Esta sopa de lentilhas é super nutritiva e óptima para ser uma refeição e substituição de carne ou peixe. Para mim e para o Afonso quando faço esta sopa já não comemos mais nada senão a sobremesa :) Em tempos pediram-me a receita de uma sopa de lentilhas que por vezes costumo fazer e reparei que ...
Blogue
Dicas de como escolher leites vegetais de compra
Muitas das vossas dúvidas passam por como escolher leite vegetal de compra , certo? Há e tal se tem dúvida faz em casa! Assim tem a certeza que vai conseguir ter um bom leite sem qualquer aditivos... pois... Bem... Nem sempre é possível para todos fazer os próprios leites em casa, seja pela ...
Sugestão semanal #11
Sugestão semanal #11 Quando decidi fazer/escrever esta rubrica, queria colocar aqui o que nós , com alterações ou não, tínhamos em mente para a semana seguinte, mas fiquei com a sensação que se calhar não era grande ideia porque iriam faltar muitas receitas. Neste momento acho que colocar 10 ...
Iogurte de coco 3 ingredientes (sem leite)
Quem é que não gosta de um bom iogurte? E se for de iogurte de coco, vegan, sem APLV e que possamos dar aos nossos meninos e seja muito rápido e prático de fazer? Desta saíram uns bons iogurtes de coco, muito cremosos e espessos, feitos em menos de 5 minutos e a frio como vos ensinei aqui ...
Iogurte de 2 ingredientes – #FAIL
Photo de minimalist baker Quem é que não ficou extremamente entusiasmado, tal como eu, com a ideia de fazer iogurtes num piscar de olhos e só com dois ingredientes? Entenda-se piscar de olhos pelo tempo que demora a confeccionar e não o tempo a fermentar, mas nesse campo os iogurtes já não ...
Smoothie de manga e lima (8/9 meses)
Este smoothie de manga e lima foi deste verão e confesso-vos que dos melhores que eu fiz até hoje! Este smoothie de manga e lima refresca em qualquer dia de calor e é uma mais valia para qualquer saída. Seja ela para viagens longas (devidamente refrigerado claro) ou simplesmente numa ida ao ...
Bolo de aniversário bebé de banana e “chocolate”
Hoje é dia de fazer bolo de aniversário! Lembro-me como se fosse hoje a dificuldade que tive quando fiz o bolo de aniversário bebé do primeiro ano do Afonso... de várias tentativas feitas nenhuma saiu perfeita e apesar de ser comestível não ficou grande coisa. Pois é! Quando nos toca fazer algo ...
Cobertura de chocolate para bolo sem leite vegan
Esta cobertura de chocolate vegan ou de alfarroba trata-se de um creme fofo e aveludado, com sabor a chocolate sem o ter! Usei alfarroba!! Pode ser dada a partir dos 9 meses e dará um excelente creme para bolos de aniversário! Perfeita para o primeiro ano do bebé! Confesso que tive que me ...
Bolo de limão e mirtilos com “chantilly” de coco
Este bolo de limão e mirtilos com cobertura de chantilly de coco é fresco, húmido e doce, Além disso não tem sem leite e sem açúcar refinado. Completamente decadente e delicioso mas no entanto é saudável, sem leite nem açúcar refinado. Sem dúvida que este bolo de limão é um dos meus bolos ...
Bolo de banana e nozes (sem leite, sem ovos e sem açúcar)
Este Bolo de banana e nozes é naturalmente doce com fruta, nada de açúcares refinados! Garanto que é um dos melhores bolo de banana que alguma vez comi!! Então sendo ele vegetariano ultrapassa completamente todos os bolos de banana!! Uma terrível tentação que desaparece num instante! A ...
Como fazer iogurte vegetal para alérgicos e vegan
Mas afinal como fazer iogurte vegetal? Muita gente acha que fazer iogurtes vegetais em casa é uma grande dor de cabeça mas na realidade só precisam de aprender o essencial. Depois é só colocar mãos à obra! Neste artigo vou ensinar passo a passo o que precisam para começarem a fazer os ...
Gelado de amendoim e abacate sem leite
Este gelado de amendoim e abacate só 3 ingredientes, é super cremoso e super delicioso!! Vá 4 ingredientes no máximo!!! Mas isso já é escolha vossa :P De que esperam para para ir a correr para a cozinha fazê-lo? Não vos censuro se correrem a página e não lerem nada pelo caminho só para ...
10 SSS – Sugestão Semanal Saudável #10
Sugestão semanal saudável #10 Esta semana foi dedicada aos iogurtes! Até atinar com a técnica necessária para fazer um bom iogurte! Espero que vos tenha conseguido tirar as dúvidas frequentes sobre iogurte, fermentos e probióticos, se não leram podem ler aqui. Uma das coisas que me custa ...
Quais os benefícios do iogurte e dos probióticos?
Mas afinal o que são e quais os benefícios do iogurte e dos probióticos? Tal como eu muitas de vocês encontraram uma parede bem dura à vossa frente quando descobriram a APLV, alergia ao leite de vaca. Um desses desafios foi sem a mínima dúvida encontrar iogurtes decentes para dar aos nossos ...
Bolachas de amendoim só 3 ingredientes
Bolachas de amendoim! Tenho uma paixão enorme por amendoim e pelos vistos o nosso Afonso vai pelo mesmo caminho. Cá em casa tudo é amante de uma boa manteiga de amendoim, sem esquecer das receitas feitas com ele... claro está!! Engraçado que é a única manteiga que não faço em casa, ao contrário ...
10 SSS – Sugestão Semanal Saudável #9
Sugestão Semanal Saudável #9 A semana passada foi a semana dos gelados e esta semana a semana dos queques e bolos!! É engraçado como a minha tendência se dirige normalmente para um lado. Isto não é chapa cinco, até porque fiz umas bolachas deliciosas mas isso fica para outro dia :P Ainda bem ...
10 razões porque fazemos babywearing
O pano utilizado na foto é um T4 da marca Sling Studio alugado na loja Rent-a-Sling (que adoro by the way :P ). Esteve de visita nas nossas férias em Portugal... deixou saudades! Antes de mais o que é o babywearing? O babywearing é uma técnica para trazer os nossos filhos ao colo, ...
Hambúrgueres de lentilhas e pistácios vegan (sem ovo)
Uma das receitas que experimentei nos últimos tempos foram os hambúrgueres de lentilhas que vos apresentei no primeiro menu semanal e confesso-vos que era mesmo para não partilhar esta receita porque as fotos não estão nada de jeito. Tal como se costuma dizer! A pressa é inimiga da ...
10 SSS – Sugestão Semanal Saudável #8
Sugestão Semanal Saudável #8 Mais uma semana sem conseguir colocar os post em dia e atrasar a sugestão semanal. .. infelizmente. Confesso que ando mortinha por conseguir tempo para me organizar melhor! No entretanto vou-me desenrascando com o que posso ???? Esta semana foi a semana dos ...
Gelado de beterraba com pepitas de chocolate sem açúcar
E porquê um gelado de beterraba? A beterraba é daquelas "coisas", tipo abacate como já vos falei aqui, que não vamos muito à bola com o seus sabor... eu teimosa e convicta que um dia vamos gostar, vou adicionando-os a comidas para que o paladar se eduque. Eu sei que o ideal seria colocar ao ...