Este batido de beterraba e morango é fresco, delicioso e cheio de nutrientes maravilhosos, perfeito para começar a manhã em grande. É vegan, sem açúcar e claro sem leite!
Não gosta de beterraba? Eu também não! Mas este batido é de beber e chorar por mais e nem mesmo a beterraba vai vencer.
Verdade que eu não gosto de beterraba mas há mais ou menos 1 ano também detestava abacate e ora que agora não quero outra coisa! Irônico!
Eu acredito que gostar ou não gostar também depende do hábito, tentativas e modo de confeção do alimento em questão. Existem sem dúvida muitas coisas que não aprecio sozinhas mas confecionadas e/ou servidas de outra forma podem fazer-nos come-las sem qualquer problema. Isto também acontece com o Afonso, está na idade da “esquisitice” mas eu lá vou inventando formas de ele comer. E se for necessário esconder os vegetais para ele e nós comermos também o faço kakakaka
Sobre este batido de beterraba e morango tenho a dizer o seguinte:
- 12 meses – por causa do morango. Existem muitas mães que dão antes mas isso deixo ao vosso critério.
- Vegan – não tem quaisquer ingredientes de origem animal.
- 7 ingredientes – beterraba crua, morangos congelados para frescura, chia para engrossar, leite, maça , tâmaras para adoçar e limão para conservar.
- Substituições – podem substituir o sumo de limão por lima e podem não colocar as sementes de chia mas ficará mais líquido.
- Sem açúcar refinado – naturalmente doce com fruta, neste caso usei a fruta e as tâmaras.
- Simples e rápido – meter tudo no liquidificador ou varinha mágica e triturar tudinho ?
- Dura 2 a 3 dias muito bem no frigorífico – isto foi testado usando umas embalagens que tenho e também nos pacotinhos reutilizáveis Squeez .
Dicas para que este batido de beterraba e morango vegan não falhem:
- podem guardar até 2 a 3 dias mais ou menos, o meu deu para 3 doses e por isso 3 dias.
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Receita completa com todos os detalhes aqui:
Batido de beterraba e morango
Equipamento necessário:
- Liquidificador
Ingredientes:
- 150 grs de beterraba crua
- 1 unidade maça vermelha
- 150 grs de morangos congelados
- 1 colher de sopa de sementes de chia
- 300 ml leite vegetal
- 1 colher de chá de sumo de limão
- 2 unidades tâmara Medjool
Instruções:
- Colocar tudo dentro do liquidificador e triturar até obter uma mistura cremosa e homogénea.
- Servir de imediato ou guardar até 3 dias (testado nos pacotinhos Squeez) no frio.
- Bom apetite!!
Vídeo:
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Informação nutricional é uma estimativa aproximada e pode variar de acordo com o produto que usar.
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Leia o artigo acima para saber mais sobre possíveis substituições, dicas, conservação, etc. Mas se precisar de mais informações basta deixar o seu comentário abaixo, que eu respondo o mais breve possivel.
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Espero que tenham gostado desta sugestão. Beijinhos e o desejo de um bom dia!
Post patrocinado pela Squeez
Sodia obrigado pelas suas receitas. São fácil de fazer.
Olá Alexandra, que bom que gosta!
Obrigado pelo seu feedback e bom proveito!
beijinho