Este frango assado com limão batatas e legumes é um prato fresco, reconfortante e saboroso, onde o limão realça a leveza e os aromas cítricos, perfeito para um jantar em família ou um almoço descontraído. Simples de preparar, esta receita combina frango suculento, batatas tenras e legumes coloridos, ...
Orzo cremoso com barriga na air fryer
O orzo cremoso com barriga na air fryer é uma receita prática e deliciosa que combina a textura crocante e suculenta das barrigas de porco com a cremosidade da massa pontinha, enriquecida com tomate cherry e ervilhas. Perfeita para um jantar em família, esta refeição é fácil de preparar e ideal para ...
Arroz de feijão branco tomate e brócolos
Este arroz de feijão branco tomate e brócolos é uma opção deliciosa com ingredientes simples, nutritiva e fácil de preparar portanto perfeito para um almoço ou jantar equilibrado. Além disso, a combinação de arroz cremoso com feijão branco e brócolos cria um prato que agrada a toda a família. E ...
Água morna na fermentação natural: é mesmo necessária?
A fermentação natural é um processo fascinante, mas pode ser desafiador para quem está a começar. Entre tantas perguntas comuns, uma se destaca: é mesmo necessário usar água morna? Neste artigo, vou explicar o impacto da temperatura da água na fermentação, quando é útil usar água morna e quando é ...
Frutas e legumes da época em Janeiro
Sabias que comer de acordo com a sazonalidade é uma forma que não só beneficia o ambiente, como também a economia familiar e a saúde? Os alimentos da época, como os legumes e frutas de Janeiro, são colhidos no momento certo, o que reduz a pegada de carbono associada ao transporte e conservação. Além ...
Barras de granola saudáveis – com opção sem frutos secos
Se procuras um lanche rápido, nutritivo e incrivelmente fácil de fazer, estas barras de granola são perfeitas para ti. O melhor? Têm opção sem frutos secos, tornando-as ideais para quem tem alergias ou prefere alternativas. Vamos lá! Porque fazer estas barras de granola em casa? ...
Receitas de pão sem glúten que sabem mesmo a pão
Fazer receitas de pão sem glúten deliciosas e que sabem mesmo a pão pode parecer um desafio, mas com as receitas certas é possivel fazer pães deliciosos, fofos e cheios de sabor, quase como o pão com glúten! Aqui no site tenho imensas receitas sem glúten e algumas de pão, testadas e aprovadas ...
Tudo o que precisa de saber sobre o psyllium husk: guia completo
O psyllium husk é um ingrediente essencial para quem necessita de uma alimentação sem glúten, principalmente ao fazer pão, mas também por quem precisa de melhorar a saúde intestinal. Mas o que é exatamente o psyllium husk, como se utiliza e por que motivo é tão importante para receitas sem glúten? ...
Como fazer pasta de alho caseira – Simples, Versátil e Saborosa
Se há um ingrediente que transforma qualquer prato, é o alho! Portanto, e se puderes tê-lo sempre à mão, já pronto para usar? A pasta de alho caseira é prática, deliciosa e dá um sabor incrível às tuas receitas. Hoje ensino-te a fazer a tua própria pasta de alho em casa, com poucos ingredientes e de ...
Como substituir ovos em receitas – guia para principiantes
Seja porque tens alergias, segues uma dieta vegan ou simplesmente ficaste sem ovos, saber como substituí-los é essencial para continuares a criar receitas deliciosas e bem-sucedidas. Neste guia de como substituir ovos em receitas, vai descobrir as diferentes funções dos ovos e as melhores ...
Muffins de maçã vegan e sem glúten
Nada supera o cheiro de muffins quentinhos com cheiro a Outono a sair do forno, e estes são de maçã vegan e sem glúten fofos e deliciosos, perfeitos para quem tem alergias ou intolerancias alimentares. Além disso, apesar de serem vegan e sem glúten, são muito deliciosos, nutritivos , com muitos ...
Como fazer mix de chocolate quente
Este mix de chocolate quente é perfeito para quem adora um chocolate quente cremoso e super delicioso. Portanto se é fã de chocolate quente vai adorar aprender a fazer o seu próprio mix, uma receita bem simples, prática e barata que lhe vai poupar imenso tempo na hora de o fazer. Além disso, é ...