Hoje é dia de fazer bolo de aniversário! Lembro-me como se fosse hoje a dificuldade que tive quando fiz o bolo de aniversário bebé do primeiro ano do Afonso... de várias tentativas feitas nenhuma saiu perfeita e apesar de ser comestível não ficou grande coisa. Pois é! Quando nos toca fazer algo ...
Sobremesa
Cobertura de chocolate para bolo sem leite vegan
Esta cobertura de chocolate vegan ou de alfarroba trata-se de um creme fofo e aveludado, com sabor a chocolate sem o ter! Usei alfarroba!! Pode ser dada a partir dos 9 meses e dará um excelente creme para bolos de aniversário! Perfeita para o primeiro ano do bebé! Confesso que tive que me ...
Bolo de limão e mirtilos com “chantilly” de coco
Este bolo de limão e mirtilos com cobertura de chantilly de coco é fresco, húmido e doce, Além disso não tem sem leite e sem açúcar refinado. Completamente decadente e delicioso mas no entanto é saudável, sem leite nem açúcar refinado. Sem dúvida que este bolo de limão é um dos meus bolos ...
Bolo de banana e nozes (sem leite, sem ovos e sem açúcar)
Este Bolo de banana e nozes é naturalmente doce com fruta, nada de açúcares refinados! Garanto que é um dos melhores bolo de banana que alguma vez comi!! Então sendo ele vegetariano ultrapassa completamente todos os bolos de banana!! Uma terrível tentação que desaparece num instante! A ...
Gelado de amendoim e abacate sem leite
Este gelado de amendoim e abacate só 3 ingredientes, é super cremoso e super delicioso!! Vá 4 ingredientes no máximo!!! Mas isso já é escolha vossa :P De que esperam para para ir a correr para a cozinha fazê-lo? Não vos censuro se correrem a página e não lerem nada pelo caminho só para ...
Bolachas de amendoim só 3 ingredientes
Bolachas de amendoim! Tenho uma paixão enorme por amendoim e pelos vistos o nosso Afonso vai pelo mesmo caminho. Cá em casa tudo é amante de uma boa manteiga de amendoim, sem esquecer das receitas feitas com ele... claro está!! Engraçado que é a única manteiga que não faço em casa, ao contrário ...
Gelado de beterraba com pepitas de chocolate sem açúcar
E porquê um gelado de beterraba? A beterraba é daquelas "coisas", tipo abacate como já vos falei aqui, que não vamos muito à bola com o seus sabor... eu teimosa e convicta que um dia vamos gostar, vou adicionando-os a comidas para que o paladar se eduque. Eu sei que o ideal seria colocar ao ...
Tarde de ameixa vegan (sem leite nem ovo)
A pedido de algumas famílias, vá só talvez 3 ( lol), hoje trago-vos uma receita de tarde de ameixa vegan para aproveitarem as ameixas frescas que têm por aí! Esta tarde de ameixa vegan e por isso apta a alérgicos ao ovo também. Infelizmente não testei versão sem gluten. Quando fiz esta ...
Chocolate de alfarroba apto APLV (vegan e Paleo)
Este chocolate de alfarroba é simples e fácil de fazer, perfeito para vegan e alérgicos. Também ideal para quem quer comer chocolate mas não quer que tenha cafeína. Os dramas de encontrar chocolate apto a APLV! Encontrar chocolate é canja e em qualquer supermercado existe chocolate, ...
Gelado de frutos vermelhos VEGAN
Quando se fala em Verão inevitavelmente se pensa em gelados! Vindo o calor já só se quer estas coisas frescas que nos refrescam um pouquinho o corpo e a mente, sendo assim hoje trago um gelado de frutos vermelhos sem leite nem ovo. Além disso só tem 4 ingredientes! vamos lá? ...
Gelado de coco e lima (sem leite, gluten e açúcar)
Gelado de coco e lima, fresco e refrescante, perfeito para estes dias de calor! Para mim nada melhor que um geladinho fresquinho para acalmar o calor que se tem sentido e sendo de citrinos ainda melhor! Segundo o marido... É tão fácil e tão básico que ele próprio não acreditava! Teve mesmo ...
Pudim de chocolate falso saudável – vegan
Este pudim de chocolate falso é maravilhoso, deliciosamente decadente, mas completamente saudável e vegan, só tenho uma coisa a dizer: PROVE!! Além disso, não tem leite, nem lactose, glúten nem ovo e por isso apto a veganos, celíacos e alérgicos ao leite e ovo. Por aqui o tempo tem ...