Portanto, fazê-lo e acrescentá-lo como acompanhamento em todas as refeições é uma mais valia, que eu já não deixo de fazer. Para fazer uma receita de chucrute em casa só vai ...
Panquecas de batata doce saudáveis sem plv e ovo
Hoje trago-vos umas panquecas de batata doce , que não têm açúcar adicionado e por isso são super saudáveis e deliciosas, fofas mas húmidas por dentro, tornando-as o pequeno-almoço ideal. Só 7 ingredientes e não têm plv, ovo nem glúten e por isso vegan. Já tinha partilhado com vocês as ...
Como cozer ovos na Instant Pot – 5 minutos
Aprenda a cozer ovos na Instant Pot em apenas 10 minutos máximo! Foi das primeiras coisas que fiz quando chegou a minha Instant Pot há meses atrás e nunca mais os cozi de outra forma. Além de se cozinharem super rápido, também não me preocupo com o ferver e a água borda fora da panela, mas ...
Como usar a Instant Pot panela de pressão elétrica
Neste artigo vai aprender não só o que é uma Instant pot, as vantagens de ter uma, mas também como usa-la. Esta panela de pressão eléctrica dos tempos modernos vai mudar a vossa forma de cozinhar! Tenho a minha há quase 5 meses, mudou e simplificou completamente alguns dos processos chatos que ...
O que fazer para o lanche 2020
Hoje trago sugestões de receitas de lanche para o regresso às aulas 2020. Sugestões sem leite, lactose e por isso muito mais saudáveis que as opções de compra. O novo ano lectivo está a começar e com ele a dúvida de saber o que enviar/fazer para o lanche. Por essa razão resolvi partilhar com ...
Granola de banana e amendoim – sem plv
Hoje trago-vos uma granola de banana e amendoim, super crocantes, estaladiça e tipo clusters. Esta granola é perfeita para aproveitar bananas super maduras e comer com iogurte ou bebida vegetal, ou mesmo até simples. Adoro pegar num pedaço e comer mesmo assim simples, de tão estaladiço e crocante ...
Cobbler de pêssego mais saudável – sem plv
Hoje trago-vos um cobbler de pêssego, perfeito para aproveitar fruta e ter uma sobremesa saudável que todos vão adorar. Simples, fácil e de comer à colher! Base de fruta húmida e cremosa com cobertura fofa com crocante por cima. Simplesmente deliciosa. Por isso já sabem experimentem! É 5 ...
Pão de figo e nozes com massa mãe
Este pão de figo e nozes é uma mistura de doce e salgado completamente deliciosa, e as nozes complementam-no tão bem. Só tem 6 ingredientes simples, super fácil de fazer e completamente delicioso. E antes que perguntem, sim podem usar fermento de padeiro de compra em vez da massa mãe (isco, ...
Bolachas de aveia e passas sem açúcar
Hoje trago-vos umas bolachas de aveia e passas naturalmente adoçadas com fruta e por isso completamente deliciosas e saudáveis. Perfeitas para miúdos e graúdos porque não têm açúcar adicionado. Só precisam de 5 ingredientes, triturar tudo, fazer bolachinhas e cozinhar, tão simples assim! ...