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Por vezes só temos que experimentar outra forma de servir, desta vez decidi fazer uma deliciosa receita de chupa-chupa de iogurte e mirtilos. Que além de ser uma opção bem saudável, é também super interessante, divertido e diferente para adultos e crianças saborearem .
Vamos lá!
Então sobre este chupa-chupa de iogurte e mirtilos tenho a dizer o seguinte:
- 3 ingredientes – mirtilos, iogurte vegetal ou não de acordo com as suas restrições alimentares e um adoçante liquido como mel, agave ou maple syrup se desejar.
- Vegan e por isso apto a vegans, vegetarianos, alérgicos ao leite (APLV), ovo e a intolerantes a lactose.
- Sem glúten – por isso apto a celíacos e intolerantes ao glúten
- Simples – Não há processo mais simples que este!
- Fácil
- Congelar até 3 meses.
Alterações que pode fazer neste chupa-chupa de iogurte e mirtilos:
- Os mirtilos podem ser substituídos por qualquer pedaço de fruta a gosto desde que caiba no molde.
- Pode usar qualquer tipo de iogurte de acordo com as suas restrições alimentares. E no caso de usar um iogurte com sabor já não necessita de o adoçar.
Posso fazer estes chupas sem açúcar?
Pode usar iogurte natural sem açúcar e não adoçar , ou se preferir pode usar pasta de tâmara ou de pêssego ou de passas.
Conselhos para que este chupa-chupa de iogurte e mirtilos fique sempre bem:
- Pode usar qualquer fruta que desejar para fazer estes chupas, no entanto deverá ter em atenção o tamanho da fruta e corta-la em pedaços pequenos, mais ou menos como os mirtilos.
- Se usar uma forma igual á minha terá que colocar mais quantidade de iogurte do que cabe na meia esfera, mas é mesmo assim, o iogurte extra irá subir para a outra metade quando a colocar-mos.
- Deverá sempre colocar os paus ou palitos grossos antes de congelar, caso contrario depois não os conseguem colocar. Mas afinal isso também não seria um problema, pode sempre comer bolinhas geladas.
Como conservar este chupa-chupa de iogurte e mirtilos?
- Para guardar: estes chupa-chupa gelados devem ser guardados sempre no congelador e podem ser guardados por 3 meses.
- Como congelar: aconselho a congelar os chupa-chupas e depois de completamente congelados, retirar da forma e guardar num saco zip, assim evita ocupar não só a forma como ganham menos cristais de gelo.
- Para servir: basta retirar a quantidade que desejar do congelador e comer.
Outras sugestões que talvez goste:
- Bolo de limão e mirtilos com “chantilly” de coco
- Muffins de iogurte de coco saudáveis (sem leite)
- Iogurte de arroz vegetal (sem leite nem soja)
- Iogurtes vegetais caseiros de Aveia – aptos a APLV
- Gelado de banana recheada coberta com chocolate
- Gelado de coco e lima (sem leite, gluten e açúcar)
- Calipo gelado de alfarroba e chia (4 ingredientes)
- Gelado de pina colada – 2 ingredientes
Chupa-chupa de iogurte e mirtilos gelado com molde de gelo
Por vezes só temos que experimentar outra forma de servir, desta vez decidi fazer uma deliciosa receita de chupa-chupa de iogurte e mirtilos. Que além de ser uma opção bem saudável, é também super interessante, divertido e diferente para adultos e crianças saborearem .
Doses: 33 unidades
Refeição: Snack, Sobremesa
Tipo de cozinha : Apto a APLV, Sem amendoim, Sem frutos secos, Sem glúten, Sem lactose, Sem leite, Sem ovo, Sem soja, Vegan, Vegetariana
Validade: 3 meses congelador
Congelar: até 3 meses
Alergénios: não
Equipamento necessário:
- molde de esferas de gelo (ou outro molde de gelo da sua preferencia)
- palitos de chupa (ou palitos grossos)
Ingredientes:
- 33 mirtilos (ou outra fruta a gosto )
- 150 gr iogurte (natural ou á escolha vegetal ou não (mais ou menos))
- 1 colher de sopa agave (opcional e só adicionar se usar iogurte natural, pode também usar mel ou maple syrup)
Instruções:
- Comece por lavar e secar os mirtilos.33 mirtilos
- Numa taça misture o iogurte natural e o mel.150 gr iogurte, 1 colher de sopa agave
- Coloque colheradas em cada buraco da forma (na parte que não tem buracos)
- De seguida, coloque um mirtilo por cada buraco com iogurte e não se preocupe se sair um pouco de iogurte.33 mirtilos
- Depois, coloque a tampa furada e pressione, todo o conteúdo fica dentro sem sair.
- Por fim coloque um pauzinho por cada buraco e leve ao congelador.
- Depois de descongelado pode comer assim ou cobrir com chocolate derretido.
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Notas:
- Os mirtilos podem ser substituídos por qualquer pedaço de fruta a gosto desde que caiba no molde.
- Pode usar qualquer tipo de iogurte de acordo com as suas restrições alimentares. E no caso de usar um iogurte com sabor já não necessita de o adoçar.
Informação Nutricional
Chupa-chupa de iogurte e mirtilos gelado com molde de gelo
Quantidade por Dose (1 unidade)
Calorias 5
Calorias de Gordura 2
% Valor Diário*
Gordura 0.2g0%
Gordura saturada 0.1g1%
Gordura poliinsaturada 0.01g
Gordura Monoinsaturada 0.04g
Colesterol 1mg0%
Sódio 2mg0%
Potássio 8mg0%
Hidratos de carbono 1g0%
Fibra 0.03g0%
Açúcar 1g1%
Proteinas 0.2g0%
Vitamina A 5IU0%
Vitamina B1 0.002mg0%
Vitamina B2 0.01mg1%
Vitamina B3 0.01mg0%
Vitamina B5 0.02mg0%
Vitamina B6 0.004mg0%
Vitamina B12 0.02µg0%
Vitamina C 0.2mg0%
Vitamina D 0.005µg0%
Vitamina E 0.01mg0%
Vitamina K 0.3µg0%
Cálcio 6mg1%
Ferro 0.01mg0%
* A percentagem dos valores apresentados é baseada numa dieta de 2000 calories / dia
–
Informação nutricional é uma estimativa aproximada e pode variar de acordo com o produto que usar.
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