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batido de beterraba e morango

Batido de beterraba e morango – vegan

Sofia Carvalho - 04/07/2018

Salta para receita Vê o vídeo

Este batido de beterraba e morango é fresco, delicioso e cheio de nutrientes maravilhosos, perfeito para começar a manhã em grande. É vegan, sem açúcar e claro sem leite!

Não gosta de beterraba? Eu também não! Mas este batido é de beber e chorar por mais e nem mesmo a beterraba vai vencer.

batido de beterraba e morango

Verdade que eu não gosto de beterraba mas há mais ou menos 1 ano também detestava abacate e ora que agora não quero outra coisa! Irônico!

Eu acredito que gostar ou não gostar também depende do hábito, tentativas e modo de confeção do alimento em questão. Existem sem dúvida muitas coisas que não aprecio sozinhas mas confecionadas e/ou servidas de outra forma podem fazer-nos come-las sem qualquer problema. Isto também acontece com o Afonso, está na idade da “esquisitice” mas eu lá vou inventando formas de ele comer. E se for necessário esconder os vegetais para ele e nós comermos também o faço kakakaka

Sobre este batido de beterraba e morango tenho a dizer o seguinte:

  • 12 meses – por causa do morango. Existem muitas mães que dão antes mas isso deixo ao vosso critério.
  • Vegan – não tem quaisquer ingredientes de origem animal.
  • 7 ingredientes – beterraba crua, morangos congelados para frescura, chia para engrossar, leite, maça , tâmaras para adoçar e limão para conservar.
  • Substituições – podem substituir o sumo de limão por lima e podem não colocar as sementes de chia mas ficará mais líquido.
  • Sem açúcar  refinado – naturalmente doce com fruta, neste caso usei a fruta e as tâmaras.
  • Simples e rápido – meter tudo no liquidificador ou varinha mágica e triturar tudinho ?
  • Dura 2 a 3 dias muito bem no frigorífico – isto foi testado usando umas embalagens que tenho e também nos pacotinhos reutilizáveis Squeez .

Dicas para que este batido de beterraba e morango vegan não falhem:

  • podem guardar até 2 a 3 dias mais ou menos, o meu deu para 3 doses e por isso 3 dias.

Outras receitas que pode gostar:

  • Gelado de beterraba com pepitas de chocolate sem açúcar
  • Batido de banana e morango – vegan e sem plv
  • Mousse de morango (vegan e saudável)
  • gelado de morango com cobertura mágica de chocolate
  • Batido de maçã e canela – sem leite nem lactose
batido de beterraba e morango

Vejam a receita em vídeo aqui em baixo e subscrevam o nosso canal ?

Receita completa com todos os detalhes aqui:

batido de beterraba e morango
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5 from 3 votes

Batido de beterraba e morango

Fresco nutritivo e delicioso, mesmo para quem não gosta de beterraba como eu 😛 
Sofia Carvalho
Tempo de preparação: 10 minutes mins
Tempo total: 10 minutes mins
Doses: 4 doses
Refeição: Lanche, Pequeno-Almoço
Tipo de cozinha : Vegan, Vegetariana
Validade: 3/4 dias no frio
Congelar: não
Alergénios: não

Equipamento necessário:

  • Liquidificador

Ingredientes:
  

  • 150 grs de beterraba crua
  • 1 unidade maça vermelha
  • 150 grs de morangos congelados
  • 1 colher de sopa de sementes de chia
  • 300 ml leite vegetal
  • 1 colher de chá de sumo de limão
  • 2 unidades tâmara Medjool
Previne que a tela se desligue

Instruções

  • Colocar tudo dentro do liquidificador e triturar até obter uma mistura cremosa e homogénea.
  • Servir de imediato ou guardar até 3 dias (testado nos pacotinhos Squeez) no frio.
  • Bom apetite!! 

Vídeo

Informação nutricional

Nutrition Facts
Batido de beterraba e morango
Amount Per Serving (1 dose)
Calories 82 Calories from Fat 18
% Daily Value*
Gordura 2g3%
Gordura saturada 1g5%
Gordura Trans 1g
Gordura poliinsaturada 1g
Monounsaturated Fat 1g
Sódio 59mg2%
Potássio 196mg6%
Hidratos de carbono 16g5%
Fibra 3g12%
Açúcar 8g9%
Proteinas 2g4%
Vitamina A 20IU0%
Vitamina B1 1mg67%
Vitamina B2 1mg59%
Vitamina B3 1mg5%
Vitamina B5 1mg10%
Vitamina B6 1mg50%
Vitamina C 25mg30%
Vitamina E 1mg7%
Vitamina K 1µg1%
Cálcio 40mg4%
Ferro 1mg6%
* A percentagem dos valores apresentados é baseada numa dieta de 2000 calories / dia
Fizeste esta receita?Menciona @criarcomercrescer ou usa o tag #criarcomercrescer!

Se gostam de pequenos almoços diferentes e nutritivos aqui podem encontrar mais receitas ?

Espero que tenham gostado desta sugestão. Beijinhos e o desejo de um bom dia!

Post patrocinado pela Squeez
batido de beterraba e morango

By: Sofia Carvalho · In: 12 meses, Bebidas, Pequeno almoço e lanches, Receitas, Receitas por idade, Receitas por refeição, Restrição alimentar, Sem açúcar, Sem frutos secos, Sem glúten, Sem lactose, Sem leite, Sem ovo, Sem soja, Snacks, Vegan · Tagged: 12 meses, Para miúdos e graúdos, Pequeno almoço e lanches, sem açúcar, sem glúten, Sem leite, vegan, vegetariano

Sobre Sofia Carvalho

Chamo-me Sofia, luto contra as alergias alimentares na cozinha, sou uma apaixonada por aprender, comida e fotografia...

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Interações do Leitor

Comentários

  1. Alexandra diz

    09/08/2022 em 14:14

    Sodia obrigado pelas suas receitas. São fácil de fazer.5 stars

    Responder
    • Sofia Carvalho diz

      17/08/2022 em 16:53

      Olá Alexandra, que bom que gosta!
      Obrigado pelo seu feedback e bom proveito!
      beijinho

      Responder

Trackbacks

  1. Criar Comer Crescer: O blogue que ensina pais com filhos alérgicos à soja e ao leite diz:
    14/08/2018 às 18:19

    […] Batido de beterraba e morango […]

    Responder

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