Photo de minimalist baker Quem é que não ficou extremamente entusiasmado, tal como eu, com a ideia de fazer iogurtes num piscar de olhos e só com dois ingredientes? Entenda-se piscar de olhos pelo tempo que demora a confeccionar e não o tempo a fermentar, mas nesse campo os iogurtes já não ...
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Smoothie de manga e lima (8/9 meses)
Este smoothie de manga e lima foi deste verão e confesso-vos que dos melhores que eu fiz até hoje! Este smoothie de manga e lima refresca em qualquer dia de calor e é uma mais valia para qualquer saída. Seja ela para viagens longas (devidamente refrigerado claro) ou simplesmente numa ida ao ...
Bolo de aniversário bebé de banana e “chocolate”
Hoje é dia de fazer bolo de aniversário! Lembro-me como se fosse hoje a dificuldade que tive quando fiz o bolo de aniversário bebé do primeiro ano do Afonso... de várias tentativas feitas nenhuma saiu perfeita e apesar de ser comestível não ficou grande coisa. Pois é! Quando nos toca fazer algo ...
Cobertura de chocolate para bolo sem leite vegan
Esta cobertura de chocolate vegan ou de alfarroba trata-se de um creme fofo e aveludado, com sabor a chocolate sem o ter! Usei alfarroba!! Pode ser dada a partir dos 9 meses e dará um excelente creme para bolos de aniversário! Perfeita para o primeiro ano do bebé! Confesso que tive que me ...
Bolo de limão e mirtilos com “chantilly” de coco
Este bolo de limão e mirtilos com cobertura de chantilly de coco é fresco, húmido e doce, Além disso não tem sem leite e sem açúcar refinado. Completamente decadente e delicioso mas no entanto é saudável, sem leite nem açúcar refinado. Sem dúvida que este bolo de limão é um dos meus bolos ...
Bolo de banana e nozes (sem leite, sem ovos e sem açúcar)
Este Bolo de banana e nozes é naturalmente doce com fruta, nada de açúcares refinados! Garanto que é um dos melhores bolo de banana que alguma vez comi!! Então sendo ele vegetariano ultrapassa completamente todos os bolos de banana!! Uma terrível tentação que desaparece num instante! A ...
Como fazer iogurte vegetal para alérgicos e vegan
Mas afinal como fazer iogurte vegetal? Muita gente acha que fazer iogurtes vegetais em casa é uma grande dor de cabeça mas na realidade só precisam de aprender o essencial. Depois é só colocar mãos à obra! Neste artigo vou ensinar passo a passo o que precisam para começarem a fazer os ...
Gelado de amendoim e abacate sem leite
Este gelado de amendoim e abacate só 3 ingredientes, é super cremoso e super delicioso!! Vá 4 ingredientes no máximo!!! Mas isso já é escolha vossa :P De que esperam para para ir a correr para a cozinha fazê-lo? Não vos censuro se correrem a página e não lerem nada pelo caminho só para ...
10 SSS – Sugestão Semanal Saudável #10
Sugestão semanal saudável #10 Esta semana foi dedicada aos iogurtes! Até atinar com a técnica necessária para fazer um bom iogurte! Espero que vos tenha conseguido tirar as dúvidas frequentes sobre iogurte, fermentos e probióticos, se não leram podem ler aqui. Uma das coisas que me custa ...
Quais os benefícios do iogurte e dos probióticos?
Mas afinal o que são e quais os benefícios do iogurte e dos probióticos? Tal como eu muitas de vocês encontraram uma parede bem dura à vossa frente quando descobriram a APLV, alergia ao leite de vaca. Um desses desafios foi sem a mínima dúvida encontrar iogurtes decentes para dar aos nossos ...
Bolachas de amendoim só 3 ingredientes
Bolachas de amendoim! Tenho uma paixão enorme por amendoim e pelos vistos o nosso Afonso vai pelo mesmo caminho. Cá em casa tudo é amante de uma boa manteiga de amendoim, sem esquecer das receitas feitas com ele... claro está!! Engraçado que é a única manteiga que não faço em casa, ao contrário ...
10 SSS – Sugestão Semanal Saudável #9
Sugestão Semanal Saudável #9 A semana passada foi a semana dos gelados e esta semana a semana dos queques e bolos!! É engraçado como a minha tendência se dirige normalmente para um lado. Isto não é chapa cinco, até porque fiz umas bolachas deliciosas mas isso fica para outro dia :P Ainda bem ...
10 razões porque fazemos babywearing
O pano utilizado na foto é um T4 da marca Sling Studio alugado na loja Rent-a-Sling (que adoro by the way :P ). Esteve de visita nas nossas férias em Portugal... deixou saudades! Antes de mais o que é o babywearing? O babywearing é uma técnica para trazer os nossos filhos ao colo, ...
Hambúrgueres de lentilhas e pistácios vegan (sem ovo)
Uma das receitas que experimentei nos últimos tempos foram os hambúrgueres de lentilhas que vos apresentei no primeiro menu semanal e confesso-vos que era mesmo para não partilhar esta receita porque as fotos não estão nada de jeito. Tal como se costuma dizer! A pressa é inimiga da ...
10 SSS – Sugestão Semanal Saudável #8
Sugestão Semanal Saudável #8 Mais uma semana sem conseguir colocar os post em dia e atrasar a sugestão semanal. .. infelizmente. Confesso que ando mortinha por conseguir tempo para me organizar melhor! No entretanto vou-me desenrascando com o que posso ???? Esta semana foi a semana dos ...
Gelado de beterraba com pepitas de chocolate sem açúcar
E porquê um gelado de beterraba? A beterraba é daquelas "coisas", tipo abacate como já vos falei aqui, que não vamos muito à bola com o seus sabor... eu teimosa e convicta que um dia vamos gostar, vou adicionando-os a comidas para que o paladar se eduque. Eu sei que o ideal seria colocar ao ...
Calipo gelado de alfarroba e chia (4 ingredientes)
Foi uma felicidade para os 3 rapazes cá de casa receber estas embalagens de calipo coloridas. É incrível como os 2 mais velhos discutiram sobre qual das cores iriam ficar! :D :D <3 Eu perguntei qual o gelado que queriam dentro ou se queriam só de fruta e gelo, mas isso não interessava ...
10 SSS – Sugestão Semanal Saudável #7
Sugestão semanal saudável #7 Esta semana dei prioridade a comida de fácil transporte e que podem levar para a praia ou em viagem. Claro que não se restringe a isso e podem fazê-las também em casa. Sendo assim não há muito mais a dizer até porque tenho aqui ao lado o pequenino que quer porque ...
Tarde de ameixa vegan (sem leite nem ovo)
A pedido de algumas famílias, vá só talvez 3 ( lol), hoje trago-vos uma receita de tarde de ameixa vegan para aproveitarem as ameixas frescas que têm por aí! Esta tarde de ameixa vegan e por isso apta a alérgicos ao ovo também. Infelizmente não testei versão sem gluten. Quando fiz esta ...
6 dicas para ir de férias com crianças alérgicas – APLV
Há muito que as férias se foram mas decidi escrever-vos este post para saberem como sobrevivemos com tranquilidade ás férias com alergias - APLV! Ir de férias com crianças já necessita de planeamento... ir com uma criança com alergias ainda mais! E fazer umas férias a 2000 km de casa mais ...