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Criar Comer Crescer - receitas deliciosas para alergias, intolerancias e outras restrições alimentares

Criar Comer Crescer

Receitas inclusivas, simples, fáceis e saudáveis para alergia e intolerancia alimentar

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Pipocas de canela – saudáveis e vegan

Salta para receita Vê o vídeo

Durante anos fiz pipocas da maneira errada e com muitas, muitas calorias e refinados completamente desnecessários. Neste momento faço as nossas pipocas mais saudáveis e com muito mais sabor. Estas pipocas de canela  são de canela mas podem ser  de cacau, alfarroba ou simplesmente simples!

São vegan, só 4 ingredientes e muito fáceis de fazer. E não não precisam de nenhuma máquina especial

Pipocas de canela saudáveis

Quem tem crianças pequenas sabe o quanto é difícil manter o chão da casa limpo principalmente quando se dão coisas como cereais puff, snacks pequenos ou pipocas.

Ora estes pratos são a solução para esse problema e não, não vertem nadinha do que está lá dentro!

O meu Afonso ao inicio ficava era chateado por as coisas não caírem… oh meu Deus, ri-me tanto!!! A maneira como ele se chateava era impagável.

É engraçado, só que não, como algo tão simples podia dar errado e principalmente ter tantas calorias… que vergonha! Durante muitos anos fiz pipocas da maneira errada, cada vez que as fazia conseguia queima-las e ficar com a panela num estado lastimável. Para não falar do excesso de óleo e açúcar que colocava

Felizmente e porque adoro pipocas decidi tentar fazê-las o mais saudável possível mantendo-as super deliciosas. Eis aqui o resultado!

Sobre estas pipocas de canela tenho a dizer o seguinte:

  • 12 meses – no entanto tenham atenção pois alguns bebés tendem a não gostar nem lidar muito bem com as cascas da pipoca. Não deixem o bebé sozinho enquanto estiver a come-las 🙂
  • Vegan – não tem quaisquer ingredientes de origem animal.
  • 4 ingredientes – milho para pipocas, óleo de coco , canela e açúcar de coco que pode ser opcional?
  • Sem açúcar  refinado – acrescento açúcar de coco porque sou gulosa mas comem-se muito bem mesmo sem o açúcar. No entanto o açúcar dá-lhes um leve caramelizado que adoro.
  • Fáceis e simples de fazer – não têm ciência nenhuma e por isso não há desculpas para não fazerem 😉
  • Canela – adoro estas pipocas com canela mas podem usar cacau ou alfarroba, também ficam deliciosas

Dicas para que estas pipocas de canela vegan não falhem:

  • panela bem quentinha para receber o óleo e este derreter quase de imediato.
  • fazer tudo em lume médio
  • depois de colocarem as pipocas não tirem a tampa e se as mexerem agarrem bem nela. Isto vai fazer com que o calor se concentre dentro para elas estourem todas, o contrário vai atrasar o rebentar e pode fazer com que muitas delas não rebentem.
  • Depois de todas rebentadas desligue o fogão e coloque a mistura de canela e açúcar de coco misturando bem. Este processo tem que ser imediato para que o açúcar caramelise quanto estão quentes, mas também para quem todas elas fiquem envolvidas na mistura.
Pipocas de canela saudáveis

Vejam a receita em vídeo aqui em baixo e subscrevam o nosso canal ?

Receita completa com todos os detalhes aqui:

Pipocas de canela saudáveis
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Pipocas de canela

Pipocas mais saudáveis com menos açúcar e menos gordura. E só com 4 ingredientes
Tempo de preparação: 2 minutes mins
Tempo a cozinhar: 10 minutes mins
Tempo total: 12 minutes mins
Doses: 4 doses – total de 2 litros (uma panela do Ikea)
Refeição: Lanche
Tipo de cozinha : Vegan, Vegetariana
Validade: 3 a 4 dias temperatura ambiente
Congelar: não
Alergénios: não

Equipamento necessário:

  • Panela
Previne que a tela se desligue enquanto cozinha

Ingredientes:
  

Para as pipocas:

  • 2 colheres de sopa de óleo de coco
  • 6 colheres de sopa de milho papa pipocas

Mistura para colocar no final:

  • 1 colher de sopa de canela em pó
  • 1 colher de sopa de açúcar de coco ((opcional mas eu prefiro) )

Instruções:

Mistura para colocar no final:

  • Numa tigela colocar os ingredientes e envolver tudo muito bem.
    Aguardar. 

