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Criar Comer Crescer - receitas deliciosas para alergias, intolerancias e outras restrições alimentares

Criar Comer Crescer

Receitas inclusivas, simples, fáceis e saudáveis para alergia e intolerancia alimentar

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Sofia Carvalho

Chamo-me Sofia, luto contra as alergias alimentares na cozinha, sou uma apaixonada por aprender, comida e fotografia...

4 receitas de bolachas saudáveis e crocantes

4 receitas de bolachas crocantes , saudáveis e deliciosas! Aptas a alérgicos ao leite (aplv), soja, ovos e claro os vegetarianos também podem comer!   Adoro bolachas crocantes e estaladiças! Serei sempre uma eterna suspeita no que toca a bolachas, porque se me derem a escolher, as crocantes ...

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batido de banana kiwi e espinafres

Batido de banana kiwi e espinafres

Com a vinda do tempo frio o que se quer é aumentar as defesas do nosso organismo e este batido de banana kiwi e espinafres vai fazê-lo! Além disso, não contêm leite nem soja e por isso é vegano e apto a APLV. Tenho andado a experimentar receitas novas, principalmente que aumentem as nossas ...

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Muffins de banana e alfarroba vegan - sem leite e sem ovos

Muffins de alfarroba (a partir 6 meses)

É uma vergonha ainda não ter partilhado estes muffins de alfarroba com vocês, até porque já os faço há mais de meio ano! São tão bons! Podem ser dados a partir dos 6 meses, são vegan, sem leite, sem lactose, sem ovos e sem açúcar, naturalmente adoçados com fruta. O que querem mais? São perfeitos ...

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As minhas receitas não são para bebés! 

É isso mesmo que leram! As minhas receitas não são para bebés! Não tenho por hábito criar títulos sensacionalista mas queria chamar a atenção para algo muito importante. As minhas receitas não são só para bebés! Eu não faço comida específica para o blog nem para o Afonso, o que vos apresento aqui ...

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Criar Comer Crescer - receitas deliciosas para alergias, intolerancias e outras restrições alimentares

Fritas de batata doce e ervilhas – saudáveis

Estas fritas de batata doce e ervilhas na realidade não são fritas e podem ser dadas a partir dos 6 meses de idade. São suaves e macias, excelentes para bebés pequenos que começam a sua alimentação complementar em sólidos, tal como o baby led weaning (BLW). Este ano decidi fazer mais ...

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Os 10 posts mais lidos de 2017

2017 foi o ano de criação deste blog que é o Uma Colher de Papa, foi criado para ajudar pais que tal como nós tiveram e têm dificuldades na alimentação dos seus pequenos mas também na sua e aqui ficam os post mais lidos. Com as alergias do Afonso vieram as grandes mudanças alimentares aqui em ...

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Papa anti-gripe

Papa anti-gripe – para reforçar o sistema imunitário

Desde os meus 18 anos mais ou menos que reforço o meu sistema imunitário no inverno, acredito que é meio passo andado para me proteger das constipações e gripes, sendo assim com o meu pequeno Afonso faço o mesmo. Por isso, fiz esta papa anti-gripe a pensar nele, mas também em nós. Apesar de ser ...

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Tinta segura para bebés alérgicos e vegans

Muitas foram as vezes que ouvi falar em material escolar para crianças alérgicas e como é difícil encontra-las. Cada vez que via tintas para se pintar com as mãos ficava com o bichinho, mas a dúvida de não saber se era segura ou não fez-me desistir. Quando vi estas tintas tempera fiquei super ...

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Batido de cacau e manteiga de amendoim

Batido de cacau e manteiga de amendoim

Decidi que este ano ia ter mais cuidado com o meu pequeno almoço, o que arrasta também o pai e o filho, por isso esta semana saiu este batido de cacau e manteiga de amendoim da nossa cozinha. Este Batido de cacau e manteiga de amendoim é super cremoso, espesso qb (tal como eu gosto) e com um leve ...

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bolo de aniversário de chocolate e amendoim

Bolo de aniversário de chocolate e amendoim dos 2 anos do Afonso 

Porque um bolo de aniversário não é só para o bebé, acredito que pode ser feito de modo a agradar um pouco a todos. Que é possível faze-lo mais saudavelmente do que o convencional e por isso trago-vos o bolo de aniversário de chocolate e amendoim dos 2 anos do meu Afonso. Eu sei que me ando ...

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Cobertura de chocolate - ganache de chocolate vegan sem leite

Ganache de chocolate vegan – sem leite (PLV)

É de alguma forma curioso de como é possível fazer algo que há uns meses atrás achava quase impossível. Este ganache de chocolate é uma dessas surpresas! Ele é cremoso e brilhante, tal e qual as fotos. É vegan e portanto apto a APLV mas também é paleo, sem ovos e sem açúcares refinados. Fica ...

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Chips de maça caseiras

Chips de maça desidratada caseiras

Uma das receitas que pediram para partilhar e que adoramos cá em casa são estas chips de maça. São super saborosas, adoro polvilhar com canela antes de levar ao forno mas é completamente opcional, perfeitas para "rilhar" , como se diz cá em casa, um snack para o entre refeições e é super prático ...

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Antes de mais bem vindo/a! Chamo-me Sofia, a faz tudo deste site e a pessoa que vos deseja ajudar neste caminho que são as restrições alimentares, seja por escolha, alergia ou intolerância alimentar.

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