3 gelados de abacate e iogurte sem plv nem ovo

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Hoje trago-vos gelados, 3 gelados de abacate e iogurte frescos e super cremosos, perfeitos para quem procura gelados cremosos sem PLV e não consegue encontrar.

Além disso são simples e rápidos. Só com 4 ingredientes cada um deles.

Mas também são sem leite, lactose, soja, sem ovo e por isso aptos a APLV, alérgicos ao ovo e veganos.

Convencidos? Vamos lá?

Houve uma temporada no Lidl aqui da Suiça que estavam a vender os abacates a 50% de desconto do valor habitual. Coisas super extraordinária porque costumamos compra-los a 1.50 cada unidade.

Portanto, tive que aproveitar e comprei 2 caixas. Dessas caixas surgiram estes deliciosos gelados de abacate e iogurte com 3 sabores diferentes.

Porquê abacate e iogurte? Bem o Afonso não come iogurtes, sem saber que os está a comer, há meses e por isso foi uma grande opção para comer algum.

Ele tem andado estranho a comer e por isso lá tenho eu que inventar algumas coisas diferentes de vez em quando…

Então sobre estes gelados de abacate e iogurte tenho a dizer o seguinte:

• 4 ingredientes – estes gelados levam 2 ingredientes fixos que são abacate e iogurte, e levam mais 2 que alteram como a lima, chocolate e framboesa, além do adoçante que em 2 uso maple syrup e no de chocolate uso tâmaras.
• Sem proteína do leite e sem lactose e por isso apto a alérgicos e intolerantes.
• Apto a vegan e vegetarianos.
• Sem glúten e por isso apto a celíacos e intolerantes ao glúten
• Simples e descomplicado.
• Pode congelar até 6 meses.

Como fazer estes gelados de abacate e iogurte?

Só precisam de 2 passos super simples:

• Colocar todos os ingredientes no liquidificador (também podem usar a varinha mágica) e triturem até obterem uma mistura cremosa e homogénea.
• Dividam por formas de gelados e levem ao congelador por 8h ou até estar completamente congelados.

Alterações que podem fazer :

• Pode usar qualquer bebida vegetal para os fazer em vez do iogurte, mas o iogurte acrescenta mais valor nutricional e ficam mais cremoso.
• Podem substituir o xarope (maple syrup) por qualquer outro adoçante a gosto. No entanto, terá que ser liquido ou terão que acrescentar bebida vegetal, tal como fiz no de chocolate.

Conselhos para que estes 3 gelados de abacate e iogurte  fique sempre bem:

• Nada a apontar, kakakaka. É só triturar e congelar.
• Mas conselho a usar abacates bem maduros e iogurte natural (vegan ou não)

Como conservar estes gelados de abacate e iogurte ?

À temperatura ambiente:

Não. Só enquanto o comemos está claro.

No frigorífico:

Não.

Congelar:

Até 6 meses.

O que usar mais nestes gelados de abacate e iogurte?

• Pode usar várias combinações de fruta a gosto.
• Colocar especiarias a gosto como baunilha e essências .
• Pode acrescentar pepitas de chocolate ou fazer uma cobertura magica como esta que partilho aqui.
• Pode acrescentar sementes de chia e/ou cânhamo.

Portanto, o limite é a vossa imaginação!

E agora que têm a sobremesa aqui ficam algumas sugestões para refeição principal:

• FRITAS DE BATATA DOCE E ERVILHAS – SAUDÁVEIS
• BOLONHESA DE LENTILHAS – VEGAN
• BULGUR COM SALMÃO E PIMENTO – ALTERNATIVA A MASSA
• COMO FAZER MASSA DE RISSÓIS – SEM LEITE E SEM OVOS

Vejam a receita  em vídeo destes gelados em baixo e subscrevam o nosso canal:

Espero que tenham gostado destes gelados de abacate e iogurte e por isso se o fizerem partilhem com o #criarcomercrescer . Vou adorar ver!

Beijinhos e o desejo de um bom dia!