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Criar Comer Crescer - receitas deliciosas para alergias, intolerancias e outras restrições alimentares

Criar Comer Crescer

Receitas inclusivas, simples, fáceis e saudáveis para alergia e intolerancia alimentar

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Sofia Carvalho

Chamo-me Sofia, luto contra as alergias alimentares na cozinha, sou uma apaixonada por aprender, comida e fotografia...

Esparguete à carbonara sem leite e sem ovo

Carbonara saudável – sem leite e sem ovo

Esta Carbonara saudável foi criada para facilitar a vida de vários alérgicos. Sem leite (APLV), soja, ovo e com versão sem frutos secos e sem glúten. Um molho super cremoso e também com versão vegan para quem não come carne. Querem saber mais? Então vamos lá, continuem a ler. A ...

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Panquecas de banana e amendoim

Panquecas de banana e amendoim – Vegan e APLV

Estas panquecas de banana e amendoim são das preferidas dos meus filhos! E minhas também, está claro! Não têm leite, nem ovos, nem soja, nem açúcar! E sim também existe uma versão sem glúten para quem desejar. Estas panquecas são simples e fáceis mas cheias de sabor. Perfeitas para o ...

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Crepes simples de espelta - vegan

Crepes de espelta vegan – sem leite, soja e ovo

Quando o meu filho mais velho me disse que estes crepes de espelta vegan são melhores que os normais com manteiga e ovos... tive a certeza que tinha aqui uma receita espetacular!!! Estão à procura de crepes deliciosos, só 3 ingredientes, vegan, sem leite e sem ovo, que se fazem em menos de nada ...

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Como fazer massa de rissóis sem leite e sem ovo

Como fazer massa de rissóis – sem leite e sem ovos

Esta semana decidi partilhar como fazer massa de rissóis ! Tem sido uma das coisas que mais me pedem e tenho a certeza que vão gostar! Esta massa só tem 5 ingredientes mais 1 para o polme, é apta a APLV, vegan e vegetarianos. O melhor de tudo? Não cola às mãos nem à bancada, e não, não ...

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como fazer creme de avelã

Nutella saudável caseira – 3 ingredientes

Este creme de avelã, Nutella saudável ou Vegantella , como eu lhe chamo, é saudável e uma excelente substituição da Nutella tradicional. Portanto, perfeita para quem quer algo mais saudável. Só necessitam de 3 ingredientes e um processador de alimentos, tão simples quanto isso!! Vamos ...

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Pão de banana sem leite, ovos e sem açúcar

Pão de banana, sem leite, ovos e sem açúcar

Este pão de banana é o mais simples de sempre! Além disso não tem leite animal, nem ovos e nem açúcar, somente adoçado com fruta. O bonús? Pode dar a partir dos 6 meses e tenho a certeza que todos vão gostar!! Esta receita é uma simplificação de uma receita já antiga no blog, o bolo ...

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Doce de tomate saudável sem açúcar

Compota de tomate saudável – sem açúcar

Se existe coisas que adoro é um bom desafio e provar coisas novas. Portanto esta compota de tomate foi uma delas. Foi 2 em 1!! Nunca tinha provado compota de tomate e muito menos feito. No entanto, a curiosidade era tanta que não resisti em tentar, mas claro TINHA QUE SER SEM ...

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Como fazer açúcar de coco em pó

Como fazer açúcar de coco em pó

Vamos lá aprender a fazer açúcar de coco em pó? Sendo assim, só necessitam 1 ingrediente e 5 minutos! Por vezes quero fazer mousses, cremes, açúcar glacê, ganache, chantilly e até manteigas de frutos secos, usando açúcar de coco fica sempre com uma textura granulada e por isso resolvi o problema ...

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semifrio de morango 4 ingredientes - vegan, sem leite, ovos, gluten, lactose e saudável

Semifrio de morango – sem leite e sem ovos

Este semifrio de morango é uma sobremesa saudável, simples e deliciosa! Perfeita para quem não tem muito tempo mas gosta de uma boa sobremesa. É fresca e podem usar outra fruta como manga ou frutos vermelhos. Esta receita só tem 4 ingredientes e é vegan, sem leite, ovos, glúten e sem açúcar. ...

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Panquecas de banana sem ovo fofas

Panquecas de banana sem ovo fofas, deliciosas e saudáveis para o pequeno-almoço, para levar na lancheira ou para o lanche quem quer? Além disso, estas panquecas são fofas vegan, sem leite, sem lactose, sem ovo, sem frutos secos e também com versão sem glúten! Vamos lá? Há muito que ...

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Sorvete gelado manga laranja

Sorvete de manga laranja – vegan e 100% fruta

Lembram-se de vos ter mostrado há mais de 1 mês umas laranjas dançarinas? Bem... chegou a altura de vos mostrar o que andava a tramar ? Dessa "brincadeira" saiu um sorvete de manga laranja perfeito para estes dias de calor. Um geladinho fresquinho, simples e de 100 % fruta! Apto a vegans, ...

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Como fazer pasta de tâmara: o adoçante natural mais saudável

Se procuras como fazer pasta de tâmara, uma alternativa saudável, prática e naturalmente doce ao açúcar refinado, estás no sitio certo! Só tem 1 ingrediente e está pronta em minutos, portanto esta receita é perfeita adoçar sobremesas, snacks, pequenos-almoços e muito mais. Além disso, podes usar ...

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