Estas bolachas dedo de bruxa sabem a amêndoa e só têm 5 ingredientes, sem leite, nem ovo e por isso veganas! Além disso, são estaladiças e derretem na boca, deliciosas e assustadoras, perfeitas para fazerem para o Halloween e depois mais tarde como bolachas normais.

Vamos lá?

Então sobre estes bolachas dedo de bruxa tenho a dizer o seguinte:

5 ingredientes – farinha espelta ou de trigo, farinha de amêndoa, manteiga de amêndoa, maple syrup, amêndoas.
Vegan e por isso apto a vegans, vegetarianos, alérgicos ao leite (APLV), ovo e a intolerantes a lactose.
Com glúten – por isso não apto a celíacos e intolerantes ao glúten
Simples – Não há processo mais simples que este!
Fácil
Aguenta muito bem num hermético por 10 a 15 dias

Alterações que pode fazer a estas bolachas dedo de bruxa:

Se desejar pode substituir a amêndoa por outra fruta seca, sementes como sesamo e girassol, ou até por amendoim.
Pode usar qualquer adoçante liquido como agave, maple syrup, mel, xarope de arroz etc.

Tenho alergia a frutos secos, pelo que posso substituir?

Aconselho a usar sementes de girassol em vez da amêndoa ou até amendoim se poder consumir.

Conselhos para que este bolachas dedo de bruxa fique sempre bem:

Misture bem a massa para obter sempre uma massa homogénea.
Elas cozinham rápidamente por isso quando as levar ao forno esteja de olho nelas.

Outras sugestões que talvez goste:

E agora a receita destes dedos de bruxa completamente deliciosos!!

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Dedos de bruxa assustadores (Halloween)

Estes dedos de bruxa sabem a amêndoa e só têm 5 ingredientes. Deliciosas e assustadoras! Perfeitas para fazerem para o Halloween e depois mais tarde para serem umas bolachinhas normais! 🙂

São aquele tipo de bolacha estaladiço mas que se derretem completamente na boca.

Tempo de preparação: 10

Tempo a cozinhar: 10

Tempo total: 20

Doses: 10 unidades

Refeição: Lanche, Sobremesa

Tipo de cozinha : Vegan, Vegetariana

Validade: 10 a 15 dias

Congelar: não

Alergénios: frutos secos e glúten

Equipamento necessário:

Forno

Ingredientes:

▢ 1/2 chávena farinha de espelta branca
▢ 1/2 chávena farinha de amêndoa
▢ 100 grs manteiga de amêndoa ( cremosa)
▢ 5 colheres sopa maple syrup (ou outro adoçante liquido que prefira)
▢ 5 amêndoa (divididas em dois para decorar)

Instruções:

Lige o forno a 180º e deixe aquecer.
Num recipiente coloque todos os ingredientes, à exceção das amêndoas e misture, possivelmente irá necessitar de amassar no final com as mãos. Forme uma bola.
1/2 chávena farinha de espelta branca, 1/2 chávena farinha de amêndoa, 100 grs manteiga de amêndoa, 5 colheres sopa maple syrup
Numa superfície enfarinhada coloque a massa e divida em 2 .
Com cada uma das partes formar um rolo da espessura de um dedo.
Cortar cada rolo desses em 5 partes iguais.
Colocar uma metade de amêndoa em cada um deles e com a ajuda de um garfo pressionar levemente para fazer as falanges dos dedos.
5 amêndoa
Colocar cada um deles no tabuleiro e levar ao forno por 10 a 12 minutos ou até dourarem.
Retirar do forno e deixar arrefecer.
Bom apetite e bom Halloween!!

Notas:

Veja todas as alterações e informações acima no post.

Informação nutricional é uma estimativa aproximada.

Informação nutricional:

Nutrition Facts

Dedos de bruxa assustadores (Halloween)

Amount Per Serving (1 bolacha)

Calories 124 Calories from Fat 81

% Daily Value*

Gordura 9g14%

Gordura saturada 1g5%

Gordura poliinsaturada 1g

Monounsaturated Fat 3g

Sódio 1mg0%

Potássio 80mg2%

Hidratos de carbono 8g3%

Fibra 3g12%

Açúcar 1g1%

Proteinas 4g8%

Vitamina A 0.1IU0%

Vitamina B1 0.01mg1%

Vitamina B2 0.1mg6%

Vitamina B3 0.3mg2%

Vitamina B5 0.03mg0%

Vitamina B6 0.01mg1%

Vitamina E 3mg20%

Cálcio 49mg5%

Ferro 1mg6%

* A percentagem dos valores apresentados é baseada numa dieta de 2000 calories / dia

–

Informação nutricional é uma estimativa aproximada e pode variar de acordo com o produto que usar.

Precisa de ajuda?

Leia o artigo acima para saber mais sobre possíveis substituições, dicas, conservação, etc. Mas se precisar de mais informações basta deixar o seu comentário abaixo, que eu respondo o mais breve possivel.

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