Decidi que este ano ia ter mais cuidado com o meu pequeno almoço, o que arrasta também o pai e o filho, por isso esta semana saiu este batido de cacau e manteiga de amendoim da nossa cozinha.
Este Batido de cacau e manteiga de amendoim é super cremoso, espesso qb (tal como eu gosto) e com um leve sabor a banana em conjunto com o cacau e a manteiga de amendoim.
Além disso, é um excelente up para um pequeno almoço ou lanche nutritivo, rico em proteínas.
Não sou pessoa de grandes resoluções anuais até porque quem tem filhos não é propriamente fácil organizar-se. Confesso que vou com sorte se fizer 30% do que é suposto fazer todos os dias ou do que me proponho a fazer.
Gosto de andar organizada e de ter objectivos mas fico-me por coisas pequenas e humanamente possíveis. Até porque sei que se não conseguir fazer o que organizei fico de “trombas” e mal disposta, coisa que também tenho vindo a melhorar muito. Tenho tido muita mais calma e paciência no que toca a não conseguir fazer.
Este de alterar o meu pequeno almoço é uma resolução pequenina mas ao mesmo tempo muito grande para mim.
Eu bebo café e torradas ao pequeno almoço há mais de 17 anos por isso sei que não vai ser fácil.
Comecei , logo a seguir a saber que o Afonso tinha APLV, a deixar a manteiga de lado e substitui por manteigas vegetais. Anteriormente já tinha substituído completamente o pão branco por integral ou cereais e aos pouquinhos as mudanças vão sendo feitas.
Objectivo:
O meu primeiro objectivo é pelo menos 1 vez por semana comer batidos como este de batido de cacau e manteiga de amendoim ou estes , e até mesmo papas de aveia. Curiosa com tigelas buda cheias de coisas boas e até batidos em tijela, muito parecido com os famosos buda mas um pouco mais simples.
Este é o meu primeiro objectivo e depois aos poucos vou aumentar para 2 vezes por semana e assim sucessivamente …
Quem é que têm o mesmo vício do café que eu? hem? Contem-me lá!
Ao lanche da manhã eu e o Afonso bebemos um copo cada um e ainda sobrou. O restante coloquei em 2 pacotes de 100 ml (para o Afonso) 1 de 150 ml para mim e um de 200 ml para o pai levar para o lanche da manhã no trabalho.
Guardei os pacotes no frio e já só lá está 1
Receita completa deste batido de cacau e manteiga de amendoim aqui:
Batido de cacau e manteiga de amendoim
Equipamento necessário:
- Liquidificador
Ingredientes:
- 2 chávenas bebida vegetal de amêndoa ((ou outro que desejem))
- 6 colheres sopa manteiga de amendoim ((usei cremosa e 100% amendoim))
- 2 colheres sopa cacau (em pó puro)
- 2 unidades tâmara Medjool
- 2 unidades banana (madura congelada)
Instruções:
- Não há nada mais simples do que isto…Colocar todos os ingredientes no liquidificador (tb podem usar a varinha mágica).
- Triturar por 5 minutos ou até estar tudo completamente desfeito e homogéneo.
- Está pronto a servir ou guardar para o próximo lanche ou pequeno almoço 😉
- Bom apetite!
- Pode ser guardado no frio hermeticamente fechado ou fazendo como eu. Coloco nos sacos reutilizáveis Squeez e bebemos quando queremos 🙂
Notas:
–
Informação nutricional é uma estimativa aproximada e pode variar de acordo com o produto que usar.
Precisa de ajuda?
Leia o artigo acima para saber mais sobre possíveis substituições, dicas, conservação, etc. Mas se precisar de mais informações basta deixar o seu comentário abaixo, que eu respondo o mais breve possivel.
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Espero que gostem tanto como nós e bom apetite!!
Olá Sofia. Que batido mais nutritivo. Tiraria apenas a banana, que prefiro comer sozinha. O resto está perfeito. Gratidão. Beijinhos.
Olá Elisabeth, que bom saber 🤩
bom proveito!