• Loja
  • Carrinho
  • Login
  • Nav Social Icons

  • Saltar para o menu principal
  • Skip to main content
  • Saltar para o rodapé
  • 🏡 Página inicial
  • 🍴 Receitas
  • 🥕 Blogue
  • 🛒 Produtos
  • 🏫 O Clube CCC
  • 📖 Livro
  • 🔑 Login – comunidade
  • 🎥 Youtube canal
  • 🛍️ Amazon – produtos preferidos
  • ✉️ Contacto
  • Mobile Menu Widgets

    Escreva o que procura

    Onde me podes encontrar

Criar Comer Crescer - receitas deliciosas para alergias, intolerancias e outras restrições alimentares

Criar Comer Crescer

Receitas inclusivas, simples, fáceis e saudáveis para alergia e intolerancia alimentar

  • Blogue
  • Receitas
  • Produtos
  • Sobre
  • Contacto
  • O Clube CCC

Panquecas de aveia e banana (no liquidificador)

Salta para receita

Estas são as panquecas de aveia e banana mais fáceis de sempre por serem feitas no liquidificador, além disso são super fofas, naturalmente adoçadas e por isso sem açúcar, mas também sem leite e sem glúten.

Vamos lá!

pequeno almoço saudável

Então sobre estas panquecas de aveia e banana tenho a dizer o seguinte:

  • 6 ingredientes – flocos de aveia, banana, ovo, bebida vegetal, fermento em pó e sal fino
  • Contêm ovo – e por isso não a vegans, vegetarianos e alérgico ao ovo .
  • Sem glúten – por isso apto a celíacos e intolerantes ao glúten
  • Sem leite – e por isso apto a alérgicos ao leite (APLV) e a intolerantes à lactose
  • Simples – Não há processo mais simples que este!
  • Fácil
  • Dura bem 4/5 dias no frigorifico.
  • Congelar até 3 meses.
Panquecas de aveia e banana no liquidificador

Alterações que pode fazer nestas panquecas de aveia e banana:

  • Estas panquecas são sem glúten por levarem aveia, no entanto necessita de ter em atenção que se não poder consumir vestigios deverá usar aveia que seja mesmo sem glúten e tenha vestigios por contaminação cruzada.
  • Não testei esta receita sem ovo, no entanto, teoricamente, funcionará bem substituindo os ovos por 1 ovo de linhaça (10 gr de linhaça moída + 40 gr de água) e acrescentar mais 1 colher de chá de fermento em pó.
  • Usamos bebida vegetal de aveia, no entanto se consume leite pode usa-lo. De notar que se escolher bebida vegetal deverá ter em conta que o sabor da bebida se pode notar no final.
  • O sal intensifica os sabores e por isso a receita necessita de menos açúcar.

Conselhos para que estas panquecas fiquem sempre bem:

  • A frigideira onde fizer as panquecas deverá estar quente, mas aquecida em lume médio para não queimar a massa logo que toque nela. Só depois de quente é que se deve untar, se necessário, e por fim a massa de panquecas. Deste modo, vão crescer melhor e mais uniformes. Se começar a queimar ou a cozinhar demasiado rápido baixe um pouco o lume do fogão.
  • Fazem-se mais fácilmente numa frigideira antiaderente, mas pode usar o que estiver habituado/a a usar.
Panquecas de aveia e banana no liquidificador

Como conservar estas panquecas de aveia e banana?

  • Para guardar: depois de cozinhar as panquecas e de estarem completamente arrefecidas pode guardar num hermético, sem sobrepor e entre folhas de papel de cozinha, no frigorifico até 4 a 5 dias.
  • Para congelar: use o mesmo método que acima mas guarde o recipiente no congelador.
  • Para descongelar: Retire no dia anterior a seu uso e coloque sobre papel absorvente e à temperatura ambiente. Se estiver muito calor é melhor guardar no frio. O papel absorvente, rolo cozinha/guardanapo vai ajudar a absorver o excesso de humidade e assim ficam mais fofas, como acabadas de fazer. Outra solução é descongelar as panquecas diretamente colocando-as na torradeira, no entanto só aconselho este método se for para comer de imediato.
  • Para servir: se desejar pode reaquece-las na torradeira que ficam como acabadas de fazer e servir com fruta ou o topping que desejar.