Para as pipocas:

  • Colocar uma panela ao lume (uso uma daquelas baratas do Ikea com 2.8 lts) em fogo médio.
  • Colocar e óleo de coco e deixar derreter.
  • Acrescentar as pipocas e tapar imediatamente a panela. Só destapam quando não ouvirem mais nenhuma pipoca a rebentar, será sinal que estão prontas.
  • Desligar o lume.
  • Tirar a tampa e verter a mistura de canela sobre elas. Misture tudo muito bem colocando o testo e agitando. Se necessário use uma espátula ou coloque num recipiente diferente. 
  • Estarão pronta a comer logo de seguida!. 🙂 
    Bom apetite!!! 
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Vídeo:

Nutrition Facts
Pipocas de canela
Amount Per Serving (1 dose)
Calories 191 Calories from Fat 72
% Daily Value*
Gordura 8g12%
Gordura saturada 6g30%
Gordura poliinsaturada 1g
Monounsaturated Fat 1g
Sódio 9mg0%
Potássio 92mg3%
Hidratos de carbono 27g9%
Fibra 5g20%
Açúcar 2g2%
Proteinas 3g6%
Vitamina A 6IU0%
Vitamina B1 1mg67%
Vitamina B2 1mg59%
Vitamina B3 1mg5%
Vitamina B5 1mg10%
Vitamina B6 1mg50%
Vitamina C 1mg1%
Vitamina E 1mg7%
Vitamina K 1µg1%
Cálcio 22mg2%
Ferro 1mg6%
* A percentagem dos valores apresentados é baseada numa dieta de 2000 calories / dia

–

Informação nutricional é uma estimativa aproximada e pode variar de acordo com o produto que usar.

Precisa de ajuda?

Leia o artigo acima para saber mais sobre possíveis substituições, dicas, conservação, etc. Mas se precisar de mais informações basta deixar o seu comentário abaixo, que eu respondo o mais breve possivel.

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E já que estamos à porta do dia da criança, aqui estão mais x sugestões para um dia feliz e com opções mais saudáveis:

  • Gelatina vegan caseira 
  • Batidos de muitas cores e sabores
  • Geladinhos fresquinhos
  • Bolachas deliciosas
  • Muffins fofos e maravilhosos

Nota: não consegui resistir em comprar uma pintarolas para que a imagem ficasse mais bonita por isso desculpem 🙂 Acabaram metade no lixo e outra metade comi eu e o marido 😛 Xiu… não digam a ninguém 🙂

Espero que tenham gostado desta sugestão. Beijinhos e o desejo de um bom dia!

Post patrocinado pela Squeez
Pipocas de canela saudáveis

Por: Sofia Carvalho - 30/05/2018 · Em: 12 meses, Aniversário, Receitas, Receitas por festividade, Receitas por idade, Receitas por refeição, Restrição alimentar, Sem frutos secos, Sem glúten, Sem lactose, Sem leite, Sem ovo, Sem soja, Snacks, Vegan

Sobre Sofia Carvalho

Chamo-me Sofia, luto contra as alergias alimentares na cozinha, sou uma apaixonada por aprender, comida e fotografia...

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Comentários

  1. Tânia Reys diz

    24/04/2021 em 19:17

    Boa tarde Sofia!
    Adorei a receita, experimentei e ficaram deliciosas! Obrigada pela partilha. 🙂

    Responder
    • Sofia Carvalho diz

      26/04/2021 em 08:13

      Olá Tânia, que bom saber 😀 Obrigada pelo feedback.
      Beijinho

      Responder
  2. Linda diz

    09/03/2019 em 15:13

    Faço igual mas nem coloco o açúcar e eles adoram! Comem tudo na mesma. Na festa do meu filho também foram logo as pipocas todas.

    Responder

Trackbacks

  1. Bolachas de canela crocantes (vegan) - Criar Comer Crescer diz:
    28/01/2025 às 15:17

    […] Pipocas de canela – saudáveis e vegan […]

    Responder
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