Este batido de melão e menta têm 5 ingredientes, sem açúcar, vegan e por isso sem leite, sem soja e está carregado de probióticos que vêm do iogurte. Uma excelente opção para estes dias maravilhosos bebido bem fresquinho!
Parece que os dias quentes chegaram, já apetece um gelado e umas bebidas bem fresquinhas, não é? Nós temos adorado beber batidos ao pequeno almoço e lanche. É rápido, fácil e os miúdos vão adorar!
Não me tenho cansado de fazer este tipo de lanches e pequenos almoços. Eu acabo por concretizar o desejo de não comer só pão e café ao pequeno almoço como também enriqueço os nossos corpos nutricionalmente logo de manhã.
O Afonso de um dia para o outro deixou de querer iogurtes, vai-se lá saber porquê (mas na verdade não foram só eles os afectados lol) , uma fase que acaba por passar. Sendo assim estes batidos cheios de nutrientes ajudam a que ele consuma mais variedade de nutrientes sem se recusar. Eu fico satisfeita e ele também!
Sobre este batido de melão e menta tenho a dizer o seguinte:
- 9 meses – por causa do iogurte. SE quiserem saber mais sobre isso vejam aqui.
- Vegan – não tem quaisquer ingredientes de origem animal.
- 5 ingredientes – melão, sumo de limão, iogurte natural vegetal (usei de coco) , folhas de menta para frescura e applesauce para adoçar a mistura para quem não gostar de tanta acidez.
- Substituições – podem substituir o sumo de limão por lima, o iogurte vegetal de coco pelo iogurte que quiserem e a applesauce também a podem substituir por outro adoçante qualquer ou simplesmente não colocar (tâmaras, passas, pêssego seco, ameixas)
- Sem açúcar refinado – naturalmente doce com fruta, neste caso usei applesauce.
- Simples e rápido – meter tudo no liquidificador ou varinha mágica e triturar tudinho ?
- Dura 2 a 3 dias muito bem no frigorífico – isto foi testado usando umas embalagens que tenho e também nos pacotinhos reutilizáveis Squeez .
- Sugestão – o meu Afonso e o pai não gostam mas eu acrescento uma colher e meia de sementes de chia à mistura. Deixo de uma dia para o outro e como ao pequeno almoço.
Dicas para que este batido de melão e menta vegan não falhem:
- Usem um melão bem madurinho, quanto mais duro estiver menos adoçante vão ter que colocar.
- podem guardar até 2 a 3 dias mais ou menos, o meu deu para 3 doses e por isso 3 dias.
- Podem não adoçar mas se não gostarem de algo tão acido aconselho mesmo adoçar. Neste caso usei o applesauce.
Outras sugestões que pode gostar:
Vejam a receita em vídeo aqui em baixo e subscrevam o nosso canal ?
Receita completa com todos os detalhes aqui:
batido de melão e menta
Equipamento necessário:
- Liquidificador
Ingredientes:
- 300 grs melão ( aos pedaços bem madurinho e fresco)
- 125 grs iogurte natural ((usei vegetal de coco))
- 3 colheres de sopa applesauce ( que é puré de maçã ou outro adoçante à escolha (opcional))
- 1 colher de sopa folha de menta (bem cheia)
- 1 colher de sopa sumo de limão ((se beberem na hora não precisam de colocar))
Instruções:
- Para que quiser a receita de applesauce está aqui.
- Colocar todos os ingredientes no liquidificador ou com a varinha mágica e triturar tudo até obter uma mistura homogénea.300 grs melão, 125 grs iogurte natural, 3 colheres de sopa applesauce, 1 colher de sopa folha de menta, 1 colher de sopa sumo de limão
- Sirva de imediato ou conserve no frio por 2 a 3 dias. Testado nos saquinhos Squeez e em garrafa de vidro.
- Bom apetite!!!
Vídeo:
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Informação nutricional é uma estimativa aproximada e pode variar de acordo com o produto que usar.
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Leia o artigo acima para saber mais sobre possíveis substituições, dicas, conservação, etc. Mas se precisar de mais informações basta deixar o seu comentário abaixo, que eu respondo o mais breve possivel.
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Espero que tenham gostado desta sugestão. Beijinhos e o desejo de um bom dia!
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