Hoje vão aprender a fazer iogurte vegetal na Bimby, de forma simples e completamente descomplicada! É um iogurte vegetal sem leite animal e só leva 5 ingredientes! Esta receita iogurte vegetal na bimby e post não teria acontecido se não fosse a ajuda, completamente indispensável, da Catarina ...
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Pataniscas de atum e pickles sem fritar
Um dia, sem querer, inventei as melhores pataniscas de atum de sempre! A sério! Depois de experimentarem esta versão com pickles (cornichons) nunca mais vão querer outras. Não são fritas, são fofas e só têm 8 ingredientes! Excelente opção para almoço e jantar de verão, piquenique ou ...
Pão de forma com massa mãe – vegan
Este pão de forma é perfeito para quem prefere pão com pouca crosta e adora pão de forma. E antes que perguntem, sim podem usar fermento de padeiro de compra em vez da massa mãe (isco, fermento natural, levain) . Só tem 5 ingredientes e é super, hiper fofo e delicioso. Vamos lá fazê-lo? ...
Crackers sem glúten de fermentação natural
Estas crackers sem glúten são crocantes, salgadas qb, cheias de fibra, vegan, super deliciosas e com um toque de "queijo" simplesmente fantástico. Tenho a certeza que muitos vão deixar de comprar e começar a fazer mais vezes. Quem não gosta de crakers ou bolachinhas salgadas crocantes pode parar ...
Barras de banana e amendoim sem açúcar – vegan
Estas barras de banana e amendoim foram das barras que mais fizemos em casa nos últimos anos, são ótimas para aproveitar bananas super maduras e excelentes para um lanche ou snack de miúdos e graúdos. Elas só têm 4 ingredientes, são vegan e por isso sem leite, lactose e sem ovo, mas também sem ...
Pão de frigideira de fermento natural super fácil
Este pão de frigideira de fermento natural é o meu "go to" para quando quero uma espécie de pão, principalmente com especiarias, para acompanhar uma sopa, um molho, um estufado com molho ou até mesmo um ovo estrelado. Isto é mais uma técnica de que propriamente uma receita porque a única coisa ...
Como fazer fermento natural sem glúten
Depois de muitos e muitos pedidos desenvolvi um fermento natural sem glúten. Eu que até nem sou nada dada aos sem glúten, além da pouca experiência que tenho, fiquei nas nuvens quando consegui! Confesso que fiquei extremamente feliz, afinal era algo que muitos de vocês queriam e precisavam. ...
Como fazer fermento natural (massa mãe)
Se estão a ler este artigo provavelmente já ouviram falar de fermento natural ( massa mãe, isco levain) e/ou querem aprender a fazer fermento de padeiro em casa. Por essa razão, hoje vou ensinar-vos a fazer o vosso próprio fermento natural. Para o fazer só vão precisar de basicamente 2 ...
Waffles de banana e aveia mais fáceis do mundo
Estão a ver aquelas receitas que saem sempre, mas sempre bem? Esta receita de waffles de banana e aveia é uma delas! A sério! Não podia ser mais fácil!! Só precisam de 6 ingredientes, 2 deles opcionais e são vegan, sem glúten e sem leite. Delicia não? Só de pensar nelas já estou a babar ... ...
Iogurte de coco e aveia para vegan e aplv
Quando desenvolvi a receita de iogurte de coco e aveia e a mostrei no Insta Stories, muitos foram os pedidos para que a partilhasse. Por isso hoje é o dia!! É um iogurte vegetal sem leite animal e só leva 5 ingredientes. Este tipo de iogurte é para quem não quer ou não pode consumir leite ...
Mousse de chocolate mais saudável – vegan
Para nós o dia dos Namorados é um dia como outro qualquer e festejamos o amor quando quisermos. No entanto, quando pensei partilhar a receita de mousse de chocolate, que mais faço cá em casa, achei que seria ideal como sugestão para o dia dos Namorados. Esta receita só tem 4 ingredientes, 1 ...
Creme de caju – cobertura para bolo vegan
Este creme de caju e absolutamente delicioso, perfeito para comer à colher ou como cobertura para bolo. Esta cobertura tem um sabor quase neutro e é ideal para quando não queremos usar chantilly de coco. Pois, por vezes o sabor a coco é demasiado forte para determinada sobremesa. Só tem 4 ...
Muffins salgados de queijo – vegan
Estes muffins salgados de queijo são simplesmente deliciosos! No entanto são aptos a vegan, vegetarianos e alérgicos ao leite e ovo. Para fazer estes muffins salgados de queijo só vão precisar de 7 ingredientes, uma taça e uma forma para muffins. Simples mas completamente deliciosos! ...
Crumble de maçã mais saudável com aveia
Quem diria que um crumble de maçã poderia ser tão saudável? Este ano fiz tantas versões de crumble que lhes perdi a conta. Tem sido sem dúvida a sobremesa de eleição dos familiares e amigos. Esta minha versão é super customizável! Podem usar o tipo de fruta que desejem para o recheio e ...
Crepes de espelta vegan – sem leite, soja e ovo
Quando o meu filho mais velho me disse que estes crepes de espelta vegan são melhores que os normais com manteiga e ovos... tive a certeza que tinha aqui uma receita espetacular!!! Estão à procura de crepes deliciosos, só 3 ingredientes, vegan, sem leite e sem ovo, que se fazem em menos de nada ...
Nutella saudável caseira – 3 ingredientes
Este creme de avelã, Nutella saudável ou Vegantella , como eu lhe chamo, é saudável e uma excelente substituição da Nutella tradicional. Portanto, perfeita para quem quer algo mais saudável. Só necessitam de 3 ingredientes e um processador de alimentos, tão simples quanto isso!! Vamos ...
Como fazer pasta de tâmara: o adoçante natural mais saudável
Se procuras como fazer pasta de tâmara, uma alternativa saudável, prática e naturalmente doce ao açúcar refinado, estás no sitio certo! Só tem 1 ingrediente e está pronta em minutos, portanto esta receita é perfeita adoçar sobremesas, snacks, pequenos-almoços e muito mais. Além disso, podes usar ...
Manteiga de caju – caseira simples e fácil
Confesso que adoro fazer manteigas vegetais em casa, e portanto esta manteiga de caju é uma das minhas preferidas e das que mais faço. Quando se têm alergias temos que recorrer a outras opções de "manteigas" e as manteigas de frutos secos e sementes são as ideias. Acrescentam cremosidade a ...
Iogurte vegan de caju – apto a APLV
Faz mais de 6 meses que ando a testar esta receita de iogurte vegan de caju, por isso chegou a hora de a partilhar com vocês! Tal como todas as minhas receitas de iogurtes esta é apta para alérgicos ao leite (APLV) , intolerantes à lactose e claro vegan. É super simples e tenho a certeza que ...
Puré de batata fofo e rápido com batedeira
Este puré de batata é fofo, simples, rápido (feito com a batedeira) e vegan, perfeito para quem não tem tempo mas quer um puré delicioso. Apesar de o puré tradicional levar leite/natas e manteiga este não leva nada disso, não tem leite, nem manteiga e por isso apto a vegans e a APLV. Curiosos? ...