Acompanhe e adapte estas panquecas de aveia e banana

Estas panquecas de banana e aveia são fáceis de fazer e de customizar, aqui ficam algumas ideias de acompanhamentos e de como as customizar:

  • Adiciona o que quiseres: Pode fazer estas panquecas simples tal como estão ou depois da massa batida adicionar pepitas de chocolate, fruta como mirtilos, ou até frutos secos ou sementes de acordo com o seu gosto.
  • Para servir: pode servi-las simples (na mairia das vezes é assim que faço, ou pode servi-las com iogurte, maple syrup, mel ou agave, com fruta e ou frutos secos e sementes por cima. Ou querer algo ainda mais guloso coloque um pouco de chocolate derretido, que bem que nesta opção já parece quase sobremesa , mas quem é que se importa?
  • Faça panquecas mais pequenas: houve ai uma altura que era tendencia fazer mini panquecas e talvez seja uma excelente ideia para um pequenos-almoço servido de forma diferente e para quem tem essa paciencia , pois eu cá não tenho.

Outras sugestões que talvez goste:

  • Panquecas de banana sem ovo fofas
  • Panquecas de aveia fofas e veganas
  • Panquecas de iogurte, sem leite nem glúten
  • Panquecas de cenoura sem leite, ovo nem glúten
  • Pão de banana e amendoim
Panquecas de aveia e banana no liquidificador
pequeno almoço saudável
5 from 3 votes
Imprime Pin Recipe Partilha

Panquecas de aveia e banana ( no liquidificador)

Estas são as panquecas mais fáceis de sempre por serem feitas no liquidificador, além disso são super fofas, naturalmente adoçadas e por isso sem açúcar, mas também sem leite e sem glúten.
Tempo de preparação: 5 minutes mins
Tempo a cozinhar: 20 minutes mins
Tempo total: 25 minutes mins
Doses: 10 unidades
Refeição: Lanche, Pequeno-Almoço
Tipo de cozinha : Apto a APLV, Inspiração Americana, Sem amendoim, Sem frutos secos, Sem glúten, Sem lactose, Sem leite, Sem soja
Validade: 4/5 dias no frio
Congelar: sim até 3 meses
Alergénios: contêm ovo

Equipamento necessário:

  • Liquidificador Nutribullet 900 pro
  • Frigideira
Previne que a tela se desligue enquanto cozinha

Ingredientes:
  

  • 1 banana (bem madura média mais ou menos 85 gr)
  • 2 ovo
  • 230 gr bebida vegetal (ou leite ( de acordo com as sua preferencia) )
  • 150 gr flocos de aveia
  • 2 colher de chá fermento em pó
  • pitada sal

Instruções:

  • Começa por colocar todos os ingredientes no liquidificador e tritura até obteres uma massa homogénea e suave, mais ou menos 30 segundos a 1 minutos, dependendo do liquidificador, eu costumo usar a minha Nutribullet.
    1 banana, 2 ovo, 230 gr bebida vegetal, 150 gr flocos de aveia, 2 colher de chá fermento em pó, pitada sal
  • Aqueça uma frigideira antiaderente em lume médio e unte-a ligeiramente quando estiver quente. Gosto especialmente de usar uma frigideira de crepes por ser mais fácil de virar as panquecas.
  • Depois coloque mais ou menos 2 a 3 colheres de sopa de massa por cada panqueca na frigideira e deixe cozinhar até a base estar cozinhada e muitas bolhas se formarem na parte de cima, mais ou menos 2 minutos, depois vire-a e deixe cozinhar mais 1 ou 2 minutinhos.
  • Normalmente coloco 2 ou 3 panquecas a cozinhar de cada vez, mas deverá ajustar essa quantidade ao tamanho da sua frigideira.
  • Repita o processo até terminar a massa.
  • Sirva imediatamente ainda quentes ou transfira para cima de uma grelha para que arrefeçam completamente não fiquem ressuadas.
  • Pode guardar num hermético, depois de estarem completamente arrefecidas, sem sobrepor e intercalando com papel vegetal ou papel de cozinha e colocar no frigorifico até 4 ou 5 dias (ver mais informações obre congelar acima no artigo)
🎁Inscreve-te no Clube CCC grátisSem custos. Entra na comunidade e começa a explorar! Clica para entrares!.

Notas:

