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Criar Comer Crescer - receitas deliciosas para alergias, intolerancias e outras restrições alimentares

Criar Comer Crescer

Receitas inclusivas, simples, fáceis e saudáveis para alergia e intolerancia alimentar

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Sofia Carvalho

Chamo-me Sofia, luto contra as alergias alimentares na cozinha, sou uma apaixonada por aprender, comida e fotografia...

- aplv , sem lactose, 3 ingredientes

Iogurte vegan de caju – apto a APLV

Faz mais de 6 meses que ando a testar esta receita de iogurte vegan de caju, por isso chegou a hora de a partilhar com vocês! Tal como todas as minhas receitas de iogurtes esta é apta para alérgicos ao leite (APLV) , intolerantes à lactose e claro vegan. É super simples e tenho a certeza que ...

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couve flor com laranja, quinoa e frango grelhado - fit , sem gorduras

Couve-flor com laranja – até para quem não gosta

Não somos grandes amantes de couve flor mas quando é feita da maneira certa é completamente deliciosa, e esta couve-flor com laranja é exemplo disso! Perfeita até para quem não gosta de couve-flor e/ou não come muitos vegetais! É um pouco constrangedor que só um ano depois é que ...

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Bolo de chocolate com cobertura de chocolate saudável

Bolo de chocolate com creme de maçã

Este bolo de chocolate com creme de maçã é saudável, não tem leite, açúcar refinado nem ovos e é perfeito para qualquer ocasião. É ligeiramente leve mas ao mesmo tempo levemente húmido e achocolatado. Perfeito para os amantes de chocolate que procuram opções mais saudáveis e ...

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APLV - como tudo começou - Afonso Criar Comer Crescer - Afonso alérgico ao leite e soja

Alergia à proteína do leite de vaca (APLV) do Afonso

O blog fez 2 anos e posso dizer-vos que se o meu filho não fosse APLV ele não existia... Duas das perguntas que mais me fazem são o que é alergia à proteína do leite de vaca (APLV) e como tudo começou, por isso em aniversário do blog é o que vos escrevo! O Afonso nasceu em 2016 e ainda nem 2 ...

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salada espinafres e frutos secos com laranja

Salada de espinafres, laranja e frutos secos

Podem até não ser grandes amantes de espinafres mas tenho a certeza absoluta que vão adorar esta salada de espinafres, laranja e frutos secos! Simples, rápida e super fácil de fazer! É vegan e por isso completamente apto a aplv. Preparados para a receita? Vamos lá!  A ...

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molho de cogumelos vegan

Molho de cogumelos cremoso simples e fácil, vegan

Este molho de cogumelos só têm 4 ingredientes e vai fazer as delicias de quem quer um molho vegan, sem leite e sem soja. É simples, fácil e rápido, exactamente como gosto das minhas receitas. Mas também é vegan e por isso completamente apto a aplv. Além disso, é cremoso e espesso, perfeito ...

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Puré de batata sem leite e sem ovos

Puré de batata fofo e rápido com batedeira

Este puré de batata é fofo, simples, rápido (feito com a batedeira) e vegan, perfeito para quem não tem tempo mas quer um puré delicioso. Apesar de o puré tradicional levar leite/natas e manteiga este não leva nada disso, não tem leite, nem manteiga e por isso apto a vegans e a APLV. Curiosos? ...

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leite creme de abóbora vegan - sem leite, lactose e sem ovo

Leite creme de abóbora – sem leite e sem ovos

Sim, isso mesmo! Leite creme de abóbora é simplesmente divinal!  Se existe sobremesa que eu adoro é leite creme! No ano passado fiz leite creme tradicional e este ano decidi algo um pouco diferente.  Este leite creme de abóbora é vegan, sem leite, sem ovos e sem açúcar refinado. Apto ...

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panquecas de laranja sem leite, ovo e sem glúten

Panquecas de laranja – sem ovos, leite nem glúten

Estas panquecas de laranja veganas são fofinhas, deliciosas e super fáceis de preparar! Sem ovos, leite ou glúten, são perfeitas para quem procura uma opção saudável e inclusiva para o pequeno-almoço ou lanche. Feitas com ingredientes simples e adoçadas naturalmente, vão conquistar toda a ...

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pão de abóbora simples e fácil, vegan

Pão de abóbora simples e fácil, vegan

Este pão de abóbora é super delicioso e perfeito para este dias frios de inverno. É vegan, por isso sem leite e sem ovos, super fácil,  simples de fazer e a parte mais difícil é esperarem para que coza e arrefeça. Não há desculpas! É perfeito também para meterem nas lancheiras dos miúdos ...

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waffles de abóbora vegan - sem leite, lactose nem ovo

Waffles de abóbora simples e fáceis – vegan

Enfim mais uma receita de waffles!! Estes waffles são de abóbora, mesmo bem vindas nesta estação e claro como quase todas as receitas aqui do sítio são super fáceis e simples de fazer!! De certeza que ainda têm abóbora aí em casa mas se não tê façam o favor de ir comprar porque têm mesmo, mas ...

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Pudim chia e abóbora

Pudim de chia e abóbora – vegan

Este pudim de chia e abóbora é simples, rápido e delicioso pequeno almoço que pode ser feito de antecedência e depois comer quando necessário. Além disso, podem também guarda-lo nos pacotinhos Squeez e meter na vossa lancheira ou na lancheira dos mais pequenos. O topping é completamente ...

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Antes de mais bem vindo/a! Chamo-me Sofia, a faz tudo deste site e a pessoa que vos deseja ajudar neste caminho que são as restrições alimentares, seja por escolha, alergia ou intolerância alimentar.

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