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Criar Comer Crescer - receitas deliciosas para alergias, intolerancias e outras restrições alimentares

Criar Comer Crescer

Receitas inclusivas, simples, fáceis e saudáveis para alergia e intolerancia alimentar

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Calipo gelado de alfarroba e chia (4 ingredientes)

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Foi uma felicidade para os 3 rapazes cá de casa receber estas embalagens de calipo coloridas.

É  incrível como os 2 mais velhos discutiram sobre qual das cores iriam ficar! 😀 😀 <3

Eu perguntei qual o gelado que queriam dentro ou se queriam só de fruta e gelo, mas isso não interessava nada, o que interessava eram as cores e o que cada um iria comer.

Vamos lá?

calipo gelado de alfarroba

Epá! Eu gosto de cor mas só me sinto bem monocromática!

Quem me conhece sabe que adoro cores mas que para usar sou mesmo muito monocromática e por isso quando fui contactava pela Paula da Sardonisco  fiquei um pouco reticente porque afinal eram muito coloridos…

Mas ainda bem que me esqueci completamente de mim e pensei nos miúdos porque eles adoraram!

A Sardonisco !

A Paula é mãe tal como nós e por estar em casa a cuidar do seu bebé decidiu abrir uma pequena loja no facebook. Essa loja tem um nome muito curioso, confesso! A primeira vez que o ouvi sorri porque tanto tem de malandreco como de fofura.

Em tempos, há uns anos atrás, também tive uma pequena loja online, fazia umas feiras, e digo-vos isto porque gosto de apoiar pequenos projectos, gosto mesmo muito!

Ela viu o meu post com os calipos do Lidl e decidiu oferecer-me estes, super, hiper coloridos!

Sim leram bem, foram oferecidos! Não paguei um tostão por eles! Mas podem ter a certeza absoluta que tudo o que digo é puramente opinião minha e nada mais que isso. Podem ler tudo sobre isso aqui! Quero que saibam tudinho

calipo gelado de alfarroba

O quê que paga um sorriso destes? E uma cara toda lambuzada como a do Afonso?

Verdade que o Afonso lambuzava-se de qualquer maneira mas assistir os mais velhos cheios de felicidade por terem oportunidade de comer calipos coloridos foi memorável!

No início estive para não aceitar até porque tenho os do lidl e não gostei muito. Uso-os mas não com todo o prazer que gostaria.

Então porquê outros?

  • Primeiro porque em tempos tinha visto uns coloridos que achei graça para fotos, para os miúdos e fiquei curiosa.
  • Depois porque queria saber se a qualidade destes era melhor que a dos Lidl.

Tenho a dizer-vos que foi uma agradável surpresa pela positiva!

  • Uma das coisas que mais gostei foi o facto de a tampa estar presa ao calipo! Sim ouviram bem! – estando presa não existe probabilidade de perda. (Já perdi uma das outras )
  • As cores são fantásticas como podem ver e é uma alegria entre os miúdos

Em relação à qualidade –

São basicamente iguais aos que tenho do Lidl. Desenformam bem, basta esfregarem as mãos como num calipo normal.

No entanto –

Acho que este tipo de forma, calipo em silicone, demora mais a congelar o gelado e também por isso acaba por ganhar mais cristais de gelo. (Esta conclusão foi tirada depois de colocar a mesma receita de gelado utilizando os calipos de ambas as marcas mais estas e reparar que estas ganharam menos cristais) mas nada em demasia e depende da receita dos gelados.

Em conclusão!

No geral são umas formas espectaculares e que nos fazem relembrar  (pelo menos a mim) os calipos de uma marca que cá sabemos e não interessa nada para aqui

São interessantes para os miúdos porque mesmo derretendo fica tudo lá dentro 🙂 (a menos que aconteça como me aconteceu no outro dia , o Afonso virou o gelado completamente no chão)

Dica para uso e congelamento :

  • Não encham completamente as formas pois a tampa também ocupa espaço e se tiver muito cheia a tampa tem tendência a sair/levantar e a deixar entrar ar e tendencialmente mais cristais de gelo.
  • Coloquem as formas depois de cheias dentro de um copo medidor – eles ficam direitinhos e sem o risco de verterem
  • Para desenformar é super simples! Esfreguem-no entre as mãos e sairá num instantinho, bem mais rápido e fácil que as outras formas. Normalmente as outras tenho que passar por água quente para desenformarem. Por vezes acontece que com o esfregar eles partem, na parte de baixo por ser mais fina mas nada de problemático
calipo gelado de alfarroba

E agora mandem-me calar e vamos lá à receita de gelado metida nos calipos.

