O sabor preferido de iogurte do meu Afonso é o de amêndoa e como a primeira receita que fiz de iogurtes vegetais de amêndoa deixou de ser do seu agrado, devido à textura, aproveitei e pôs mãos à obra! Estes iogurtes vegetais de amêndoa são deliciosos! Este é feito com leite de amêndoa ...
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Muffins fofos para bebé ( + 6 meses)
Hoje trago os muffins que poderão ser os primeiros dos vossos bebés, Muffins fofos para bebé com cenoura e sem açúcar. Além disso, são sem glúten, sem ovos e sem leite! Também não têm banana e são super fofos e saudáveis! Naturalmente doces com fruta. São deliciosos e podem ser dados a partir ...
Brownies de abóbora e alfarroba saudáveis
Estes brownies de abóbora e alfarroba são de morrer e chorar por mais!! Saudáveis, com pouco açúcar, sem leite, por isso aptos a APLV, e completamente deliciosos! Fofos e ligeiramente húmidos, sem dúvida a não perder! Não se vão arrepender de os fazer! Prometo! Para além de eu querer ...
Puré de abóbora na máquina a vapor
Aprende a fazer puré de abóbora na máquina a vapor cremoso em casa para o usar nas mais variadas receitas como donuts, papas de aveia, bolachas e pães. Para quem acha, como eu antigamente, que abóbora só serve para doce e sopa desengane-se! Com esta receita de puré de abóbora na máquina a vapor ...
Smoothie de manga e lima (8/9 meses)
Este smoothie de manga e lima foi deste verão e confesso-vos que dos melhores que eu fiz até hoje! Este smoothie de manga e lima refresca em qualquer dia de calor e é uma mais valia para qualquer saída. Seja ela para viagens longas (devidamente refrigerado claro) ou simplesmente numa ida ao ...
10 SSS – Sugestão Semanal Saudável #10
Sugestão semanal saudável #10 Esta semana foi dedicada aos iogurtes! Até atinar com a técnica necessária para fazer um bom iogurte! Espero que vos tenha conseguido tirar as dúvidas frequentes sobre iogurte, fermentos e probióticos, se não leram podem ler aqui. Uma das coisas que me custa ...
Tarde de ameixa vegan (sem leite nem ovo)
A pedido de algumas famílias, vá só talvez 3 ( lol), hoje trago-vos uma receita de tarde de ameixa vegan para aproveitarem as ameixas frescas que têm por aí! Esta tarde de ameixa vegan e por isso apta a alérgicos ao ovo também. Infelizmente não testei versão sem gluten. Quando fiz esta ...
Pão doce de espinafres (sem leite e sem açúcar)
Não sei se lhe chame bolo ou pão... ou simplesmente uma mistura dos dois! :D Era suposto sair bolo de abacate mas em vez disso saiu pão doce de espinafres! Eu e o Afonso não apreciamos de todo o sabor do abacate mas confesso que adorava gostar, principalmente pelas propriedades ...
Pão de leite saudável, fofo e semi-integral -sem leite
Este pão de leite saudável é super fofo, doce e com um toque de baunilha! Delicioso e que me faz esquecer por completo as versões compradas! Pão de leite saudável (sem leite animal)- check! Super fofo - check! Doce e com um toque de baunilha - check! Vamos lá à receita? Quando ...
Arroz de ervilhas de quebrar e fritadas de pescada
A época das ervilhas de quebrar já começou à algum tempo e nós já começamos a come-las desde que apareceram à venda. Por isso hoje partilho um arroz de ervilhas de quebrar. Adoro todo o tipo de ervilhas mas estas têm um sabor muito mais especial e adoro empanturrar-me delas! Para mim pode ser ...
Pasta de pêssego, o “açúcar” saudável
Existe a pasta de tâmaras que é muito usada por nós e existe esta pasta de pêssego inventada cá em casa pela necessidade de substituir o açúcar, mas não querer usar pasta de tâmaras. Verdade seja dita... apesar de todos os benefícios e qualidades da tâmara em todos os aspectos e mais alguns, ...
Iogurte vegetal de Amêndoa e frutos vermelhos
Este iogurte vegetal de amêndoa é um pouco diferentes dos outros normais. Levam a amêndoa toda e não só o leite de amêndoa daí terem um especto mais granulado e sem ser necessário espessante como vos explico aqui. Engraçado é que eu detestei estes iogurtes mas o Afonso adorou! Em termos ...
Panquecas de iogurte, sem leite nem glúten
Sinceramente nunca fui grande fã de panquecas, mas desde que começou a diversificação alimentar do A. tento diversificar ao máximo as suas refeições para que não se tornem monótonas. Portanto hoje o pequeno almoço são umas panquecas de iogurte. Só vai precisar de 7 ingredientes, do ...
Bebida de aveia caseira para APLV e veganos
Hoje partilho como fazer bebida de aveia caseira sem leite, soja e apta a veganos e APLV, de forma bem simples e descomplicada. Só leva 2 ingredientes, água e aveia portanto bem económica também. Esta bebida de aveia pode ser utilizada só para beber, adicionando algum adoçante a gosto, ou ...