Estes muffins de cacau com fermento natural são fofos, húmidos e irresistíveis! Perfeitos para aproveitar o descarte de fermento natural e dar um toque especial aos lanches e pequenos-almoços. São rápidos de preparar e podem ser congelados para ter sempre uma opção deliciosa à mão. Além disso, ...
Descobre a máquina de lavar a loiça Cecotec Bolero Aquazero
Durante muito tempo, achei que uma máquina de lavar loiça era um luxo desnecessário. Quando era pequena, via a minha tia a passar os pratos por água antes de os colocar na máquina e pensava: "Se é para isso, mais vale lavar à mão!". Mas, como dizem, às vezes só percebemos o valor de algo quando ...
Goma xantana vs. goma de guar: qual a melhor opção?
Quando se cozinha sem glúten, um dos maiores desafios é garantir que as receitas tenham a textura certa. As farinhas sem glúten não possuem a elasticidade natural do glúten, pelo que é necessário adicionar um aglutinante. Dois dos ingredientes mais comuns para este efeito são a goma xantana e a goma ...
15 receitas de bolachas de aveia – com ou sem açúcar
Se procuras receitas de bolachas de aveia mais saudáveis sem açúcar refinado ou mesmo sem açúcar (adoçadas naturalmente estas 15 receitas são para ti. Além disso, existem muitas opções para quem tem alergia ou alguma restrição alimentar, como sem leite, ovo ou gluten para que se possa deliciar em ...
Nachos no forno com tortillas chips prontas: fácil e delicioso
Prepare os nachos no forno com uma combinação irresistível de sabores e texturas. Uma receita simples que transforma ingredientes do dia a dia numa experiência perfeita para partilhar com família e amigos, seja numa reunião casual ou num jantar especial. Além disso, e apesar de ser uma refeição ...
25 receitas sem açúcar para bebés – saudáveis e deliciosas
Cuidar da alimentação dos mais pequenos é essencial, especialmente durante os primeiros anos de vida. Até porque a forma como eles comem quando são pequenos continua com eles ao longo da vida. Portanto, estas receitas sem açúcar para bebés são perfeitas e ajudam a criar hábitos alimentares saudáveis ...
Principais alergénios alimentares
As alergias alimentares afetam milhões de pessoas em todo o mundo, por essa razão é que é essencial saber quais são os alimentos que os contêm e como evita-los. Neste artigo, vou dizer-te quais são os 14 principais alergénios e também partilhar dicas de como conviver com estas restrições ...
Fajitas de frango à minha moda
Esta receita de fajitas de frango é perfeita para quem procura um jantar rápido, delicioso e cheio de cor e sabor. Esta receita foi inspirada na receita tradicional de fajitas mexicana, e é feita com ingredientes simples e fáceis de fazer para partilhar com a familia e/ou amigos. Além disso, ...
Frango assado com limão batatas e legumes
Este frango assado com limão batatas e legumes é um prato fresco, reconfortante e saboroso, onde o limão realça a leveza e os aromas cítricos, perfeito para um jantar em família ou um almoço descontraído. Simples de preparar, esta receita combina frango suculento, batatas tenras e legumes coloridos, ...
Orzo cremoso com barriga na air fryer
O orzo cremoso com barriga na air fryer é uma receita prática e deliciosa que combina a textura crocante e suculenta das barrigas de porco com a cremosidade da massa pontinha, enriquecida com tomate cherry e ervilhas. Perfeita para um jantar em família, esta refeição é fácil de preparar e ideal para ...
Arroz de feijão branco tomate e brócolos
Este arroz de feijão branco tomate e brócolos é uma opção deliciosa com ingredientes simples, nutritiva e fácil de preparar portanto perfeito para um almoço ou jantar equilibrado. Além disso, a combinação de arroz cremoso com feijão branco e brócolos cria um prato que agrada a toda a família. E ...
Água morna na fermentação natural: é mesmo necessária?
A fermentação natural é um processo fascinante, mas pode ser desafiador para quem está a começar. Entre tantas perguntas comuns, uma se destaca: é mesmo necessário usar água morna? Neste artigo, vou explicar o impacto da temperatura da água na fermentação, quando é útil usar água morna e quando é ...