• Loja
  • Carrinho
  • Login
  • Nav Social Icons

  • Saltar para o menu principal
  • Skip to main content
  • Saltar para a barra lateral principal
  • Saltar para o rodapé
  • 🏡 Página inicial
  • 🍴 Receitas
  • 🥕 Blogue
  • 🛒 Produtos
  • 🏫 O Clube CCC
  • 📖 Livro
  • 🔑 Login Loja
  • 🎥 Youtube canal
  • 🛍️ Amazon – produtos preferidos
  • ✉️ Contacto
  • Mobile Menu Widgets

    Escreva o que procura

    Onde me podes encontrar

Criar Comer Crescer - receitas deliciosas para alergias, intolerancias e outras restrições alimentares

Criar Comer Crescer

Receitas inclusivas, simples, fáceis e saudáveis para alergia e intolerancia alimentar

  • Blogue
  • Receitas
  • Produtos
  • Sobre
  • Contacto
  • O Clube CCC

Panquecas de aveia e banana (no liquidificador)

Salta para receita

Estas são as panquecas de aveia e banana mais fáceis de sempre por serem feitas no liquidificador, além disso são super fofas, naturalmente adoçadas e por isso sem açúcar, mas também sem leite e sem glúten.

Vamos lá!

pequeno almoço saudável

Então sobre estas panquecas de aveia e banana tenho a dizer o seguinte:

  • 6 ingredientes – flocos de aveia, banana, ovo, bebida vegetal, fermento em pó e sal fino
  • Contêm ovo – e por isso não a vegans, vegetarianos e alérgico ao ovo .
  • Sem glúten – por isso apto a celíacos e intolerantes ao glúten
  • Sem leite – e por isso apto a alérgicos ao leite (APLV) e a intolerantes à lactose
  • Simples – Não há processo mais simples que este!
  • Fácil
  • Dura bem 4/5 dias no frigorifico.
  • Congelar até 3 meses.
Panquecas de aveia e banana no liquidificador

Alterações que pode fazer nestas panquecas de aveia e banana:

  • Estas panquecas são sem glúten por levarem aveia, no entanto necessita de ter em atenção que se não poder consumir vestigios deverá usar aveia que seja mesmo sem glúten e tenha vestigios por contaminação cruzada.
  • Não testei esta receita sem ovo, no entanto, teoricamente, funcionará bem substituindo os ovos por 1 ovo de linhaça (10 gr de linhaça moída + 40 gr de água) e acrescentar mais 1 colher de chá de fermento em pó.
  • Usamos bebida vegetal de aveia, no entanto se consume leite pode usa-lo. De notar que se escolher bebida vegetal deverá ter em conta que o sabor da bebida se pode notar no final.
  • O sal intensifica os sabores e por isso a receita necessita de menos açúcar.

Conselhos para que estas panquecas fiquem sempre bem:

  • A frigideira onde fizer as panquecas deverá estar quente, mas aquecida em lume médio para não queimar a massa logo que toque nela. Só depois de quente é que se deve untar, se necessário, e por fim a massa de panquecas. Deste modo, vão crescer melhor e mais uniformes. Se começar a queimar ou a cozinhar demasiado rápido baixe um pouco o lume do fogão.
  • Fazem-se mais fácilmente numa frigideira antiaderente, mas pode usar o que estiver habituado/a a usar.
Panquecas de aveia e banana no liquidificador

Como conservar estas panquecas de aveia e banana?

  • Para guardar: depois de cozinhar as panquecas e de estarem completamente arrefecidas pode guardar num hermético, sem sobrepor e entre folhas de papel de cozinha, no frigorifico até 4 a 5 dias.
  • Para congelar: use o mesmo método que acima mas guarde o recipiente no congelador.
  • Para descongelar: Retire no dia anterior a seu uso e coloque sobre papel absorvente e à temperatura ambiente. Se estiver muito calor é melhor guardar no frio. O papel absorvente, rolo cozinha/guardanapo vai ajudar a absorver o excesso de humidade e assim ficam mais fofas, como acabadas de fazer. Outra solução é descongelar as panquecas diretamente colocando-as na torradeira, no entanto só aconselho este método se for para comer de imediato.
  • Para servir: se desejar pode reaquece-las na torradeira que ficam como acabadas de fazer e servir com fruta ou o topping que desejar.