O sabor achocolatado dá-lhes um sabor especial e a chia nutrientes bem vindos para a saúde! Este gelado é suave, sem açúcar e que parece um creme pudim a cada lambidela.

calipo gelado de alfarroba
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Calipo gelado de alfarroba

O sabor achocolatado dá-lhes um sabor especial e a chia nutrientes bem vindos para a saúde! Este gelado é suave, sem açúcar e que parece um creme pudim a cada lambidela 🙂 
Tempo de preparação: 5 minutes mins
Doses: 4 calipos
Refeição: Sobremesa
Tipo de cozinha : Vegan, Vegetariana

Equipamento necessário:

  • Liquidificador
Previne que a tela se desligue enquanto cozinha

Ingredientes:
  

  • 1 unidade banana grande congelada ((ver notas))
  • 1 chávena de leite vegetal de amêndoa bem frio, mas não congelado ((usei de compra) )
  • 4 colheres de sopa bem cheias de alfarroba
  • 1 colher de sopa de sementes de chia

Instruções:

  • Colocar tudo no liquidificador ou processador e triturar tudo até obterem um creme homogeneo.
  • Dividir a mistura pelos 4 calipos e levar ao congelador por mais ou menos 8h ou até congelar completamente.
  • Para desenformar é super simples 🙂 Basta fazerem como nos calipos normais, esfregar nas mãos e sai 😉 
🎁Inscreve-te no Clube CCC grátisSem custos. Entra na comunidade e começa a explorar! Clica para entrares!.

Notas:

  • Para congelar a banana – cortem em pedaços, coloquem num saco congelação e congelem 
Nutrition Facts
Calipo gelado de alfarroba
Amount Per Serving (1 gelado)
Calories 77 Calories from Fat 18
% Daily Value*
Gordura 2g3%
Gordura saturada 1g5%
Gordura Trans 1g
Sódio 31mg1%
Potássio 158mg5%
Hidratos de carbono 15g5%
Fibra 3g12%
Açúcar 9g10%
Proteinas 2g4%
Vitamina A 151IU3%
Vitamina B1 1mg67%
Vitamina B2 1mg59%
Vitamina B3 1mg5%
Vitamina B5 1mg10%
Vitamina B6 1mg50%
Vitamina C 3mg4%
Vitamina D 26µg173%
Vitamina E 1mg7%
Vitamina K 1µg1%
Cálcio 115mg12%
Ferro 1mg6%
* A percentagem dos valores apresentados é baseada numa dieta de 2000 calories / dia

–

Informação nutricional é uma estimativa aproximada e pode variar de acordo com o produto que usar.

Precisa de ajuda?

Leia o artigo acima para saber mais sobre possíveis substituições, dicas, conservação, etc. Mas se precisar de mais informações basta deixar o seu comentário abaixo, que eu respondo o mais breve possivel.

Gostaste ou fizeste esta receita?Comenta ou deixa a tua avaliação em estrelinhas. Clica para avaliar, obrigado.!

Espero que tenham gostado desta receita simples e deliciosa tanto como nós gostamos!

Para mais receitas de gelados ver aqui

calipo gelado de alfarroba

Por: Sofia Carvalho - 31/07/2017 · Em: 12 meses, Gelados, Receitas, Receitas por idade, Receitas por refeição, Restrição alimentar, Sem açúcar, Sem frutos secos, Sem glúten, Sem lactose, Sem leite, Sem ovo, Sem soja, Sobremesa, Vegan · Tagged: 12 meses, Alergia Leite, APLVfree, baby food, bebe sabe comer, calipo vegan, gelado, gelado vegan, Healthy, healthy food, Pequeno almoço e lanches, Receitas para APLV, sem açúcar, Sem leite, Sem ovo, vegan, vegetariano

Sobre Sofia Carvalho

Chamo-me Sofia, luto contra as alergias alimentares na cozinha, sou uma apaixonada por aprender, comida e fotografia...

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  1. 10 SSS - Sugestão Semanal Saudável #8 - Criar Comer Crescer diz:
    28/11/2023 às 09:48

    […] Um geladinho de alfarroba 😀 completamente saboroso e […]

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