Por vezes sinto falta do aconchego de uma boa sopa maioritariamente à base de água. Esta canja vegetariana é leve em todos os aspectos e que será perfeita para aqueles dias em que nós ou os nossos filhos estão doentes ou com pouca vontade de comer. As letrinhas vão dar-lhe animação e a cor ...
Grão de trigo com tomate (vegan)
Por vezes acontece que me vejo a repetir arroz e massa por demasiadas vezes. Este tipo de grãos são perfeitos para alterar a rotina de receitas e também diversificar sabores, sendo assim desta vez saiu grão de trigo com tomate! Este grão de trigo com tomate já o conhecem daqui. Lembram-se ...
5 grãos integrais que substituem o arroz e a massa
Quando conheci estes grãos integrais fiquei de boca aberta, tanto pela novidade como pelo sabor magnífico de cada um deles. Lembro-me de na altura ficar um pouco tipo "what?!" , como é que não conheci isto mais cedo? Porque que passei praticamente toda a minha vida a comer arroz e massa (peço ...
Bolachas de aveia e laranja – sem leite, ovos e glúten
Estas bolachas de aveia e laranja são durinhas e crocantes, super deliciosas e com um sabor a laranja completamente viciante. Perfeitas para qualquer lanche, snack ou para aqueles momentos que nos apetece "roer". Com esta receita esses momentos são sem culpa e completamente saudáveis! São ...
Como o meu filho aprendeu a usar a palha
Se quer ensinar o seu filho a usar a palha ou um biberão tipo aqueles copinhos de água mas não sabe como, este post é para si! Por volta dos 9 a 12 meses os bebés têm tendência natural para aprender a chupar, até porque de nascença já têm o acto de mamar e/ou beber pelo biberão. Isto vai ...
Queijo parmesão vegan – sem leite e sem lactose
Esta é sem a minima dúvida a receita de queijo que mais faço cá em casa. Este queijo parmesão pode ser usado de diversas formas e a que mais adoro é colocar sobre um bom prato de massa! É super fácil, rápida e prática de fazer! Tem que experimentar. ...
Chávenas, medidas e equivalências (para imprimir)
Têm surgido muitas dúvidas entre vocês relativamente ao tipo de chávena que uso, ora então as chávenas que uso são uma medida universal, mais internacionalmente chamadas de "cup" . Sendo assim decidi fazer uma tabela de chávenas, medidas e equivalências. Esta medida de chávenas nada têm a ...
Croquetes de brócolos saudáveis ( +12 meses)
Quando comer só brócolos se torna desinteressante nada melhor que pegar neles e começar a inventar! Desta vez saíram uns croquetes de brócolos crocantes por fora e húmidos por dentro. Estes croquetes são super deliciosos e nutritivos. Até os mais desconfiados vão gostar deles e as crianças ...
Bolo Mármore (vegan – sem leite nem ovos)
Este bolo mármore é super fofo e completamente delicioso! Adoro o efeito marmoreado e o sabor? OMG, esse é mesmo de perder a cabeça e comer outra fatia já de seguida! Este bolo mármore é saudável, apto a APLV (claro), sem ovos e sem açúcares refinados. Sinceramente nem sequer me lembro ...
Espetadas de fruta – dia dos namorados
Porque a vida merece ser festejada e não é necessário um dia próprio, não quer dizer que não se festeje. Este ano decidi deixar o dia dos namorados mais doce com estas espetadas de fruta e com um toque bem delicioso de chocolate. Yummi! Esta semana sinto-me um pouco louca, confesso! ...
Batido de frutos vermelhos e espinafres
Um dia destes acordei com vontade de comer frutos vermelhos e por coincidência estavam em promoção no Lidl. Confesso que não fazia ideia de que receita fazer com eles mas depois do último batido fez-se luz e saiu um batido de frutos vermelhos e espinafres. Além disso, este batido de frutos ...
Mousse de amendoim saudável (vegan,sem glúten)
Esta mousse de amendoim é divinal, super fácil e rápida de fazer. Perfeita para os amantes de amendoim, tal como nós! Ela é suave, sedosa e levemente doce mas completamente deliciosa e difícil de parar de comer. Há e só leva 3 ingredientes!! ? ...