Acompanhe e adapte estas panquecas de aveia e banana

Estas panquecas de banana e aveia são fáceis de fazer e de customizar, aqui ficam algumas ideias de acompanhamentos e de como as customizar:

  • Adiciona o que quiseres: Pode fazer estas panquecas simples tal como estão ou depois da massa batida adicionar pepitas de chocolate, fruta como mirtilos, ou até frutos secos ou sementes de acordo com o seu gosto.
  • Para servir: pode servi-las simples (na mairia das vezes é assim que faço, ou pode servi-las com iogurte, maple syrup, mel ou agave, com fruta e ou frutos secos e sementes por cima. Ou querer algo ainda mais guloso coloque um pouco de chocolate derretido, que bem que nesta opção já parece quase sobremesa , mas quem é que se importa?
  • Faça panquecas mais pequenas: houve ai uma altura que era tendencia fazer mini panquecas e talvez seja uma excelente ideia para um pequenos-almoço servido de forma diferente e para quem tem essa paciencia , pois eu cá não tenho.

Outras sugestões que talvez goste:

  • Panquecas de banana sem ovo fofas
  • Panquecas de aveia fofas e veganas
  • Panquecas de iogurte, sem leite nem glúten
  • Panquecas de cenoura sem leite, ovo nem glúten
  • Pão de banana e amendoim
Panquecas de aveia e banana no liquidificador
pequeno almoço saudável
5 from 3 votes
Imprime Pin Recipe Partilha

Panquecas de aveia e banana ( no liquidificador)

Estas são as panquecas mais fáceis de sempre por serem feitas no liquidificador, além disso são super fofas, naturalmente adoçadas e por isso sem açúcar, mas também sem leite e sem glúten.
Tempo de preparação: 5 minutes mins
Tempo a cozinhar: 20 minutes mins
Tempo total: 25 minutes mins
Doses: 10 unidades
Refeição: Lanche, Pequeno-Almoço
Tipo de cozinha : Apto a APLV, Inspiração Americana, Sem amendoim, Sem frutos secos, Sem glúten, Sem lactose, Sem leite, Sem soja
Validade: 4/5 dias no frio
Congelar: sim até 3 meses
Alergénios: contêm ovo

Equipamento necessário:

  • Liquidificador Nutribullet 900 pro
  • Frigideira
Previne que a tela se desligue enquanto cozinha

Ingredientes:
  

  • 1 banana (bem madura média mais ou menos 85 gr)
  • 2 ovo
  • 230 gr bebida vegetal (ou leite ( de acordo com as sua preferencia) )
  • 150 gr flocos de aveia
  • 2 colher de chá fermento em pó
  • pitada sal

Instruções:

  • Começa por colocar todos os ingredientes no liquidificador e tritura até obteres uma massa homogénea e suave, mais ou menos 30 segundos a 1 minutos, dependendo do liquidificador, eu costumo usar a minha Nutribullet.
    1 banana, 2 ovo, 230 gr bebida vegetal, 150 gr flocos de aveia, 2 colher de chá fermento em pó, pitada sal
  • Aqueça uma frigideira antiaderente em lume médio e unte-a ligeiramente quando estiver quente. Gosto especialmente de usar uma frigideira de crepes por ser mais fácil de virar as panquecas.
  • Depois coloque mais ou menos 2 a 3 colheres de sopa de massa por cada panqueca na frigideira e deixe cozinhar até a base estar cozinhada e muitas bolhas se formarem na parte de cima, mais ou menos 2 minutos, depois vire-a e deixe cozinhar mais 1 ou 2 minutinhos.
  • Normalmente coloco 2 ou 3 panquecas a cozinhar de cada vez, mas deverá ajustar essa quantidade ao tamanho da sua frigideira.
  • Repita o processo até terminar a massa.
  • Sirva imediatamente ainda quentes ou transfira para cima de uma grelha para que arrefeçam completamente não fiquem ressuadas.
  • Pode guardar num hermético, depois de estarem completamente arrefecidas, sem sobrepor e intercalando com papel vegetal ou papel de cozinha e colocar no frigorifico até 4 ou 5 dias (ver mais informações obre congelar acima no artigo)
🎁Inscreve-te no Clube CCC grátisSem custos. Entra na comunidade e começa a explorar! Clica para entrares!.

Notas:

  • Veja todas as alterações e informações acima no post.
  • Informação nutricional é uma estimativa aproximada.
  • Para uma versão vegan substitua o ovo por um ovo de linhaça (10 gr linhaça moída + 40 gr água) e acrescente mais 1 colher de chá de fermento em pó.
Nutrition Facts
Panquecas de aveia e banana ( no liquidificador)
Amount Per Serving (1 panqueca)
Calories 84 Calories from Fat 18
% Daily Value*
Gordura 2g3%
Gordura saturada 0.3g2%
Gordura Trans 0.002g
Gordura poliinsaturada 0.4g
Monounsaturated Fat 0.5g
Colesterol 16mg5%
Sódio 59mg2%
Potássio 112mg3%
Hidratos de carbono 15g5%
Fibra 2g8%
Açúcar 3g3%
Proteinas 3g6%
Vitamina A 69IU1%
Vitamina B1 0.1mg7%
Vitamina B2 0.1mg6%
Vitamina B3 0.2mg1%
Vitamina B5 0.3mg3%
Vitamina B6 0.1mg5%
Vitamina B12 0.04µg1%
Vitamina C 1mg1%
Vitamina D 8µg53%
Vitamina E 0.1mg1%
Vitamina K 0.4µg0%
Cálcio 61mg6%
Ferro 1mg6%
* A percentagem dos valores apresentados é baseada numa dieta de 2000 calories / dia

–

Informação nutricional é uma estimativa aproximada e pode variar de acordo com o produto que usar.