  • Veja todas as alterações e informações acima no post.
  • Informação nutricional é uma estimativa aproximada.
  • Para uma versão vegan substitua o ovo por um ovo de linhaça (10 gr linhaça moída + 40 gr água) e acrescente mais 1 colher de chá de fermento em pó.
Nutrition Facts
Panquecas de aveia e banana ( no liquidificador)
Amount Per Serving (1 panqueca)
Calories 84 Calories from Fat 18
% Daily Value*
Gordura 2g3%
Gordura saturada 0.3g2%
Gordura Trans 0.002g
Gordura poliinsaturada 0.4g
Monounsaturated Fat 0.5g
Colesterol 16mg5%
Sódio 59mg2%
Potássio 112mg3%
Hidratos de carbono 15g5%
Fibra 2g8%
Açúcar 3g3%
Proteinas 3g6%
Vitamina A 69IU1%
Vitamina B1 0.1mg7%
Vitamina B2 0.1mg6%
Vitamina B3 0.2mg1%
Vitamina B5 0.3mg3%
Vitamina B6 0.1mg5%
Vitamina B12 0.04µg1%
Vitamina C 1mg1%
Vitamina D 8µg53%
Vitamina E 0.1mg1%
Vitamina K 0.4µg0%
Cálcio 61mg6%
Ferro 1mg6%
* A percentagem dos valores apresentados é baseada numa dieta de 2000 calories / dia

–

Informação nutricional é uma estimativa aproximada e pode variar de acordo com o produto que usar.

Precisa de ajuda?

Leia o artigo acima para saber mais sobre possíveis substituições, dicas, conservação, etc. Mas se precisar de mais informações basta deixar o seu comentário abaixo, que eu respondo o mais breve possivel.

Gostaste ou fizeste esta receita?Comenta ou deixa a tua avaliação em estrelinhas. Clica para avaliar, obrigado.!

Espero que tenha gostado destas panquecas de aveia e banana e por isso se os fizer partilhe com o #criarcomercrescer . Vou adorar ver!

Se gostou do nosso conteúdo, conheça também o nosso canal do Youtube, onde partilhamos não só receitas em video como DIY (faço eu mesma) , lifestyle e atrás da camara.

Beijinhos e o desejo de um bom dia!

Por: Sofia Carvalho - 08/08/2024 · Em: 6 meses, Pequeno almoço e lanches, Receitas, Receitas por idade, Receitas por refeição, Restrição alimentar, Sem açúcar, Sem frutos secos, Sem glúten, Sem lactose, Sem leite, Sem soja, Tipo de Receita, Waffles e panquecas

Sobre Sofia Carvalho

Chamo-me Sofia, luto contra as alergias alimentares na cozinha, sou uma apaixonada por aprender, comida e fotografia...

Também poderá gostar:

Galette de cebola caramelizada com balsâmicoGalette de cebola caramelizada – vegan
Receita de tortilhas caseiras simples, fáceis e rápidasTortilhas de trigo fáceis, rápidas e deliciosas tipo mexicana
Bolo de maçã saudável sem glúten e veganoBolo de maçã saudável sem glúten e vegano

Interações do Leitor

Comentários

  1. Elsa Ramos diz

    09/03/2025 em 11:40

    Sofia,
    Já fiz esta receita centenas de vezes, todas as semanas de há uns bons anos,pois tenho Doença de Crohn e evito o mais possivel alimentação que me possa causar crises.
    Estas panquecas são fáceis de fazer e delciosas.
    Parabéns Sofia.
    Se houver mais receitas que me ajudem, agradeço os links, pois tenho muito pouco tempo para espiolhar, pois a das panquecas estão num link no meu telemóvel.
    Grata Sofia.5 stars

    Responder
    • Sofia Carvalho diz

      10/03/2025 em 11:26

      Olá Elsa,
      Que bom saber, fico mesmo de coração cheio por poder ajudar 😊🥰 Quanto a outras receitas, esta página https://criarcomercrescer.com/receitas irá ajuda-la em tudo o que necessitar 😊 Nela encontra filtro e pode escolher por restrição alimentar, por refeição entre outras coisas.
      Bom proveito!

      Responder
  2. Camila diz

    24/11/2024 em 11:58

    Acabei de fazer estas panquecas!
    Ficaram exatamente do jeito que queria! Muito obrigada pela receita!5 stars

    Responder
    • Sofia Carvalho diz

      26/11/2024 em 14:29

      Olá Camila, que bom saber 😍 fico tão contente!
      Obrigado por partilhar a sua opinião comigo.
      Beijinho

      Responder
  3. Sofia Carvalho diz

    27/07/2024 em 06:03

    .5 stars

    Responder

Trackbacks

  1. Muffins de banana vegan sem glúten e oleaginosas - Criar Comer Crescer diz:
    05/11/2024 às 16:46

    […] Panquecas de aveia e banana (no liquidificador) […]

    Responder
5 from 3 votes

Deixe um comentário Cancelar resposta

O seu endereço de email não será publicado. Campos obrigatórios marcados com *

Classificação da Receita




Next Post >

Caipirosca de morango mais leve para festejar o verão

Copyright © 2025 · Developed by Happy

Rate This Recipe

Your vote:




A rating is required
A name is required
An email is required

Recipe Ratings without Comment

Something went wrong. Please try again.