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Criar Comer Crescer - receitas deliciosas para alergias, intolerancias e outras restrições alimentares

Criar Comer Crescer

Receitas inclusivas, simples, fáceis e saudáveis para alergia e intolerancia alimentar

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Sofia Carvalho

Chamo-me Sofia, luto contra as alergias alimentares na cozinha, sou uma apaixonada por aprender, comida e fotografia...

Como cozer ovos na Instant Pot – 5 minutos

Aprenda a cozer ovos na Instant Pot em apenas 10 minutos máximo! Foi das primeiras coisas que fiz quando chegou a minha Instant Pot há meses atrás e nunca mais os cozi de outra forma. Além de se cozinharem super rápido, também não me preocupo com o ferver e a água borda fora da panela, mas ...

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COMO USAR A INSTANT POT – PANELA DE PRESSÃO ELÉCTRICA

Como usar a Instant Pot panela de pressão elétrica

Neste artigo vai aprender não só o que é uma Instant pot, as vantagens de ter uma, mas também como usa-la. Esta panela de pressão eléctrica dos tempos modernos vai mudar a vossa forma de cozinhar! Tenho a minha há quase 5 meses, mudou e simplificou completamente alguns dos processos chatos que ...

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O que fazer para o lanche

O que fazer para o lanche 2020

Hoje trago sugestões de receitas de lanche para o regresso às aulas 2020. Sugestões sem leite, lactose e por isso muito mais saudáveis que as opções de compra. O novo ano lectivo está a começar e com ele a dúvida de saber o que enviar/fazer para o lanche. Por essa razão resolvi partilhar com ...

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Granola de banana e amendoim mais saudável - blog

Granola de banana e amendoim – sem plv

Hoje trago-vos uma granola de banana e amendoim, super crocantes, estaladiça e tipo clusters. Esta granola é perfeita para aproveitar bananas super maduras e comer com iogurte ou bebida vegetal, ou mesmo até simples. Adoro pegar num pedaço e comer mesmo assim simples, de tão estaladiço e crocante ...

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Cobbler de pêssego mais saudável e fácil - sem leite, manteiga e sem ovo

Cobbler de pêssego mais saudável – sem plv

Hoje trago-vos um cobbler de pêssego, perfeito para aproveitar fruta e ter uma sobremesa saudável que todos vão adorar. Simples, fácil e de comer à colher! Base de fruta húmida e cremosa com cobertura fofa com crocante por cima. Simplesmente deliciosa. Por isso já sabem experimentem! É 5 ...

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ão de figo e nozes de fermentação natural

Pão de figo e nozes com massa mãe

Este pão de figo e nozes é uma mistura de doce e salgado completamente deliciosa, e as nozes complementam-no tão bem. Só tem 6 ingredientes simples, super fácil de fazer e completamente delicioso. E antes que perguntem, sim podem usar fermento de padeiro de compra em vez da massa mãe (isco, ...

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Bolachas de aveia de uva passa sem açúcar

Bolachas de aveia e passas sem açúcar

Hoje trago-vos umas bolachas de aveia e passas naturalmente adoçadas com fruta e por isso completamente deliciosas e saudáveis. Perfeitas para miúdos e graúdos porque não têm açúcar adicionado. Só precisam de 5 ingredientes, triturar tudo, fazer bolachinhas e cozinhar, tão simples assim! ...

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Bolinhas energéticas de figo

Bolinhas energéticas de figo e nozes

Estas bolinhas energéticas de figo e nozes são saudáveis e nutritivas, sem açúcares adicionados. São cruas, simples, fazem-se em 3 tempos e só têm 3 ingredientes. São super, hiper deliciosas, como são perfeitas para quando precisamos de um snack doce, rápido e saboroso. Ligeiramente húmidas ...

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kefir de água

Como fazer kefir de água – refrigerante caseiro

O kefir de água é uma bebida fermentada, mais saudável, doce mas ligeiramente ácida, rica em probióticos. Além disso ganha gás naturalmente, sendo um substituto perfeito para as bebidas gasosas de supermercado. É bastante fácil de se fazer com poucas etapas simples e descomplicadas. ...

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tarte de limão vegan - sem plv e sem ovo

Tarte de limão vegan – sem leite e sem ovo

Tarte de limão super fresca, com base crocante e recheio firme mas super cremoso. Apta a veganos, sem plv, lactose e sem ovo. Esta tarte de limão está considerada como sendo das melhores tartes/sobremesa que já fiz. Sempre que a faço toda a gente adora e se delicia. Só têm 12 ingredientes ...

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Água fresca de pepino e lima - bebida refrescante de verão

Água fresca de pepino e lima

Hoje trago-vos uma bebida fresquinha, água fresca de pepino e lima, para os dias de calor, muito usada no México e América e é das bebidas ideais para o Verão. Simples refrescante e super deliciosa. Além disso para mim foi perfeita para gastar os pepinos que temos a mais ali da horta. ...

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Bolo invertido de pêssego mais saudável - sem plv e sem lactose

Bolo invertido de pêssego mais saudável

Hoje trago-vos um bolo invertido de pêssego mais saudável que os tradicionais, perfeito para uma sobremesa com a família que contêm muito menos açúcar. Ele é fofo e ligeiramente húmido com uma cobertura caramelizada de fruta. Só 8 ingredientes simples e que de certo já têm em casa. Além ...

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Antes de mais bem vindo/a! Chamo-me Sofia, a faz tudo deste site e a pessoa que vos deseja ajudar neste caminho que são as restrições alimentares, seja por escolha, alergia ou intolerância alimentar.

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