Precisa de ajuda?

Leia o artigo acima para saber mais sobre possíveis substituições, dicas, conservação, etc. Mas se precisar de mais informações basta deixar o seu comentário abaixo, que eu respondo o mais breve possivel.

Gostaste ou fizeste esta receita?Comenta ou deixa a tua avaliação em estrelinhas. Clica para avaliar, obrigado.!

Espero que tenha gostado destas panquecas de aveia e banana e por isso se os fizer partilhe com o #criarcomercrescer . Vou adorar ver!

Se gostou do nosso conteúdo, conheça também o nosso canal do Youtube, onde partilhamos não só receitas em video como DIY (faço eu mesma) , lifestyle e atrás da camara.

Beijinhos e o desejo de um bom dia!

Por: Sofia Carvalho - 08/08/2024 · Em: 6 meses, Pequeno almoço e lanches, Receitas, Receitas por idade, Receitas por refeição, Restrição alimentar, Sem açúcar, Sem frutos secos, Sem glúten, Sem lactose, Sem leite, Sem soja, Tipo de Receita, Waffles e panquecas

Sobre Sofia Carvalho

Chamo-me Sofia, luto contra as alergias alimentares na cozinha, sou uma apaixonada por aprender, comida e fotografia...

Também poderá gostar:

Pudim de chia e frutos vermelhosPUDIM DE CHIA E FRUTOS VERMELHOS
Bolos de arroz sem glútenBolos de arroz sem glúten mais saudáveis
Caipirosca de morangoCaipirosca de morango mais leve para festejar o verão

Interações do Leitor

Comentários

  1. Elsa Ramos diz

    09/03/2025 em 11:40

    Sofia,
    Já fiz esta receita centenas de vezes, todas as semanas de há uns bons anos,pois tenho Doença de Crohn e evito o mais possivel alimentação que me possa causar crises.
    Estas panquecas são fáceis de fazer e delciosas.
    Parabéns Sofia.
    Se houver mais receitas que me ajudem, agradeço os links, pois tenho muito pouco tempo para espiolhar, pois a das panquecas estão num link no meu telemóvel.
    Grata Sofia.5 stars

    Responder
    • Sofia Carvalho diz

      10/03/2025 em 11:26

      Olá Elsa,
      Que bom saber, fico mesmo de coração cheio por poder ajudar 😊🥰 Quanto a outras receitas, esta página https://criarcomercrescer.com/receitas irá ajuda-la em tudo o que necessitar 😊 Nela encontra filtro e pode escolher por restrição alimentar, por refeição entre outras coisas.
      Bom proveito!

      Responder
  2. Camila diz

    24/11/2024 em 11:58

    Acabei de fazer estas panquecas!
    Ficaram exatamente do jeito que queria! Muito obrigada pela receita!5 stars

    Responder
    • Sofia Carvalho diz

      26/11/2024 em 14:29

      Olá Camila, que bom saber 😍 fico tão contente!
      Obrigado por partilhar a sua opinião comigo.
      Beijinho

      Responder
  3. Sofia Carvalho diz

    27/07/2024 em 06:03

    .5 stars

    Responder

Trackbacks

  1. Muffins de banana vegan sem glúten e oleaginosas - Criar Comer Crescer diz:
    05/11/2024 às 16:46

    […] Panquecas de aveia e banana (no liquidificador) […]

    Responder
5 from 3 votes

Deixe um comentário Cancelar resposta

O seu endereço de email não será publicado. Campos obrigatórios marcados com *

Classificação da Receita




Next Post >

Caipirosca de morango mais leve para festejar o verão

Sidebar primária

O que procura?

Olá!

Antes de mais bem vindo/a! Chamo-me Sofia, a faz tudo deste site e a pessoa que vos deseja ajudar neste caminho que são as restrições alimentares, seja por escolha, alergia ou intolerância alimentar.

Mais...

Onde me pode encontrar

Últimos artigos

Shots de imunidade com gengibre

Shot de imunidade com gengibre

Arroz de feijão malandrinho

Arroz de feijão malandrinho

Pataniscas de bacalhau sem fritar

Pataniscas de bacalhau sem fritar

Arquivo

Copyright © 2025 · Developed by Happy

Rate This Recipe

Your vote:




A rating is required
A name is required
An email is required

Recipe Ratings without Comment

Something went wrong. Please try again.