O tempo dos morangos chegou e por isso chegou também a vontade de os usar em tudo. Este batido de morango e iogurte de coco surgiu da ideia de usar morangos num batido mas também reforçar o seu valor nutritivo usando iogurte. Super cremoso, adoçado somente com fruta e rico em probióticos que irão ...
Blogue
Não estava preparada para isto…
Andei muito tempo a pensar nas consequências em criar um nome novo para o blog, no que seria possível, o que não seria e o que perderia pelo caminho. Estava preparada para muita coisa mas não para isto! Confesso que pensei que esta seria umas das partes mais fáceis mas afinal estava redondamente ...
Chantilly de coco saudável – vegan
Hoje vamos fazer chantilly de coco, apto a vegan, vegetarianos, paleo e alérgicos ao leite. A maioria de vocês já conhece o famoso chantilly de coco mas muitas são as que me contactam com dúvidas relativamente a como é feito. Então e se não encontrar creme? E se usar lata como ...
vamos mudar o nome do blog
Por vezes as mudanças são necessárias e por mais que me custe dizer isto vamos mudar o nome do blog! Confesso que me sinto um pouco medrosa com esta decisão, afinal de contas isto já não é propriamente um blog com 100 visualizações por dia e 200 likes no Facebook. Já somos quase 10 000 no ...
Batido de nutella saudável – vegan (sem leite)
Este batido de nutella saudável é um dos melhores batidos de todo o sempre! Afinal é super delicioso e sem açúcares adicionados. Até parece mentira não é? Mas "nutella" é saudável desde quando? Bem... a "nutella" verdadeira não o é mas a vegantella que eu faço e agora este batido são! É ...
Bebida vegetal de avelã – vegan e paleo
Esta bebida vegetal de avelã é feita só com 2 ingredientes e é super deliciosa, vegan, sem leite, sem lactose e apta a alergicos à proteína do leite de vaca. Este é daquele tipo de bebidas que são difíceis de encontrar à venda ou então têm que vender um rim para o comprar, no entanto esta ...
Canja vegetariana à minha moda
Por vezes sinto falta do aconchego de uma boa sopa maioritariamente à base de água. Esta canja vegetariana é leve em todos os aspectos e que será perfeita para aqueles dias em que nós ou os nossos filhos estão doentes ou com pouca vontade de comer. As letrinhas vão dar-lhe animação e a cor ...
Grão de trigo com tomate (vegan)
Por vezes acontece que me vejo a repetir arroz e massa por demasiadas vezes. Este tipo de grãos são perfeitos para alterar a rotina de receitas e também diversificar sabores, sendo assim desta vez saiu grão de trigo com tomate! Este grão de trigo com tomate já o conhecem daqui. Lembram-se ...
5 grãos integrais que substituem o arroz e a massa
Quando conheci estes grãos integrais fiquei de boca aberta, tanto pela novidade como pelo sabor magnífico de cada um deles. Lembro-me de na altura ficar um pouco tipo "what?!" , como é que não conheci isto mais cedo? Porque que passei praticamente toda a minha vida a comer arroz e massa (peço ...
Bolachas de aveia e laranja – sem leite, ovos e glúten
Estas bolachas de aveia e laranja são durinhas e crocantes, super deliciosas e com um sabor a laranja completamente viciante. Perfeitas para qualquer lanche, snack ou para aqueles momentos que nos apetece "roer". Com esta receita esses momentos são sem culpa e completamente saudáveis! São vegan, sem ...
Como o meu filho aprendeu a usar a palha
Se quer ensinar o seu filho a usar a palha ou um biberão tipo aqueles copinhos de água mas não sabe como, este post é para si! Por volta dos 9 a 12 meses os bebés têm tendência natural para aprender a chupar, até porque de nascença já têm o acto de mamar e/ou beber pelo biberão. Isto vai ...
Queijo parmesão vegan – sem leite e sem lactose
Esta é sem a minima dúvida a receita de queijo que mais faço cá em casa. Este queijo parmesão pode ser usado de diversas formas e a que mais adoro é colocar sobre um bom prato de massa! É super fácil, rápida e prática de fazer! Tem que experimentar. ...
Chávenas, medidas e equivalências (para imprimir)
Têm surgido muitas dúvidas entre vocês relativamente ao tipo de chávena que uso, ora então as chávenas que uso são uma medida universal, mais internacionalmente chamadas de "cup" . Sendo assim decidi fazer uma tabela de chávenas, medidas e equivalências. Esta medida de chávenas nada têm a ...
Croquetes de brócolos saudáveis ( +12 meses)
Quando comer só brócolos se torna desinteressante nada melhor que pegar neles e começar a inventar! Desta vez saíram uns croquetes de brócolos crocantes por fora e húmidos por dentro. Estes croquetes são super deliciosos e nutritivos. Até os mais desconfiados vão gostar deles e as crianças ...
Bolo Mármore (vegan – sem leite nem ovos)
Este bolo mármore é super fofo e completamente delicioso! Adoro o efeito marmoreado e o sabor? OMG, esse é mesmo de perder a cabeça e comer outra fatia já de seguida! Este bolo mármore é saudável, apto a APLV (claro), sem ovos e sem açúcares refinados. Sinceramente nem sequer me lembro ...
Espetadas de fruta – dia dos namorados
Porque a vida merece ser festejada e não é necessário um dia próprio, não quer dizer que não se festeje. Este ano decidi deixar o dia dos namorados mais doce com estas espetadas de fruta e com um toque bem delicioso de chocolate. Yummi! Esta semana sinto-me um pouco louca, confesso! ...
Batido de frutos vermelhos e espinafres
Um dia destes acordei com vontade de comer frutos vermelhos e por coincidência estavam em promoção no Lidl. Confesso que não fazia ideia de que receita fazer com eles mas depois do último batido fez-se luz e saiu um batido de frutos vermelhos e espinafres. Além disso, este batido de frutos ...
Mousse de amendoim saudável (vegan,sem glúten)
Esta mousse de amendoim é divinal, super fácil e rápida de fazer. Perfeita para os amantes de amendoim, tal como nós! Ela é suave, sedosa e levemente doce mas completamente deliciosa e difícil de parar de comer. Há e só leva 3 ingredientes!! ? ...
4 receitas de bolachas saudáveis e crocantes
4 receitas de bolachas crocantes , saudáveis e deliciosas! Aptas a alérgicos ao leite (aplv), soja, ovos e claro os vegetarianos também podem comer! Adoro bolachas crocantes e estaladiças! Serei sempre uma eterna suspeita no que toca a bolachas, porque se me derem a escolher, as crocantes ...
Batido de banana kiwi e espinafres
Com a vinda do tempo frio o que se quer é aumentar as defesas do nosso organismo e este batido de banana kiwi e espinafres vai fazê-lo! Além disso, não contêm leite nem soja e por isso é vegano e apto a APLV. Tenho andado a experimentar receitas novas, principalmente que aumentem as nossas ...